Mô tả
Axit lauric là một hợp chất rẻ tiền, không độc hại và an toàn để xử lý thường được sử dụng trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm về trầm cảm điểm nóng chảy. Axit lauric là một chất rắn ở nhiệt độ phòng nhưng dễ tan trong nước sôi, vì vậy axit lauric lỏng có thể được xử lý bằng nhiều chất hòa tan khác nhau và được sử dụng để xác định khối lượng phân tử của chúng.