Từng đảm nhiệm vị trí Phó khoa Kiểm soát bệnh tật tại Trung tâm Y tế Quận 1 và sau đó là chuyên viên tại Sở Y tế tỉnh Ninh Thuận. Với hai bằng đại học Y khoa và Dược sĩ, bác sĩ có nhiều kinh nghiệm và am hiểu sâu về y học và dược phẩm.
Thế Khải
21/01/2026
Tết đến, là dịp để nghỉ ngơi và thưởng thức những món ăn ngon. Tuy nhiên, việc duy trì vóc dáng và năng lượng trong dịp lễ là điều không phải ai cũng làm được. Bài viết này sẽ chia sẻ mẹo ăn uống lành mạnh và thực phẩm giúp bạn khỏe mạnh mà không lo tăng cân, giữ dáng trong suốt những ngày Tết.
Mỗi dịp Tết, nhiều người đều gặp phải tình trạng tăng cân do chế độ ăn uống quá độ và thiếu vận động. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn phải từ bỏ niềm vui của ngày lễ. Thực tế, việc duy trì vóc dáng và năng lượng trong Tết hoàn toàn có thể thực hiện được với các thói quen ăn uống lành mạnh và một vài mẹo nhỏ. Bài viết này sẽ giúp bạn vừa thưởng thức món ăn ngày Tết, vừa không lo về vấn đề tăng cân.

Tết là dịp mọi người tụ họp cùng gia đình, bè bạn và không thể thiếu những bữa tiệc thịnh soạn. Các món ăn ngày Tết thường rất giàu calo, đường và chất béo, điều này là nguyên nhân khiến chúng ta dễ dàng tăng cân. Ngoài ra, thói quen ăn uống không kiểm soát và thiếu vận động trong những ngày lễ cũng góp phần làm cho cơ thể không thể duy trì được vóc dáng lý tưởng.
Một nghiên cứu từ PubMed chỉ ra rằng mỗi người có thể tăng từ 0.4 - 0.9 kg trong kỳ nghỉ lễ nếu không có chiến lược dinh dưỡng hợp lý. Đây là con số không nhỏ, đặc biệt là đối với những người đã có sẵn thói quen ăn uống không lành mạnh trước đó. Điều này cũng dễ dàng dẫn đến tình trạng mệt mỏi, thiếu năng lượng khi bạn không kiểm soát được chế độ ăn uống.

Để giữ dáng trong Tết mà không phải hy sinh những món ăn yêu thích, bạn có thể áp dụng một số thói quen ăn uống lành mạnh như sau:
Đảm bảo trong mỗi bữa ăn, bạn sẽ ăn một lượng rau củ, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt đầy đủ. Các thực phẩm này không chỉ giúp bạn no lâu mà còn cung cấp chất xơ và vitamin thiết yếu. Thực phẩm giàu chất xơ sẽ giúp điều hòa hệ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng tốt hơn.

Một trong những điều quan trọng nhất trong dịp Tết là kiểm soát khẩu phần ăn. Bạn có thể thưởng thức các món ăn truyền thống nhưng hãy chú ý đến lượng thực phẩm bạn tiêu thụ. Ví dụ, thay vì ăn bánh chưng quá nhiều, hãy ăn với một lượng vừa phải và kết hợp với rau củ để giảm thiểu lượng calo, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa.

Ngoài việc giữ chế độ ăn uống lành mạnh, việc duy trì năng lượng suốt ngày Tết cũng không kém phần quan trọng. Một số mẹo dưới đây có thể giúp bạn duy trì sự năng động mà không lo mệt mỏi:
Uống đủ nước là yếu tố then chốt để duy trì năng lượng và tránh cảm giác mệt mỏi. Nước giúp cơ thể hoạt động trơn tru và hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Trong dịp Tết, bạn có thể chọn nước lọc, trà thảo mộc hoặc nước ép trái cây tươi để thay thế các loại đồ uống có ga hay nước ngọt.
Uống đúng cách bằng cách thay vì đợi khát mới uống, hãy mang theo bình nước cá nhân. Một ly nước lọc giữa các lần uống rượu bia sẽ giúp gan thải độc tốt hơn.
Thay vì ăn ba bữa lớn trong ngày, hãy chia nhỏ thành 4 - 5 bữa để duy trì mức năng lượng ổn định suốt cả ngày. Cách này sẽ giúp cơ thể không bị nặng bụng và bạn sẽ cảm thấy dễ chịu hơn trong suốt kỳ nghỉ Tết.
Trong các bữa tiệc, hãy bắt đầu bằng rau xanh và món đạm (thịt, cá) trước khi ăn tinh bột. Điều này giúp ổn định đường huyết, tránh cảm giác “uể oải” sau khi ăn.

Một mẹo quan trọng giúp duy trì năng lượng trong những ngày lễ chính là việc duy trì các bài tập thể dục nhẹ nhàng. Bạn có thể thử các bài tập yoga, đi bộ cùng gia đình, hoặc tham gia các trò chơi ngoài trời như đá cầu, bắn bi. Điều này không chỉ giúp bạn giữ dáng mà còn giúp nâng cao sức khỏe tổng thể.
Dù vui chơi, hãy cố gắng đảm bảo ngủ từ 7 - 8 tiếng. Thiếu ngủ là nguyên nhân chính gây thèm ăn đồ ngọt và khiến cơ thể nhanh mệt mỏi.

Ngày Tết là dịp để nghỉ ngơi, nhưng điều này không có nghĩa là bạn cần phải bỏ qua việc vận động. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn duy trì thói quen vận động trong những ngày lễ mà không cảm thấy quá vất vả:
Dù bận rộn đến đâu, hãy dành ít nhất 15 - 20 phút mỗi sáng để tập thể dục. Các bài tập như stretching, yoga hoặc bài tập cardio nhẹ sẽ giúp bạn bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng. Đây là cách đơn giản nhất để giữ dáng trong Tết mà không phải bỏ lỡ niềm vui của lễ hội.
Đi bộ nhẹ nhàng sau mỗi bữa ăn không chỉ giúp tiêu hóa tốt hơn mà còn giúp giảm lượng calo dư thừa tích tụ trong cơ thể. Bạn có thể đi bộ cùng gia đình hoặc tham gia vào những trò chơi ngoài trời để kết hợp giải trí và vận động.
Việc phụ giúp gia đình chuẩn bị mâm cỗ, dọn dẹp nhà cửa cũng tiêu hao một lượng calo đáng kể. Hãy thực hiện chúng với tinh thần thoải mái.

Bên cạnh việc lựa chọn thực phẩm lành mạnh, cũng có một số món ăn bạn cần hạn chế để không làm tăng cân trong Tết:
Các món ăn chiên rán thường chứa rất nhiều dầu mỡ và calo. Thay vì chọn các món ăn chiên, bạn có thể lựa chọn các món hấp, nướng hoặc luộc để giảm thiểu lượng calo.
Các món ăn ngọt như bánh kẹo, nước ngọt có thể khiến bạn dễ dàng tăng cân nếu ăn quá nhiều. Hãy thay thế chúng bằng trái cây tươi hoặc các món tráng miệng ít calo như sữa chua không đường.
Thay vì mứt tết nhiều đường, hãy chọn các loại hạt (hạt dẻ cười, hạt điều, hạnh nhân) giàu chất béo tốt và tạo cảm giác no lâu.
Duy trì vóc dáng và năng lượng trong Tết không hề khó nếu bạn áp dụng một số thói quen ăn uống và vận động lành mạnh. Bằng cách ăn uống khoa học, kiểm soát khẩu phần, và duy trì các hoạt động thể chất nhẹ nhàng, bạn hoàn toàn có thể tận hưởng Tết mà không lo về cân nặng. Đừng quên uống đủ nước, ăn thành nhiều bữa nhỏ và chọn lựa thực phẩm tốt cho sức khỏe để vừa giữ dáng vừa không thiếu năng lượng.
Bác sĩ Chuyên khoa 1Nguyễn Thu Hà
Từng đảm nhiệm vị trí Phó khoa Kiểm soát bệnh tật tại Trung tâm Y tế Quận 1 và sau đó là chuyên viên tại Sở Y tế tỉnh Ninh Thuận. Với hai bằng đại học Y khoa và Dược sĩ, bác sĩ có nhiều kinh nghiệm và am hiểu sâu về y học và dược phẩm.