WHO hỗ trợ khẩn thuốc giải độc botulinum từ Thụy Sĩ cứu 3 trẻ ở Đà Nẵng

Ba trẻ ở Đà Nẵng nhập viện nghi ngộ độc botulinum sau khi ăn cá ủ chua

Một sự cố ngộ độc thực phẩm nghi do độc tố botulinum vừa được ghi nhận tại Đà Nẵng, khiến ba trẻ em phải nhập viện trong tình trạng sức khỏe đáng lo ngại.

Theo thông tin từ cơ sở y tế tiếp nhận điều trị, các bệnh nhi được đưa vào viện sau khi ăn cá ủ chua trong gia đình. Sau bữa ăn, trẻ xuất hiện nhiều biểu hiện bất thường như mệt mỏi, yếu cơ, khó nuốt và giảm khả năng vận động. Qua thăm khám lâm sàng và khai thác tiền sử ăn uống, các bác sĩ nghi ngờ các bệnh nhi bị ngộ độc botulinum, một dạng ngộ độc hiếm gặp nhưng có thể gây hậu quả nghiêm trọng nếu không được xử trí kịp thời.

Botulinum là độc tố do vi khuẩn Clostridium botulinum sinh ra, thường xuất hiện trong các thực phẩm được bảo quản hoặc lên men trong điều kiện thiếu oxy. Trong nhiều trường hợp, thực phẩm lên men truyền thống nếu không đảm bảo vệ sinh và quy trình bảo quản cũng có thể trở thành nguồn gây nhiễm độc.

Trước nguy cơ bệnh diễn tiến nặng, các bác sĩ đã nhanh chóng báo cáo Bộ Y tế để tìm nguồn thuốc giải độc đặc hiệu cho các bệnh nhi.

WHO hỗ trợ khẩn thuốc giải độc botulinum từ Thụy Sĩ cho Việt Nam

Ngay sau khi nhận được thông tin từ phía Việt Nam, WHO đã phối hợp hỗ trợ thuốc giải độc botulinum từ Thụy Sĩ để điều trị cho các bệnh nhi tại Đà Nẵng.

Thuốc giải độc botulinum là loại thuốc đặc hiệu có vai trò trung hòa độc tố trong cơ thể, giúp hạn chế tiến triển của tình trạng liệt cơ do độc tố gây ra. Tuy nhiên, đây là loại thuốc hiếm, không phải cơ sở y tế nào cũng có sẵn.

Việc vận chuyển thuốc được thực hiện theo hình thức hỗ trợ khẩn cấp nhằm đảm bảo bệnh nhân có cơ hội điều trị sớm nhất. Các chuyên gia y tế đánh giá việc tiếp cận kịp thời thuốc giải độc đóng vai trò quan trọng trong việc hạn chế biến chứng nguy hiểm.

Sự phối hợp giữa Bộ Y tế và WHO trong trường hợp này cũng cho thấy vai trò của hợp tác quốc tế trong ứng phó với các tình huống y tế khẩn cấp, đặc biệt với các loại ngộ độc hiếm gặp như botulinum.

Triệu chứng ngộ độc botulinum và khuyến cáo phòng ngừa từ WHO

Theo các chuyên gia y tế, triệu chứng ngộ độc botulinum có thể xuất hiện sau vài giờ đến vài ngày kể từ khi ăn phải thực phẩm nhiễm độc. Các biểu hiện thường gặp gồm mờ mắt, khó nói, khô miệng, khó nuốt, mệt mỏi, yếu cơ, buồn nôn hoặc đầy bụng. Trong trường hợp nặng, độc tố có thể gây liệt cơ hô hấp và đe dọa tính mạng.

Vì vậy, người dân cần chú ý đến các dấu hiệu bất thường sau khi ăn thực phẩm lên men hoặc bảo quản lâu ngày và đến cơ sở y tế sớm để được kiểm tra.

Các chuyên gia cũng khuyến cáo một số biện pháp phòng ngừa ngộ độc botulinum:

• Lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh.
• Không sử dụng thực phẩm có mùi, vị hoặc màu sắc bất thường.
• Tránh dùng thực phẩm đóng hộp bị phồng, rò rỉ hoặc biến dạng.
• Bảo quản thực phẩm đúng nhiệt độ, tách riêng thực phẩm sống và chín.
• Nấu chín kỹ trước khi ăn.

Tuân thủ các nguyên tắc an toàn thực phẩm cơ bản có thể giúp giảm nguy cơ ngộ độc và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Việc WHO đã hỗ trợ khẩn thuốc giải độc cho ba trẻ tại Đà Nẵng nghi ngộ độc botulinum cho thấy nguy cơ từ thực phẩm bảo quản hoặc lên men không đảm bảo an toàn vẫn hiện hữu trong đời sống. Ngành y tế khuyến cáo người dân nâng cao ý thức vệ sinh thực phẩm và đến cơ sở y tế sớm khi xuất hiện các dấu hiệu nghi ngờ.