Bài viết ăn uống lành mạnh

Ăn thịt bò tái mới bổ có đúng không? Thịt bò giàu protein và nhiều dưỡng chất, nhưng ăn tái không đồng nghĩa với bổ hơn. Mức độ chín phù hợp còn giúp giảm nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

5 sai lầm khiến chế độ ăn tưởng lành mạnh nhưng chưa hợp lý có thể xuất phát từ việc kiêng khem quá mức, cắt tinh bột, ăn quá nhiều thực phẩm “healthy” hoặc thay trái cây bằng nước ép.

Bánh trung thu thường chứa nhiều đường, tinh bột và chất béo nên nếu ăn quá nhiều hoặc không đúng cách, món bánh này có thể khiến cơ thể nạp thêm nhiều năng lượng trong thời gian ngắn. Một số người còn dễ gặp cảm giác đầy bụng, khó tiêu sau khi ăn, đặc biệt khi dùng bánh vào buổi tối hoặc sau một bữa ăn đã đủ no.

Người trưởng thành Việt Nam tiêu thụ trung bình khoảng 8,1g muối mỗi ngày, cao hơn đáng kể so với mức dưới 5g được khuyến nghị. Thói quen ăn mặn kéo dài có thể làm tăng nguy cơ tăng huyết áp, bệnh tim mạch và ảnh hưởng đến sức khỏe thận.

7 loài cá quen thuộc giàu omega-3 không kém cá hồi gồm cá mòi, cá thu, cá trích, cá ngừ, cá hồi vân, cá cơm và cá chép. Đây là những lựa chọn giúp đa dạng nguồn chất béo có lợi trong chế độ ăn.

Nên ăn củ dền sống hay luộc chín tốt hơn cho sức khỏe? Đây là thắc mắc của nhiều người khi bổ sung loại củ này vào chế độ ăn. Hiểu rõ đặc điểm dinh dưỡng và cách sử dụng phù hợp sẽ giúp bạn tận dụng tốt hơn những lợi ích mà củ dền mang lại.

Trà xanh là thức uống quen thuộc, chứa nhiều polyphenol và các hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, uống trà xanh cùng một số thực phẩm có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ sắt, đặc biệt khi dùng ngay trong hoặc sau bữa ăn.

6 nhóm người nên ăn củ dền để cải thiện sức khỏe là chủ đề được quan tâm khi loại củ này cung cấp chất xơ, folate, nitrate tự nhiên cùng nhiều hợp chất thực vật. Bổ sung củ dền hợp lý vào chế độ ăn có thể mang lại một số lợi ích, nhưng không nên xem đây là thực phẩm có tác dụng điều trị bệnh.

Bánh dẻo trứng muối gây sốt mạng: Bao nhiêu calo, ai cần cẩn trọng khi ăn? Món bánh hấp dẫn này có thể chứa nhiều năng lượng, đường, chất béo và natri, vì vậy cần chú ý khẩu phần khi thưởng thức.

5 thực phẩm giúp cải thiện giấc ngủ mà nhiều người bỏ qua gồm trứng, gạo lứt, đậu phộng, hạt dẻ cười và rau bina. Đây là những thực phẩm cung cấp các dưỡng chất có thể góp phần hỗ trợ giấc ngủ.