Bài viết ăn uống lành mạnh

Từ món ăn quê mùa đến đặc sản vùng miền, lươn đã trở thành biểu tượng của sự mộc mạc mà giàu dinh dưỡng trong ẩm thực Việt. Không chỉ cung cấp nguồn đạm quý giá, thịt lươn còn được đánh giá cao nhờ khả năng phục hồi sức khỏe và cải thiện thể lực.

Vào mỗi mùa hè, vải thiều lại trở thành loại trái cây được săn đón bởi hương vị ngọt thanh đặc trưng cùng lớp vỏ đỏ mọng hấp dẫn. Không chỉ là biểu tượng mùa hè của nhiều vùng quê Việt Nam, vải thiều còn mang trong mình nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe.

Nấm bào ngư được đánh giá là một trong những thực phẩm thực vật thân thiện nhất với môi trường nhờ quy trình nuôi trồng bền vững và khả năng sinh trưởng nhanh chóng. Việc sử dụng loại nấm này không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn góp phần giảm gánh nặng lên chuỗi cung ứng thịt, từ đó thúc đẩy lối sống xanh toàn diện. Hương vị nhẹ nhàng và tính mát khiến nấm bào ngư phù hợp với cả trẻ nhỏ lẫn người lớn tuổi.

Bào ngư - loài hải sản cao cấp - không chỉ là món ăn sang trọng mà còn chứa nhiều dưỡng chất quý như protein, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Bài viết này sẽ giải đáp trực tiếp: Bào ngư có tốt không? Và hướng dẫn cách chọn lựa, chế biến, cũng như những lưu ý khi sử dụng để đảm bảo an toàn và tối ưu lợi ích sức khỏe.

Khi nhắc đến thực phẩm giàu lợi khuẩn, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến sữa chua. Tuy nhiên, bạn có biết rằng có rất nhiều món ăn và thức uống truyền thống khác còn chứa lượng lợi khuẩn phong phú hơn cả sữa chua? Những thực phẩm này không chỉ đa dạng về hương vị mà còn giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và cải thiện sức khỏe đường ruột một cách tự nhiên. Trong bài viết này, hãy cùng khám phá 10 loại thực phẩm lên men giàu lợi khuẩn hơn cả sữa chua mà có thể bạn chưa biết.

Carbohydrate tinh chế có mặt trong nhiều món ăn quen thuộc như bánh mì, mì ống, đồ ngọt hay nước giải khát có đường. Tiêu thụ quá nhiều loại carb này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, có thể gây ra tình trạng mệt mỏi kéo dài, tăng cân mất kiểm soát đến các vấn đề về da và tiêu hóa. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nhận diện 8 dấu hiệu cảnh báo bạn đang ăn quá nhiều carbohydrate tinh chế, từ đó giúp bạn điều chỉnh hợp lý trong chế độ ăn uống hằng ngày.

Khi cần cải thiện sự tỉnh táo và khả năng tập trung, nhiều học sinh thường lựa chọn nước tăng lực. Thế nhưng, loại thức uống này lại tiềm ẩn không ít ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Thay vào đó, có nhiều loại đồ uống lành mạnh hơn, vừa tốt cho cơ thể vừa hỗ trợ tinh thần học tập hiệu quả. Dưới đây là 5 thức uống tự nhiên giúp các sĩ tử duy trì sự tỉnh táo và nâng cao độ tập trung.

Giảm cân không chỉ đơn thuần là chuyện ăn ít hay tập nhiều, mà còn phụ thuộc vào việc lựa chọn thực phẩm thông minh. Trong số những loại trái cây hỗ trợ kiểm soát cân nặng, cam là một gợi ý tuyệt vời nhờ chứa nhiều chất xơ, vitamin C và lượng calo thấp.

Ngoài áp lực công việc hay lối sống căng thẳng, thì đôi khi chế độ ăn uống hằng ngày cũng ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng giấc ngủ của bạn. Chỉ với một vài điều chỉnh đơn giản trong thực đơn, bạn có thể cải thiện giấc ngủ đáng kể mà không cần đến thuốc.

Không chỉ nổi bật với hình dáng bắt mắt và vị ngọt thanh, thanh long còn được ví như “vua xuất khẩu” của Việt Nam nhờ giá trị dinh dưỡng cao và lợi ích sức khỏe toàn diện. Vậy điều gì khiến loại quả này trở nên đặc biệt đến thế?