Bài viết ăn uống lành mạnh

Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng nếu không được kiểm soát chất lượng. Cách nhận biết thịt bò nhiễm sán dưới đây sẽ giúp bạn tránh các vấn đề sức khỏe nguy hiểm.

Dầu ăn là nguyên liệu quen thuộc trong mọi căn bếp, nhưng không phải ai cũng biết dầu ăn để được bao lâu và khi nào dầu đã hết hạn sử dụng. Bài viết sau sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này, nhận biết dấu hiệu dầu ăn hỏng và cách bảo quản đúng.

Con sam và con so là hai loại hải sản dễ bị nhầm lẫn do hình dáng và màu sắc tương đồng. Việc nhận biết sai có thể dẫn đến ngộ độc nghiêm trọng, ảnh hưởng sức khỏe. Bài viết này hướng dẫn cách phân biệt con sam và con so để bạn sử dụng hải sản một cách an toàn.

Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn gia đình, hành tây đỏ còn được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng và các hợp chất sinh học có lợi cho sức khỏe. Cùng Long Châu khám phá những lợi ích sức khỏe bất ngờ của thực phẩm này.

Nhiều người cho rằng trái cây là thực phẩm “lành mạnh” nên có thể ăn thoải mái mà không gây hại cho sức khỏe. Thực tế, dù chứa nhiều dưỡng chất có lợi, trái cây vẫn cung cấp một lượng fructose nhất định, và nếu tiêu thụ vượt mức cần thiết, gan sẽ phải hoạt động quá tải để chuyển hóa.

Trứng là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày và được chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ luộc chín hoàn toàn đến trứng lòng đào. Tuy nhiên, việc nên ăn lòng trắng và lòng đỏ trứng ở trạng thái tái hay nấu chín vẫn khiến nhiều người phân vân.

Mộng dừa được xem như một món đặc sản khi có vị giòn, thanh mát và ngọt nhẹ. Để biết thêm về loại thực phẩm này, mời bạn theo dõi bài viết sau!

Mua sắm tại siêu thị mang lại cảm giác an tâm vì nguồn hàng đa dạng và được kiểm soát, nhưng không phải thực phẩm nào trông tiện lợi hay được giảm giá sâu cũng thực sự an toàn cho sức khỏe. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn nhận diện 5 loại thực phẩm đừng ham mua khi đi siêu thị.

Xoài tím không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ ngoài lạ mắt với lớp vỏ tím độc đáo, mà còn mang trong mình giá trị dinh dưỡng cao. Loại quả này cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ cơ thể hoạt động hiệu quả.

Cua rù rì là đặc sản hiếm của vùng biển miền Trung, nổi tiếng với thịt ngọt và chắc. Loài cua nhỏ này được nhiều du khách săn lùng nhờ hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao.