Cách nấu bột ngô cho bé ăn dặm đơn giản tại nhà

Trong ngô có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng thiết yếu. Do đó, để cung cấp năng lượng cho bé, mẹ có thể áp dụng một số cách nấu bột ngô cho bé ăn dặm như dưới đây. 

Bột ngô sữa cho bé ăn dặm

Mẹ cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 1 bát nước, 2 thìa bột sữa, 1 bắp ngô nếp non, 2 thìa dầu ăn.

Mẹ có thể dụng bột ngô để nấu cháo ăn dặm cho bé

• Sau khi hạt ngô đã được tách thì đem đi rửa cho sạch và xay nhuyễn cùng với 1 bát nước. Tiếp theo, mẹ hãy dùng lưới để lọc lấy tinh bột ngô và nấu chín. Chú ý không nên để cháy bởi bột ngô rất dễ bị cháy.
• Hòa 2 thìa bột sữa với nước sôi và gia giảm để bột quánh mịn và đặc sánh.
• Bật bếp nhỏ lửa rồi cho nồi nước, bột ngô đã xay vào đảo đều cho tới khi bột chín hẳn.
• Dùng sữa đã hòa đặc vào đảo rồi thêm lòng đỏ trứng gà vào.

Bột ngô non nấu táo, khoai lang

Với món bột này, mẹ cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 1 quả táo, 1 bắp ngô nếp non, 1 củ khoai lang.

• Khoai lang sau khi luộc chín thì bỏ vỏ và thái ra thành hình hạt lựu.
• Rửa sạch táo, cắt nhỏ thành hạt lựu rồi ngâm cùng với nước muối để tránh trường hợp bị thâm.
• Tách hạt ngô ra, đem rửa sạch và luộc chín.
• Cho các nguyên liệu trên vào xay nhuyễn ra.
• Món ăn giải nhiệt này rất thích hợp cho bé vào mùa hè và từ 10 tháng tuổi trở lên.

Cách nấu bột ngô cho bé ăn dặm với trứng gà

Với món bột ăn dặm này, mẹ cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 100g gạo tẻ, 1 bắp ngô, 1 quả trứng gà ta.

Cách nấu bột ngô cho bé ăn dặm với trứng gà

• Sau khi vo sạch gạo, bạn đổ thêm nước vào gạo rồi ngâm trong vòng 2 giờ để gạo được nở ra.
• Mẹ đổ gạo vào trong nồi rồi thêm 1 lít nước và đun trong 30 đến 40 phút.
• Ngô sau khi rửa sạch thì tách hạt rồi cho vào máy xay sinh tố, cho thêm 100ml nước rồi đem đi xay nhuyễn.
• Đập trứng gà vào trong bát rồi khuấy đều lên.
• Sau 30 đến 40 phút, khi bột đã nhừ thì bạn trút thêm ngô và trứng vào rồi khuấy đều lên.
• Cho nửa thìa cà phê muối, hạt nêm vào rồi tắt bếp.
• Thêm 1 thìa dầu ăn cho trẻ vào trong nồi bột. Nếu như bé ăn phô mai thì hãy cho phô mai vào rồi khuấy tan và múc bột để bé thưởng thức.

Nấu bột ngô với cà rốt nghiền

Mẹ cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 1 củ cà rốt, 1 bắp ngô nếp non và sữa mẹ.

• Cà rốt sau khi rửa sạch thì đem đi gọt vỏ, hấp chín và nghiền ra cho thật nhỏ.
• Rửa sạch bắp ngô nếp rồi đem đi hấp chín, tách hạt và xay ra thành bột.
• Trộn đều cả hai thứ trên vào với sữa mẹ và cho bé dùng ngay.

Nấu bột ngô đậu non súp lơ cho bé ăn dặm theo kiểu Nhật

Với món bột ngô đậu non súp lơ cho bé ăn dặm, mẹ cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 30ml cháo trắng, đậu non (15g), ngô (20g), súp lơ xanh (15g).

Đậu non có thể dùng để nấu ăn dặm cho bé

• Bắc nồi nước lên bếp rồi cho ngô vào luộc trong 5 phút. Sau đó, hãy cho đậu phụ vào rồi chần nóng lên. Nếu như không muốn đậu phụ bị vỡ nát thì mẹ hãy đặt đậu phụ vào thìa múc canh rồi nhúng vào trong nồi nước.
• 3 phút sau thì bạn vớt đậu ra ngoài rồi cho thêm súp lơ vào. Sau đó, vớt súp lơ và ngô rồi để cho ráo nước.
• Lần lượt rây đậu non, cháo, ngô rồi đặt lên rây một cái bát. Tiếp theo, hãy dùng thìa để chà các nguyên liệu cho thật nhuyễn xuống bát. Mỗi nguyên liệu thì chà xuống 1 cái bát.
• Pha nước luộc ngô vào để làm loãng súp lơ và ngô vừa mới rây được.
• Sau tất cả các công đoạn trên, mẹ hãy bày món ăn ra để bé được thưởng thức. Bột ngô để ở trong 1 bát, súp lơ trộn nhuyễn với nước luộc ở trong bát con. Cho đậu phụ vào nước ngô rây và để trong bát.
• Khi trẻ đang trong độ tuổi ăn dặm, mẹ hãy nấu bột ngô cho bé ăn hoặc đem đi luộc rồi tách mảng cứng và chỉ để cho bé ăn phần nhân mềm ở bên trong.

Những cách nấu bột ngô cho bé ăn dặm trên đây khá đơn giản và dễ thực hiện. Chúc mẹ thực hiện thành công và bé sẽ có được cho mình món bột ăn dặm vừa ngon lại vừa đảm bảo dinh dưỡng nhé. 

Lê Hồng

Nguồn tham khảo: Tổng hợp