Bài viết thực phẩm

Trứng cá hồi là một loại thực phẩm cao cấp, giàu dưỡng chất, được yêu thích bởi cả hương vị lẫn lợi ích sức khỏe. Trong bài viết này, bạn sẽ hiểu rõ trứng cá hồi là gì, tại sao nó lại được coi là “vàng đỏ” của biển cả và cách sử dụng hiệu quả nhất để tăng cường sức khỏe.

Nấm rơm là một loại nấm ăn phổ biến và được ưa chuộng trong ẩm thực nhiều quốc gia. Điều khiến nhiều người tò mò là nấm rơm sống ở đâu? Môi trường sống có ảnh hưởng đến hàm lượng dinh dưỡng của loại nấm này không?

Nấm là một sinh vật đa dạng và phong phú, chúng có mặt ở khắp mọi nơi trên Trái Đất. Tuy nhiên, nấm có phải thực vật không vẫn là một câu hỏi gây nhiều tranh cãi. Bài viết này sẽ giúp bạn làm rõ thắc mắc này dựa trên những đặc điểm sinh học của nấm.

Trứng là một trong những thực phẩm bổ dưỡng, giàu protein và vitamin thiết yếu. Nhưng trong suốt nhiều năm, chúng đã bị gán mác “không tốt cho tim mạch” do hàm lượng cholesterol cao. Điều này khiến nhiều người e ngại và giảm tiêu thụ trứng theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng. Tuy nhiên, dữ liệu từ một nghiên cứu kéo dài 48 năm về trứng, cholesterol và những hướng dẫn thay đổi.

Cuộc sống hiện đại luôn bộn bề những lo toan, trong đó bài toán về thực phẩm luôn là chủ đề bàn tán, khi chúng ta quản lý việc bếp núc hằng ngày. Nhằm đảm bảo an toàn cũng như gìn giữ vẹn nguyên giá trị dinh dưỡng, nhiều người đã lựa chọn nhiều giải pháp khác nhau. Trong số đó, có một câu hỏi được đặt ra là có nên trữ đông thực phẩm đã chế biến hay không.

Hạt vừng là một trong những loại hạt phổ biến trong các món xôi, chè đặc trưng trong ẩm thực Việt. Đặc biệt, hạt vừng đen được biết đến với nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe, từ việc hỗ trợ hệ tiêu hóa đến cải thiện sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa hiểu rõ về công dụng cụ thể của loại hạt này. Vậy hạt vừng là gì? Chúng có những lợi ích gì đối với cơ thể của chúng ta?

Đậu phụ là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình Việt và cũng là thực phẩm thường có trong chế độ ăn giảm cân. Nhưng liệu nam giới ăn đậu phụ có tốt không? Quan niệm cho rằng đậu phụ làm giảm khả năng sinh lý nam có chính xác?

Rụng tóc là nỗi lo của nhiều người có thể được cải thiện bằng chế độ ăn giàu canxi. Canxi đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng tóc. Thiếu hụt canxi có thể dẫn đến tóc yếu, dễ gãy rụng và các vấn đề về da đầu. Vậy đâu là những thực phẩm giàu canxi giúp ngăn rụng tóc mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày? Cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết này.

Hạt nhục đậu khấu không chỉ là một gia vị phổ biến trong ẩm thực mà còn là một nguyên liệu làm đẹp tuyệt vời cho làn da. Với những đặc tính chống viêm, chống lão hóa và khả năng làm sáng da, nhục đậu khấu ngày càng được ưa chuộng trong các sản phẩm chăm sóc sắc đẹp. Dưới đây là 5 lợi ích nổi bật của hạt nhục đậu khấu đối với làn da mà bạn không nên bỏ qua.

Ai trong chúng ta cũng biết đến cá hồi như một thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Nhưng liệu bạn đã thực sự hiểu rõ về những tác hại của cá hồi khi tiêu thụ quá nhiều?