Polysorbate: Thành phần nhũ hoá tinh dầu

Polysorbate là gì?

Polysorbate là một họ các chất hoạt động bề mặt không ion, lưỡng tính, có nguồn gốc từ Sorbitan ethoxyl hóa hoặc Isosorbide, được este hóa với các Acid béo. Polysorbates là chất nhũ hóa có đặc tính hoạt động bề mặt nhẹ và được sử dụng chủ yếu để hòa tan tinh dầu thành mỹ phẩm dạng nước.

Polysorbate, đặc biệt là Polysorbate 20 và Polysorbate 80, là những chất hoạt động bề mặt được sử dụng rộng rãi nhất trong các công thức dược phẩm sinh học để ngăn chặn các protein khỏi biến tính, kết tụ, hấp phụ bề mặt và công thức tạo bông trong quá trình rã đông.

Polysorbate 80 hay còn gọi là Tween 80, có dạng lỏng và màu hổ phách, hoạt động như một chất nhũ hóa để nước và dầu có thể hoàn toàn tan thành một hỗn hợp đồng nhất. Tỷ lệ sử dụng Polysorbate 80 thông thường trong một sản phẩm mỹ phẩm là 25% so với dầu và bơ trong công thức.

Polysorbate 20 chỉ có thể nhũ hóa các loại hương hiệu và tinh dầu trong nước. Trong khi đó Polysorbate 80 trong công thức mỹ phẩm có thể nhũ hóa những loại dầu phức tạp hơn như bơ, mỡ… trong môi trường nước.

Điều chế sản xuất 

Polysorbate 80 được sản xuất từ Ethoxylation của Sorbitan (là dạng khử nước của Sorbitol), một loại rượu đường có trong một số loại trái cây. Ethoxylation là kết quả của phản ứng hóa học được tạo ra khi Ethylene oxide được thêm vào chất nền (Sorbitan). Khi đó, Sorbitan sẽ phản ứng với 80 đơn vị Ethylene oxide. Cuối cùng là bổ sung một nhóm Acid oleic được ester hóa như đuôi kỵ nước vào phản ứng trên để có được Polysorbate 80. Chất này ở dạng thể lỏng hơi sền sệt, có màu vàng và có thể tan trong nước.

Cơ chế hoạt động

Polysorbate 80 ức chế sự phá hủy bề mặt của phân tử protein chịu áp lực cơ học trong quá trình vận chuyển và sắp xếp. Thành phần chính của công thức protein này cũng ảnh hưởng đến tính ổn định của công thức. Việc tiếp xúc với ánh sáng của dung dịch nước Polysorbate 80 tạo ra peroxit, do đó có thể dẫn đến quá trình oxy hóa các gốc Acid amin nhạy cảm trong phân tử protein.

Polysorbate 80 được dùng trong mỹ phẩm có những công dụng sau:

• Là một trong các nguyên liệu được dùng trong thực phẩm và được ứng dụng trong các công thức của các loại mỹ phẩm handmade chăm sóc da và tóc.
• Giúp nước và dầu trong hỗn hợp hòa hợp vào nhau.
• Được sử dụng thành chất hòa tan và chất hoạt động bề mặt trong tất cả các sản phẩm xà phòng và sản phẩm vệ sinh cá nhân.
• Là chất làm ẩm, chất phân tán, điều chỉnh độ ẩm và độ nhớt trong các loại mỹ phẩm hiện nay.
• Đóng vai trò như một chất bảo quản trong mỹ phẩm hiệu quả.
• Được FDA phê chuẩn là thuốc giảm nhãn khoa có thể được sử dụng trong các loại thuốc nhãn khoa không kê đơn (OTC).

Bạn có thể sử dụng Polysorbate với các loại tinh dầu theo tỷ lệ 1:1 và trộn chúng với nhau. Sau đó thêm vào nước hoặc cồn. Thử một lượng nhỏ trên da. Tùy vào từng yêu cầu, bạn có thể thay đổi tỷ lệ 2: 1 hoặc thậm chí 3:1.

Polysorbate 80 được sử dụng phổ biến trong các công thức làm mỹ phẩm handmade như sữa dưỡng thể, sữa tắm, kem dưỡng tóc, son bóng, tẩy tế bào chết, dầu tắm, dầu xả, bom tắm, dầu gội đầu và nước hoa dưỡng ẩm. Nhờ có Polysorbate 80, nước và dầu trong các công thức làm mỹ phẩm handmade sẽ không bị tách làm hai.

Polysorbates có trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân, một số dược phẩm và thường xuyên xuất hiện trong nước hoa. Polysorbate 20 và Polysorbate 80 được dùng rất phổ biến trong sản phẩm nước hoa. Tuy nhiên, để đạt độ hòa tan tốt nhất trong sản phẩm nước hoa, Polysorbate 20 có nhiều ưu điểm hơn Polysorbate 80. Polysorbate 20 hoạt động tốt với các loại dầu và hương thơm, không tạo bọt và nhẹ nhàng nên luôn được chọn cho sản phẩm nước hoa.

Hội đồng chuyên đánh giá thành phần mỹ phẩm CIR cũng đã công nhận độ an toàn của Polysorbate và kết luận Polysorbate 80 hoàn toàn an toàn như các thành phần mỹ phẩm khác.

Mặc dù đã được phê duyệt bởi hội đồng chuyên gia, vẫn còn nhiều người lo ngại về sự có mặt của Ethylene oxide trong công thức. Vấn đề này được đặt ra do trong quá trình ethynol hóa có khả năng nhiễm 1,4-dioxane, một chất có khả năng gây nguy hiểm cao. Chất 1,4-dioxane có khả năng gây ung thư ở động vật và cũng dễ xâm nhập vào cơ thể người, gây nên các vấn đề kích ứng da.

Được biết nồng độ của 1,4-dioxane có trong thành phần mỹ phẩm cao gấp 1.000 lần so với các chất gây ung thư khác được thí nghiệm trên động vật. 

Hiện nay, một số nhà sản xuất mỹ phẩm đã xử lý cẩn thận Polysorbate để loại bỏ các hợp chất xuống còn một phần triệu và Polysorbate được xem là an toàn khi sử dụng.