Bài viết chế độ ăn uống

"Loại cá có thể làm tăng nguy cơ ung thư nếu lạm dụng" là cảnh báo đang khiến nhiều người bất ngờ, bởi đây lại là món ăn quen thuộc, được không ít gia đình yêu thích vì hương vị thơm ngon và sự tiện lợi. Dù giàu dinh dưỡng nhưng nếu sử dụng sai cách hoặc quá thường xuyên, loại thực phẩm này có thể tiềm ẩn những ảnh hưởng không ngờ tới sức khỏe.

Bữa sáng có vai trò quan trọng trong việc duy trì năng lượng và kiểm soát cảm giác thèm ăn trong ngày. Tuy nhiên, không phải cách ăn sáng nào cũng mang lại hiệu quả tích cực cho cơ thể.

6 loại trái cây chứa nhiều ký sinh trùng nhất mùa hè là chủ đề khiến nhiều người lo lắng. Thực tế, nguy cơ thường đến từ đất, nước tưới, côn trùng, khâu rửa, cắt và bảo quản, không phải vì trái cây “tự chứa” ký sinh trùng.

Cá nuôi và cá tự nhiên đều là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, thành phần omega-3, chất béo và nguy cơ tồn dư có thể khác nhau tùy môi trường sống và cách nuôi.

Giữ đường huyết ổn định vào buổi tối giúp cơ thể duy trì năng lượng đều đặn và hạn chế rối loạn chuyển hóa trong khi ngủ. Việc ăn đúng cách và đúng thời điểm sẽ hỗ trợ kiểm soát glucose hiệu quả hơn suốt đêm.

Tóp mỡ là món ăn quen thuộc và hấp dẫn nhưng không phải ai cũng nên ăn thường xuyên. Dưới đây là 3 nhóm người cần hạn chế tóp mỡ để tránh ảnh hưởng sức khỏe.

Hạt tiêu đen không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn giúp tăng hấp thu dưỡng chất và hỗ trợ chống viêm nếu kết hợp đúng thực phẩm. Dưới đây là 5 món nên ăn cùng hạt tiêu đen.

Trào ngược dạ dày ăn hồng giòn được không là thắc mắc thường gặp khi lựa chọn thực phẩm phù hợp. Người bị trào ngược cần chú ý đến độ chát, lượng đường và khả năng kích thích dạ dày của trái cây. Việc ăn đúng cách giúp hạn chế khó chịu và hỗ trợ kiểm soát triệu chứng hiệu quả.

Xơ gan là bệnh lý gan mạn tính ảnh hưởng nghiêm trọng đến chức năng chuyển hóa và thải độc của cơ thể. Bên cạnh điều trị y khoa, chế độ dinh dưỡng cũng hỗ trợ bảo vệ sức khỏe gan hiệu quả. Vậy xơ gan nên ăn gì?

Gan nhiễm mỡ là tình trạng tích tụ quá nhiều mỡ trong gan, có thể tiến triển thành viêm gan hoặc xơ gan nếu không kiểm soát kịp thời. Chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện bệnh. Vậy gan nhiễm mỡ nên ăn gì để giảm mỡ gan an toàn?