Sức khỏe bị ảnh hưởng ra sao khi ăn phải thịt heo nhiễm dịch tả Châu Phi?

Thịt heo nhiễm dịch tả Châu Phi xuất phát từ heo có hệ miễn dịch suy kiệt, khiến cơ thể dễ bị nhiều vi sinh vật xâm nhập. Khi giết mổ và tiêu thụ không kiểm soát, các tác nhân này có thể gây ngộ độc thực phẩm, rối loạn tiêu hóa, tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe.

Đi tiêu ra máu và lơ mơ mất ý thức là biến chứng ngộ độc cần nhập viện gấp. Bạn phải bù nước ngay bằng Orezol hoặc nước dừa để tránh nguy hiểm, đồng thời kiêng sữa và dầu mỡ trong 24 giờ đầu để ruột phục hồi.

Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), một vụ nghi ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng vừa xảy ra tại xã Mường Giôn (Sơn La) khiến một bé trai 3 tuổi tử vong, 5 người trong gia đình phải nhập viện cấp cứu. Bộ Y tế đã yêu cầu khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm liên quan để làm rõ nguyên nhân.

Ngộ độc thực phẩm đang ở mức báo động khi chỉ trong một năm đã gây ra 70 vụ, hơn 1.500 người mắc và 17 ca tử vong. Do đó, việc nhận diện sớm nguy cơ và chủ động phòng tránh trong từng bữa ăn hằng ngày là điều không thể xem nhẹ.

Căn cứ vào kết quả kiểm nghiệm từ Viện Pasteur Nha Trang, nguyên nhân vụ ngộ độc đã được xác định là do thực phẩm nhiễm vi sinh vật. Thông tin này giúp làm rõ bản chất sự việc, đồng thời cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm từ các món ăn chế biến sẵn nếu khâu bảo quản không đảm bảo.

Thủy đậu, do virus Varicella-zoster gây ra, có khả năng lây lan mạnh mẽ qua giọt bắn đường hô hấp. May mắn là, sau khi mắc bệnh hoặc tiêm vắc xin, cơ thể sẽ có miễn dịch bền vững. Tuy nhiên, những người suy giảm miễn dịch nặng vẫn có nguy cơ tái nhiễm. Hãy hiểu rõ về cơ chế bệnh và cách bảo vệ mình.

Vụ nghi ngộ độc bánh mì ở Quảng Ngãi ghi nhận hơn 100 trường hợp phải nhập viện sau khi sử dụng bánh mì tại một cơ sở quen thuộc. Hiện ngành y tế đang khẩn trương truy xuất nguồn thực phẩm, lấy mẫu xét nghiệm và theo dõi sức khỏe các bệnh nhân để sớm làm rõ nguyên nhân vụ việc.

Cuối tuần qua, nhiều địa phương ghi nhận các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể liên quan đến bánh mì, khiến hàng chục người phải nhập viện. Ngành y tế đang khẩn trương điều tra nguyên nhân, đồng thời tăng cường cảnh báo an toàn thực phẩm.

Bộ Y tế bổ sung thêm cúm A/H5N6, cúm A/H9N2 và bệnh do virus Nipah vào danh mục bệnh truyền nhiễm đặc biệt nguy hiểm. Đây đều là những bệnh có tốc độ lây lan nhanh, tỷ lệ tử vong cao, đặt ra yêu cầu tăng cường cảnh giác và tuân thủ nghiêm ngặt các biện pháp phòng dịch.

Ngoài trẻ em, người lớn trên 60 tuổi hoặc có bệnh nền cũng là nhóm dễ bị RSV tấn công nặng nhất, thậm chí dẫn đến nhập viện và tử vong. Virus tưởng như “cảm lạnh” này có thể gây viêm phổi, suy hô hấp ở nhóm đối tượng này, vì vậy nhận biết sớm và phòng ngừa là cực kỳ quan trọng.

Gần 54.000 ca tay chân miệng trong 9 tháng đầu 2025 là con số rất đáng lo ngại. Bệnh đang có xu hướng tăng, ảnh hưởng chủ yếu trẻ dưới 10 tuổi. Tay chân miệng lây qua đường tiêu hóa và tiếp xúc trực tiếp. Cần rửa tay thường xuyên bằng xà phòng và giữ sạch đồ chơi của trẻ.