Mách mẹ cách nấu cháo bí đỏ cho bé ăn dặm siêu hấp dẫn

Bé đến thời kỳ ăn dặm khiến mẹ còn nhiều phân vân trong việc chế biến những món ăn dặm bổ dưỡng để đổi vị. Cháo bí đỏ là một trong những món ăn dặm bổ dưỡng và dễ làm nhất cho các bé.

Mẹ bỉm nếu chưa biết cách nấu các loại cháo bí đỏ khác nhau để đổi vị cho bé vui lòng tham khảo 6 cách nấu cháo bí đỏ cho bé ăn dặm qua bài viết dưới đây nhé.

Những công dụng tuyệt vời của bí đỏ đối với trẻ em

Cháo bí đỏ chính là một sự lựa chọn lý tưởng cho thực đơn ăn dặm của trẻ từ 5 tháng - 6 tháng tuổi. Bởi bí đỏ là thực phẩm lành tính, dễ hấp thụ và không gây dị ứng, đây là sự lựa chọn hàng đầu để các mẹ bỉm nấu chón cho bé nhà mình.

Cụ thể, những nguồn dinh dưỡng tuyệt vời của bí đỏ:

• Cung cấp kẽm, sắt giúp đẩy nhanh quá trình tạo máu và hồng cầu, phòng ngừa bệnh thiếu máu và xơ vữa động mạch ở trẻ.
• Gluxit, protit, tirozin, fitin, beta carotene, salicylic cùng các nguyên tố vi lượng và axit béo rất cần thiết cho sự phát triển cơ thể đặc biệt là trẻ nhỏ.
• Ngăn ngừa các bệnh thường gặp ở trẻ như khô môi, tróc da, chảy máu mũi và một số bệnh truyền nhiễm khác.
• Bí đỏ chứa hàm lượng lớn Vitamin A và E giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch giúp trẻ phát triển toàn diện.

Hướng dẫn 6 cách nấu cháo bí đỏ cho bé ăn dặm siêu đơn giản

Bí đỏ thường được nấu thành cháo cho bé ăn dặm, kết hợp cùng các thực phẩm khác như: Thịt bò, các hồi, ếch hoặc cua, cá thu, tôm,... Mẹ bỉm cùng bắt tay vào học cách nấu cháo bí đỏ cho bé nhà mình nhé.

Cách nấu cháo bí đỏ cho bé ăn dặm siêu đơn giản

Cháo bí đỏ nấu rất đơn giản gồm gạo nấu thành cháo và bí đỏ phù hợp cho bé mới tập ăn dặm từ tháng thứ 6 trở đi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 50g bí đỏ.
• 1 nắm gạo tẻ.
• Dầu ăn cho bé.

Hướng dẫn nấu cháo bí đỏ:

• Gạo vo sạch rồi cho vào nồi nấu thành cháo chín nhừ.
• Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi hấp chín, tán nhuyễn mịn bí ra.
• Cháo chín nhừ thì cho bí đỏ vào đảo đều, nấu thêm 1 phút cho bí đỏ hòa quyện vào với cháo thì tắt bếp.
• Cách nấu cháo bí đỏ cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi cần rây mịn cháo, cháo rây mịn xong thì đổ ra bát, chờ nguội thì cho 1 thìa cafe dầu ăn cho bé vào, đảo đều rồi cho bé ăn khi còn ấm.

Cháo bí đỏ nấu với tôm

Tôm là loại thực phẩm chứa hàm lượng sắt lớn, rất cần thiết cho cơ thể, từ tháng 6 trở đi, các mẹ có thể nấu cháo tôm bí đỏ cho bé nhà mình ăn dặm nhé. Khi được kết hợp cùng bí đỏ, đây là một món ăn rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt vitamin A, D rất tốt cho hệ xương, hệ tiêu hóa và giúp cải thiện chức năng đường ruột. 

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 100g thịt tôm.
• 100g bí đỏ.
• 1 nắm gạo tẻ, 1 nắm gạo nếp.
• Dầu ăn, hành khô, nước mắm cho trẻ.

Hướng dẫn cách nấu cháo bí đỏ với tôm:

• Gạo nếp và gạo tẻ mang đi vo sạch, gọt vỏ bí, thái thành hạt lựu hoặc băm nhỏ.
• Cho gạo nếp, bí đỏ và gạo tẻ vào nồi ninh nhuyễn với nước.
• Luộc sơ thịt tôm rồi băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
• Băm nhỏ hành khô, phi thơm với dầu ăn sau đó cho thịt tôm vào xào với lửa nhỏ.
• Cho thịt tôm đã xào vào cháo chín và đảo đều tay, tiếp đó thêm một chút nước mắm cho dậy vị sau đó múc ra cho bé ăn.

Hướng dẫn làm món cháo thịt bò với bí đỏ

Cháo thịt bò bí đỏ không chỉ thơm ngon mà còn bổ sung các dưỡng chất như sắt, protein, kẽm hỗ trợ tiêu hóa và giúp bé tăng cường đề kháng. Cách nấu cháo bí đỏ khá đơn giản và không mất nhiều thời gian để thực hiện.

Hướng dẫn cách thực hiện:

• Đầu tiên chúng ta không thể bỏ qua bước sơ chế bí đỏ, bào vỏ bí, thái thành các miếng nhỏ.
• Thịt bò cho vào chảo, thêm dầu ăn rồi xào lên, có thể thêm chút nước mắm thơm ngon.
• Gạo vo sạch, cho vào nồi với bí đỏ, thêm lượng nước vừa đủ rồi bật bếp nấu đến khi gạo chín nhừ.
• Khi cháo nhừ, bạn cho thịt bò ở trên vào, đảo đều và tắt bếp.
• Múc cháo ra bát, đợi nguội thì cho dầu ăn dành cho bé vào đảo đều và cho bé ăn khi còn nóng.

Cháo bí đỏ thịt gà 

Thịt gà chứa nhiều Protein, kẽm, sắt và axit béo giúp bé bổ sung dinh dưỡng. Thịt gà khi kết hợp với bí đỏ sẽ tạo nên món cháo thơm ngon và bổ dưỡng cho bé ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên.

Để nấu cháo bí đỏ thịt gà, mẹ bỉm cần chuẩn bị các nguyên liệu: 

• 100g thịt ức gà.
• 100g bí đỏ.
• 1 nắm gạo nếp, 1 nắm gạo tẻ.
• Nước mắm, dầu ăn dành cho trẻ em.

Cách nấu cháo bí đỏ thịt gà:

• Luộc gà với vài lát gừng để lấy nước dùng, xé nhỏ ức gà.
• Gọt vỏ bí đỏ, thái hạt lựu hoặc băm nhỏ.
• Gạo tẻ, gạo nếp đem đi vo sạch.
• Đem nước dùng, gạo, bí đỏ ninh cho nhừ.
• Thịt ức gà xay nhuyễn, thêm vào cháo chín rồi đảo đều.
• Nêm nước mắm, dầu ăn vào cháo rồi múc ra cho bé dùng. 

Cách nấu cháo bí đỏ cho bé ăn dặm với yến mạch

• Yến mạch đem ngâm với 100ml nước cho nở.
• Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng hấp chín, cho vào máy xay hoặc dùng thìa tán mịn ra.
• Yến mạch ngâm nở hãy cho vào nồi với nước đun sôi, sau đó cho bí vào nồi yến mạch đang sôi trong 3 - 5 phút thì hãy tắt bếp.
• Cháo chín múc ra bát chờ nguội rồi thêm ít dầu ăn cho bé (với bé từ 7, 8 tháng tuổi có thể nêm thêm ít gia vị), cho bé ăn cháo khi còn nóng. 

 Cháo cá hồi bí đỏ

Cá hồi với hàm lượng protein cao cùng axit béo có lợi cho sức khỏe như omega - 6, omega - 3,... Việc ăn cá hồi thường xuyên giúp bé thông minh hơn, hạn chế nguy cơ bị rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD). Với các lợi ích tuyệt vời, mẹ còn chần chờ gì mà không thử cách nấu cháo bí đỏ cá hồi cho các bé thưởng thức.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 30gr phi lê cá hồi.
• 30gr bí đỏ.
• 30gr gạo tẻ.
• Gia vị, hành lá (có hoặc không).

Cách nấu cháo bí đỏ với cá hồi cho bé ăn dặm:

• Gạo vo sạch, cho vào nồi sau đó đổ nước vào nấu.
• Bí đỏ rửa sạch, thái hạt lựu, bỏ vào ninh với cháo.
• Cá hồi để không tanh, mẹ nên rửa với rượu, nước gừng tươi hoặc giấm. Để yên một lúc cho ráo nước rồi hấp chín, dùng nĩa hoặc thìa dằm cho cá tơi ra, mẹ phải đảm bảo đã loại hết xương cá để tránh trẻ học xương.
• Thịt cá cho vào cháo, thêm ít dầu ăn rồi cho vào cho chín, khi cháo và bí đỏ mềm nhừ, bạn cho phần cá vừa xào vào, khuấy đều lên, nấu thêm 2 - 3 phút thì có thể thêm gia vị, hành lá rồi tắt bếp.

Như vậy, chúng tôi đa hướng dẫn cho các mẹ bỉm cách nấu cháo bí đỏ cho bé ăn dặm, hy vọng bài viết có thể giúp các mẹ thêm vào thực đơn ăn dặm của bé nhà mình những món ăn ngon.

Tuy nhiên để tránh dị ứng, mẹ muốn kết hợp nấu chung với thịt cá, sữa trứng thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ. Cháo cho bé 6 tháng tuổi mẹ không nên thêm gia vị, từ 7 - 8 tháng thì có thể thêm xíu gia vị (nhạt) để tránh tình trạng bé bị tiêu chảy.

Cẩm Thơ

Nguồn tham khảo: Tổng hợp