Sâm tố nữ: Sản phẩm tự nhiên chứa nhiều công dụng

Tên gọi, danh pháp

Tên Tiếng Việt: Sâm tố nữ.

Tên gọi khác: Sắn dây củ tròn, Kwao Krua Kwao, White Kwao Krua.

Tên khoa học: Pueraria mirifica Airy Shaw et Suvat. Họ: Đậu (Fabaceae).

Đặc điểm tự nhiên

Sâm tố nữ là loài dây leo,  có thể dài tới 10m, sống lâu năm. Rễ cây phát triển thành củ tròn, to. Lá kép, mọc so le gồm 3 lá đơn nguyên hoặc xẻ thùy. Các cụm hoa hình chùm mọc so le, mọc ở kẽ lá gồm nhiều loại hoa màu xanh tím, thơm. Quả giáp dẹt màu vàng nhạt, có lông mềm, thắt lại giữa các hạt.

Phân bố, thu hái, chế biến

Sâm tố nữ phân bố rộng rãi trong các khu rừng rụng lá của Thái Lan, đặc biệt là ở phía bắc, tây và đông bắc. Loại cây này từ lâu đã được sử dụng trong thực phẩm bổ sung và các sản phẩm sức khỏe tự nhiên vì đặc tính trẻ hóa của nó.

Sâm tố nữ được chế biến thành các công thức khác nhau, ví dụ: Viên nén, viên nang, kem và gel. Những sản phẩm này, bao gồm thực phẩm bổ sung, sản phẩm sức khỏe tự nhiên và mỹ phẩm, được sử dụng để làm giảm các triệu chứng của thiếu hụt estrogen, chẳng hạn như mất xương, ngực chảy xệ và da nhăn.

Cho đến nay, các sản phẩm Sâm tố nữ khác nhau đã liên tục được cung cấp cho thị trường Thái Lan và đã được phổ biến rộng rãi trên thị trường toàn cầu. Sâm tố nữ nổi tiếng ở Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore, Malaysia, Mỹ và Châu Âu. Cụ thể, Trung Quốc và Nhật Bản là những nước nhập khẩu nguyên liệu của loại cây này lớn nhất. Ví dụ, tại Nhật Bản, quy mô thị trường đối với PM khô, bột và thành phần PM trong mỹ phẩm lần lượt là khoảng 10 và 207 triệu USD/ năm.

Bộ phận sử dụng

Rễ củ và hoa Sâm tố nữ được dùng làm thuốc.

Sâm tố nữ là một loại thực vật được làm giàu phytoestrogen có tác dụng trẻ hóa. Các nghiên cứu trước đây cho thấy rằng ít nhất 17 thành phần hóa học có chứa hoạt tính estrogen đã được tìm thấy trong rễ củ, lá và thân của nó, nhưng chủ yếu được tìm thấy trong rễ củ.

Trong số các thành phần này, chúng có thể được phân loại thành 3 nhóm chính bao gồm isoflavonoid, coumestrans và chromenes. 

Isoflavonoid

Mười isoflavonoid bao gồm daidzin, daidzein genistin, genistein, kwakhurin, kwakhurin hydrat, tuberosin, puerarin, mirificin và puemiricarpene.

Coumestrans

Bốn coumestrans bao gồm coumestrol, mirificoumestan, mirificoumestan glycol và mirificoumestan hydrat.

Chromenes

Ba chrome bao gồm deoxymiroestrol, miroestrol và isomiroestrol. Tất cả đều có cấu trúc tương tự như 17β-estradiol.

Trong số này, miroestrol (có thể là dẫn xuất deoxymiroestrol) trước tiên được đặc trưng là có hoạt tính estrogen cao nhất so với các phytoestrogen được phân lập sau đó. từ Thái Lan vào năm 1996 chứa khoảng 46 mg daidzein và khoảng 2-3 mg miroestrol và deoxymiroestrol.

Trong khi đó, một nghiên cứu khác trước đây do Malaivijitnond thực hiện vào năm 2004 cho thấy 51 mg daidzin, 8,1 mg daidzein, 12 mg genistin, 20 mg genistein, và 96 mg puerarin được trình bày trong 100g rễ khô Bột Sâm tố nữ.

Thử nghiệm sinh học estrogen của nhóm chromenes cho thấy miroestrol tinh chế từ Sâm tố nữ có hoạt tính estrogen thấp hơn 4 lần so với 17β-estradiol.

Mặc dù miroestrol là phytoestrogen đầu tiên được đề cập đến trong loài thực vật này, sau đó nó cho thấy miroestrol có thể là dẫn xuất của deoxymiroestrol sau sự oxy hóa. Trong khi đó, deoxymiroestrol có hoạt tính estrogen cao hơn miroestrol khoảng 10 lần.

Theo y học cổ truyền

Tính vị, quy kinh

Rễ củ Sâm tố nữ có vị ngọt, cay, tính bình, vào 2 kinh tỳ và vị.

Công năng, chủ trị

Các cộng đồng địa phương ở Thái Lan đã sử dụng Sâm tố nữ trong hơn một trăm năm, đặc biệt là vì các phẩm chất trẻ hóa của nó.

Nó có thể dùng như một loại kem dưỡng ẩm da, cải thiện sự phát triển của tóc, cải thiện tính linh hoạt và hoạt động tình dục, và làm to ngực.

Có công dụng ngăn ngừa mất xương và khả năng giảm các triệu chứng sau mãn kinh.

Các đặc tính chống tăng đường huyết, chống oxy hóa.

Theo y học hiện đại

Cải thiện chỉ số lipid huyết tương bằng cách giảm LDL-cholesterol (Lipid xấu) và tăng nhẹ HDL-cholesterol (Lipid tốt)

Chế độ ăn uống giàu chất béo là một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh xơ vữa động mạch. Việc tiêu thụ thực phẩm có hàm lượng lipid cao làm tăng mức LDL-cholesterol, dấu hiệu của bệnh.

Trong 1 nghiên cứu  cho mô hình động vật thỏ ăn chế độ ăn giàu chất béo (chế độ ăn chứa 1% cholesterol) trong mười hai tuần và theo dõi sự thay đổi của thành phần lipid huyết tương sau khi điều trị. Kết quả báo cáo rằng Sâm tố nữ có thể làm giảm tổng lượng cholesterol trong máu và mức LDL-cholesterol.

Việc bổ sung Sâm tố nữ như một liệu pháp thay thế hormone đã cho thấy tác dụng có lợi trên hồ sơ lipid huyết tương.

Cải thiện chức năng nội mô mạch máu và cứu vãn sự suy giảm cấu trúc mạch máu

Nghiên cứu về tác dụng ngăn ngừa sự hình thành mảng xơ vữa động mạch sau khi sử dụng Sâm tố nữ. Khi tiêu thụ chế độ ăn giàu chất béo trong mười hai tuần, chúng tôi đã quan sát thấy sự dày lên của lớp thân của động mạch, nguyên nhân là do sự tăng sinh và di chuyển của các tế bào cơ trơn mạch máu khỏi lớp môi trường. Điều này dẫn đến thu hẹp lòng mạch và do đó làm giảm lưu lượng máu. 

Việc bổ sung Sâm tố nữ  hàng ngày cùng với chế độ ăn uống giàu chất béo làm giảm sự dày lên của thành động mạch, cũng như cải thiện sự co mạch qua trung gian nội mô. Quan sát này tương tự với Statin và nghệ, trước đây được biết đến như những chất chống xơ vữa.

Từ đó, gợi ý rằng Sâm tố nữ có thể được sử dụng như một chất bổ sung chế độ ăn uống để ngăn ngừa hình thành xơ vữa.

Chất chống oxy hóa

Một số isoflavonoid trong Sâm tố nữ có hoạt tính chống oxy hóa tương tự như alpha tocopherol hoặc vitamin E. Sâm tố nữ làm giảm quá trình chết tế bào thần kinh phụ thuộc vào thời gian và liều lượng chống lại các tác nhân gây độc thần kinh trong mô hình bệnh Alzheimer trong ống nghiệm. 

Chống ung thư

Thành phần của Sâm tố nữ, đã hoạt động chống lại một số dòng tế bào ung thư phụ khoa và kích hoạt các thụ thể estrogen ER-alpha và ER-beta.

Chiết xuất ethanol có tác dụng chống tăng sinh trên các dòng tế bào ung thư vú MCF-7, ZR-75-1, MDA-MB-231, SK-BR-3 và Hs578T. Một thành phần khác, được gọi là PE-D, ảnh hưởng đến sự phát triển phụ thuộc vào liều lượng và phụ thuộc vào thời gian trên một số dòng tế bào ung thư vú (MCF-7, MDAMB-231) và sự phát triển của buồng trứng  và ung thư cổ tử cung.

Sâm tố nữ cũng có tác dụng trên dòng tế bào u gan HepG2 ở người có chứa thụ thể estrogen và gen phóng xạ luciferase. Sâm tố nữ đã cho thấy hiệu quả chống ung thư có lợi bằng cách ức chế cytochrome P450 trong gan trên mô hình chuột.

Cải thiện sức khỏe của phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh

Cây có tác dụng estrogen phụ thuộc vào liều lượng đối với quá trình hình thành âm đạo của chuột. Các phytoestrogen với liều chiết xuất từ ​​rễ 1.000mg / ngày làm giảm nồng độ canxi và hormone tuyến cận giáp trong huyết thanh ở khỉ tuổi mãn kinh và do đó, có thể có lợi trong việc điều trị chứng mất xương do thiếu hụt estrogen.

Ở chuột đực thiếu hormone sinh dục, điều trị bằng bột rễ Sâm tố nữ ức chế hoàn toàn sự mất xương ở xương dài và xương trục. Ở liều cao hơn, nó làm tăng mật độ xương mà không ảnh hưởng đến các cơ quan sinh dục phụ. Bột rễ Sâm tố nữ (1.000 mg / kg thể trọng mỗi ngày) gây ra phản ứng phụ không mong muốn là tăng trọng lượng tử cung.

Trong một thử nghiệm ngẫu nhiên, mù đôi, có đối chứng với giả dược kéo dài 24 tuần trên 51 phụ nữ sau mãn kinh, Sâm tố nữ đường uống thể hiện tính estrogen trên mô âm đạo, giảm bớt các triệu chứng khô âm đạo và chứng khó thở, cải thiện dấu hiệu teo âm đạo và phục hồi biểu mô âm đạo bị teo. 

Một nghiên cứu lâm sàng nhỏ (n = 52) đã đánh giá Sâm tố nữ đường uống ở mức 25 và 50 mg trong vòng 6 tháng trong việc làm giảm các triệu chứng mãn kinh và báo cáo hiệu quả cho cả hai liều. 

Trong các thử nghiệm lâm sàng nhỏ, việc sử dụng chiết xuất thô P. mirifica giúp cải thiện tình trạng bốc hỏa, bực bội, rối loạn giấc ngủ, khô da, cholesterol trong máu cao, vô kinh và các triệu chứng liên quan đến mãn kinh khác ở phụ nữ.

Các sản phẩm thương mại có sẵn ở dạng bào chế tại chỗ (kem, gel và xà phòng) hoặc đường uống (viên nang hoặc viên nén). Một số nghiên cứu lâm sàng sử dụng 200 đến 400mg (chiết xuất từ ​​rễ hoặc củ) bằng đường uống mỗi ngày. Các nhà sản xuất thương mại đề nghị uống 250mg (rễ hoặc củ) mỗi sáng và tối.

Sâm tố nữ thường dùng với liều 5mg/kg/ngày vào buổi tối để chống nếp nhăn, làm đen tóc và kích thích mọc tóc, giảm đục thủy tinh thể, hỗ trợ điều trị mất trí nhớ, tăng cường thể lực, tăng dẻo dai, tăng tuần hoàn máu và điều trị rối loạn giấc ngủ.

Chống chỉ định

Tránh sử dụng nếu quá mẫn cảm với bất kỳ thành phần  nào của sản phẩm. Do tác dụng giống phytoestrogen của nó, nên sử dụng Sâm tố nữ một cách thận trọng nếu được chẩn đoán mắc bệnh thuyên tắc phổi, rối loạn chức năng gan hoặc bệnh hoặc thiếu máu.

Các đối tượng đặc biệt

Tránh sử dụng trong thời kỳ mang thai và cho con bú vì thiếu dữ liệu lâm sàng và hoạt tính phytoestrogen của cây.

Do tác dụng giống như estrogen của pueraria, nên thận trọng khi sử dụng cho bệnh nhân hen suyễn, đái tháo đường, động kinh, đau nửa đầu hoặc lupus ban đỏ hệ thống. Thận trọng khi sử dụng cho những bệnh nhân có triglycerid hoặc tăng calci huyết bất thường.

Tương tác

Phytoestrogen có tác dụng giống như estrogen. Về mặt lý thuyết, tương tác thuốc có thể xảy ra với những trường hợp sau:

• Corticosteroid (ví dụ, prednisone).

• Hydantoin (ví dụ, phenytoin).

• Hormone tuyến giáp (ví dụ, levothyroxine).