Kiểm soát muối trong bữa ăn: Đọc nhãn, bớt nêm, nhẹ tay khi chấm

Ăn nhiều muối kéo dài có thể làm tăng huyết áp và ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch, thận. Những thay đổi đơn giản từ khâu chọn thực phẩm đến nêm nếm và sử dụng nước chấm có thể giúp giảm lượng muối tiêu thụ mỗi ngày.

Đồ ngọt thường được nhắc đến khi nói về nguy cơ đái tháo đường, nhưng mối liên hệ này không đơn giản chỉ phụ thuộc vào lượng đường ăn vào. Hiểu đúng các yếu tố nguy cơ sẽ giúp mỗi người điều chỉnh chế độ ăn hợp lý và chủ động bảo vệ sức khỏe.

Nhiều món ăn vặt có bao bì bắt mắt nhưng lại chứa rất nhiều đường và muối. Đừng chỉ nhìn quảng cáo, hãy đọc nhãn dinh dưỡng vì đây mới là cách giúp cha mẹ chọn thực phẩm lành mạnh hơn cho trẻ.

Chưa có bằng chứng khoa học cho thấy nước ion kiềm có thể “kiềm hóa cơ thể” hay chữa các bệnh mạn tính. Điều đáng lo nhất là tự ý bỏ điều trị để dùng nước ion kiềm, có thể khiến bệnh tiến triển nặng hơn.

Nguy cơ sỏi thận gia tăng mạnh do chất oxalat kết hợp canxi khi tiêu thụ quá nhiều mận. Dù giàu vitamin, lượng axit cao trong quả này dễ gây xót ruột, do đó mỗi người chỉ nên ăn tối đa 7 quả mỗi ngày để bảo vệ tiêu hóa.

Rối loạn nhịp tim và tăng đường huyết đột ngột là hệ lụy nguy hiểm ở người bệnh thận nếu ăn quá nhiều chuối. Dư thừa chất xơ cũng dễ gây tiêu chảy, do đó chỉ nên tiêu thụ 2 - 3 quả mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe.