TP.HCM: 17 ca ngộ độc sau ăn bánh mì ở Gò Vấp

Thực trạng và số liệu ghi nhận

Thông tin từ Phòng Nghiệp vụ Y - Sở Y tế TP.HCM cho biết, các ca bệnh liên quan đến tiệm bánh mì A.C. (địa chỉ 841 Phan Văn Trị, phường Hạnh Thông, quận Gò Vấp cũ). Tính đến sáng 01/03, tổng cộng 17 người đã đến khám và điều trị sau khi sử dụng thực phẩm tại cơ sở này.

Trong đó:

• Bệnh viện Quân y 175 tiếp nhận 12 ca.
• Bệnh viện Nhân dân Gia Định tiếp nhận 4 ca.
• Bệnh viện Đa khoa khu vực Thủ Đức tiếp nhận 1 ca.

Trước đó, riêng trong ngày 27/02, Bệnh viện Quân y 175 đã tiếp nhận loạt ca bệnh với biểu hiện rối loạn tiêu hóa sau khi ăn bánh mì tại cùng địa điểm. Trong số này, 6 trường hợp phải nhập viện điều trị nội trú, 5 trường hợp có biểu hiện nhẹ được kê toa và theo dõi ngoại trú.

Độ tuổi bệnh nhân dao động từ 30 đến 63 tuổi, thuộc nhiều ngành nghề khác nhau, trong đó có cả Việt kiều về nước thăm thân. Qua khai thác yếu tố dịch tễ ban đầu, tất cả đều sử dụng bánh mì tại cùng một cơ sở kinh doanh trước khi xuất hiện triệu chứng.

Nguyên nhân đang được làm rõ

Sau khi tiếp nhận thông tin, Sở Y tế TP.HCM đã chỉ đạo các bệnh viện rà soát quy trình tiếp nhận, thu dung, phân loại và xử trí người bệnh theo đúng phác đồ điều trị ngộ độc thực phẩm do Sở ban hành.

Đồng thời, các cơ sở y tế được yêu cầu báo cáo nhanh tình hình thu dung, số ca nặng, kết quả xét nghiệm vi sinh và các biến chứng (nếu có) về Sở An toàn thực phẩm TP.HCM và Phòng Nghiệp vụ Y để kịp thời điều phối, thống nhất hướng xử trí.

Đại diện lãnh đạo Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết đơn vị đã nắm bắt thông tin và đang tiến hành xử lý, điều tra nguồn thực phẩm liên quan. Nguyên nhân cụ thể gây ngộ độc hiện chưa được công bố.

Theo nhận định của các bác sĩ, các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể thường liên quan đến yếu tố bảo quản, chế biến hoặc nhiễm vi sinh trong thực phẩm. Kết quả xét nghiệm sẽ là căn cứ để xác định tác nhân gây bệnh.

Dấu hiệu ghi nhận và cảnh báo

Đa số bệnh nhân nhập viện với các biểu hiện đường tiêu hóa cấp tính:

• Nôn ói nhiều lần;
• Đau bụng quặn;
• Sốt;
• Tiêu chảy;
• Mệt mỏi, có dấu hiệu mất nước.

Các bác sĩ cảnh báo người dân không nên chủ quan khi xuất hiện triệu chứng sau ăn uống, đặc biệt nếu có các dấu hiệu chuyển nặng như:

• Sốt cao liên tục;
• Nôn ói không kiểm soát;
• Tiêu chảy kéo dài;
• Khô môi, khát nhiều, tiểu ít.

Việc tự ý dùng thuốc cầm tiêu chảy hoặc kháng sinh khi chưa có chỉ định có thể làm che lấp triệu chứng và gây khó khăn cho việc chẩn đoán.

Tăng cường giám sát và phòng ngừa

Sở Y tế TP.HCM cho biết sẽ tiếp tục theo dõi sát diễn tiến các ca bệnh và cập nhật khi có diễn biến bất thường. Song song đó, cơ quan chức năng phối hợp kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm tại cơ sở kinh doanh liên quan.

Ngành y tế khuyến cáo người dân lựa chọn cơ sở ăn uống bảo đảm vệ sinh, thực phẩm được bảo quản đúng quy định, đồng thời theo dõi sức khỏe trong vòng 24 - 48 giờ sau khi sử dụng thực phẩm nghi ngờ.

Khi xuất hiện triệu chứng bất thường, cần đến cơ sở y tế gần nhất để được thăm khám và xử trí kịp thời, hạn chế biến chứng do mất nước hoặc rối loạn điện giải.

Cơ quan chức năng TP.HCM hiện đang tiếp tục điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ việc. Thông tin chi tiết sẽ được cập nhật khi có kết luận chính thức từ Sở Y tế và Sở An toàn thực phẩm.

Vụ việc TP.HCM: 17 ca ngộ độc sau ăn bánh mì ở Gò Vấp đang được cơ quan chức năng khẩn trương điều tra, làm rõ nguyên nhân để bảo đảm an toàn cho cộng đồng. Trong khi chờ kết luận chính thức, ngành y tế khuyến cáo người dân theo dõi sát sức khỏe sau khi ăn uống tại các cơ sở nghi ngờ, chủ động đến cơ sở y tế khi có dấu hiệu bất thường và không tự ý dùng thuốc khi chưa có chỉ định.