Dinh dưỡng

Nhiều người kiêng tuyệt đối tinh bột để chữa gan nhiễm mỡ nhưng lại khiến cơ thể uể oải và chuyển hóa tệ hơn. Liệu việc loại bỏ hoàn toàn cơm, bánh mì có thực sự là cách bảo vệ gan hay đang vô tình gây hại cho sức khỏe?

Sau thông tin về vụ nghi ngộ độc bánh mì tại Quảng Ngãi, nhiều người từng ăn tại cơ sở liên quan không khỏi lo lắng dù chưa xuất hiện triệu chứng bất thường. Liệu chưa có dấu hiệu ngộ độc đã đồng nghĩa với an toàn? Cần theo dõi những gì để kịp thời nhận biết và xử trí nếu triệu chứng xuất hiện?

Sau bữa trưa, cảm giác buồn ngủ, khó tập trung thường khiến nhiều người lo lắng đây là dấu hiệu đường huyết tăng cao. Vậy buồn ngủ sau ăn có thực sự liên quan đến đường huyết không và khi nào cần lưu ý?

Nhiều người tin rằng nước đun sôi để nguội là an toàn tuyệt đối, nhưng thói quen sử dụng sai cách lại tiềm ẩn những rủi ro sức khỏe khó lường. Liệu bạn có đang mắc phải những sai lầm phổ biến khiến nguồn nước sạch trở nên gây hại?

Nhiều người thường ăn cơm trước hoặc ăn tất cả các món cùng lúc để nhanh no, nhưng thói quen này vô tình khiến đường huyết tăng vọt gây mệt mỏi, uể oải. Vậy thay đổi thứ tự nạp thực phẩm như thế nào để ổn định đường huyết mà không cần thay đổi tổng lượng calo?

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì trí nhớ, khả năng tập trung và sức khỏe não bộ. Vậy nên lựa chọn những thực phẩm nào để bổ sung vào thực đơn? Cùng tìm hiểu 5 thực phẩm tốt cho não bộ được bác sĩ khuyên bổ sung mỗi ngày.

Bánh rán nhân đậu xanh bao nhiêu calo là thắc mắc của nhiều người khi thưởng thức món ăn vặt quen thuộc này. Với lớp vỏ giòn thơm cùng phần nhân đậu xanh bùi ngọt, bánh rán cung cấp nguồn năng lượng đáng kể. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu lượng calo, giá trị dinh dưỡng và cách thưởng thức bánh hợp lý.

Sâm bổ lượng là món chè thanh mát, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị ngọt dịu và sự kết hợp đa dạng của các nguyên liệu như hạt sen, táo đỏ, nhãn nhục và phổ tai. Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị, món chè này còn cung cấp một số dưỡng chất từ nguyên liệu tự nhiên. Cùng khám phá công dụng, cách nấu và những lưu ý khi thưởng thức sâm bổ lượng.

Ai là những người không nên uống nước yến và vì sao cần thận trọng khi sử dụng? Dù chứa nhiều dưỡng chất, nước yến không phải lúc nào cũng phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt là người có cơ địa dị ứng hoặc mắc một số bệnh lý. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nhận biết các đối tượng cần lưu ý và cách sử dụng nước yến an toàn, hợp lý.

Hàng ngày, cơ thể chúng ta phải đối mặt với các tác nhân gây hại từ môi trường, dẫn đến quá trình lão hóa và nguy cơ bệnh tật. Nhiều người băn khoăn chất chống oxy hóa là gì và làm thế nào để bảo vệ sức khỏe một cách hiệu quả. Đây chính là những "chiến binh" thầm lặng giúp trung hòa gốc tự do, giữ cho tế bào luôn khỏe mạnh.