Tốt nghiệp Đại học Dược Hà Nội, với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Dược phẩm. Hiện là giảng viên giảng dạy các môn Dược lý, Dược lâm sàng,...
Ứng dụng Nhà Thuốc Long Châu
Siêu ưu đãi, siêu trải nghiệm
Mặc định
Lớn hơn
Tỏi đen hiện nay đang được nhiều người quan tâm và sử dụng vì tác dụng thần kỳ chống ung thư và nhiều bệnh nguy hiểm khác. Theo dõi bài viết sau để rõ hơn
Tỏi đen hiện nay đang được nhiều người quan tâm và sử dụng vì tác dụng thần kỳ chống ung thư và nhiều bệnh nguy hiểm khác. Theo dõi bài viết sau để rõ hơn về tỏi đen bạn nhé!
Tỏi đen có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng cao hơn tỏi thông thường, vốn là thành quả của việc lên men. Vì thế, tỏi đen có rất nhiều tác dụng trong việc chống oxy hóa, bảo vệ cơ tạo máu, cơ quan miễn dịch. Đặc biệt, tác dụng nổi bật chính là tỏi đen có tác dụng ức chế một số dòng tế bào ung thư như ung thư đại tràng, ung thư vú…
Theo kết quả nghiên cứu, dịch chiết từ tỏi đen có hiệu lực rất mạnh, giúp kháng lại các tế bào khối u. Bởi vậy, khi cơ chế tác dụng của tỏi đen thông qua con đường kích thích miễn dịch, sẽ giúp loại trừ khả năng di căn của các tế bào khối u. Đặc biệt, tỏi đen còn rất giàu hàm lượng hoạt chất SAC, hoạt chất này sẽ làm giảm sự phát sinh của các khối u ruột kết, các tụ điểm ẩn khác thường. Kết quả nghiên cứu cũng cho thấy rằng, tỏi đen còn có hiệu lực hóa liệu dự phòng đối với các tác nhân xấu gây ung thư bằng cách nó ức chế sự nhân lên của tế bào khối u.
So với tỏi trước khi lên men, hàm lượng đường tổng tăng 1,5 lần ở trong tỏi đen. Chính điều này sẽ giúp cho tỏi đen có vị ngọt mà không cay nồng như tỏi thường. Vì thế, tỏi đen giúp điều hòa đường huyết bằng cơ chế khá phức tạp, không hề gây ảnh hưởng đối với mức đường huyết bình thường. Vì vậy, khi bổ sung tỏi đen sẽ giúp hạ đường huyết, phòng và điều trị đái tháo đường, ngoài ra còn kích thích bài tiết insulin và điều hòa đường huyết hiệu quả.
Vì nhiều lợi ích như vậy, tỏi đen còn được chế tạo ra nhiều TPCN rất có ích cho cơ thể. Các acid amin sẽ tăng đáng kể sau khi được chế biến cẩn thận và có tác dụng cao. Phải kể đến như viên uống Garlic Oil, được điều chế từ tinh chất tỏi đen và nó có hiệu quả giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch rất tốt cho cơ thể.
Bạn có thể ăn sống tỏi đen, bằng cách bóc vỏ ăn trực tiếp hoặc cũng có thể chế biến các món ăn tùy theo khẩu vị. Tuy nhiên, với vị ngọt dễ chịu, nên ăn trực tiếp tỏi đen nguyên tép mà không nhất thiết phải dùng làm gia vị cho các bữa ăn để thấy rõ được hiệu quả hơn. Đặc tính nổi bật của tỏi đen nguyên củ là không bị phản ứng với một số loại thức ăn khi ăn cùng nên nó sẽ phát huy tối đa nhiều tác dụng.
Bạn nên bổ sung hàm lượng từ 3-5 g/ngày (tương đương 3-5 tép tỏi/ngày), đối với người già chỉ nên dùng 1-2 tép/ngày để có thể hỗ trợ việc điều trị bệnh ung thư và nhiều bệnh khác hiệu quả nhất.
Cách ngâm rượu với tỏi đen đang được áp dụng rất phổ biến. Vì cách này, sẽ giúp tỏi đen phát huy tới 90% tác dụng của nó. Tùy vào khẩu vị của mỗi người, mà nhu cầu cũng như số lượng rượu/tỏi được ngâm, để bổ sung liều dùng phù hợp tốt cho sức khỏe hơn.
Ép lấy nước tỏi đen bằng máy xay sinh tố cũng nên thực hiện để có thể thay đổi cách ăn cho phong phú, đỡ nhàm chán hơn. Đây cũng là cách ó thể giảm bớt mùi tỏi khi ăn. Vì thế, bạn có thể ăn 3-5g/lần, cho thêm một chút nước ấm, rồi bảo quản trong tủ mát để có thể sử dụng dần. Đây là cách làm phổ biến tại Hàn Quốc và Nhật bản để giúp chống lại ung thư và nhiều bệnh nguy hiểm khác.
Có nhiều cách để chế biến tỏi đen giúp chống lại ung thư hiệu quả. Bên cạnh đó, bạn cũng đừng quên bổ sung viên uống Tỏi đen LEO’s (tinh chất từ tỏi đen) để giúp chống lại bệnh ung thư và tăng cường sức khỏe tim mạch lên rất nhiều.
Tỏi đen LEO’S sử dụng hoàn toàn từ tỏi cô đơn nguyên củ có nguồn gốc từ Ninh Thuận tới Quảng Ngãi. Nguồn tỏi tươi được chọn lọc kỹ lưỡng và đảm bảo tiêu chuẩn ATVSTP. Loại tỏi này có nhiều công dụng tối ưu:
Hiện nay, nhà thuốc Long Châu đang có chương trình khuyến mãi: Chỉ 245K cho 1 túi Tỏi đen LEO’s gói lớn, bạn đã được tặng ngay 1 tuýp kem Pháp. Vừa tốt cho tim mạch, huyết áp, vừa dưỡng được da, hãy mua ngay nhé!
Thoan Phạm
Dược sĩ Đại họcNguyễn Thanh Hải
Tốt nghiệp Đại học Dược Hà Nội, với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Dược phẩm. Hiện là giảng viên giảng dạy các môn Dược lý, Dược lâm sàng,...