Dinh dưỡng

Natri metabisulfit là một phụ gia bảo quản phổ biến trong thực phẩm. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá mức, chất này có thể gây dị ứng, kích ứng hô hấp và ảnh hưởng đến sức khỏe ở một số người.

Việc bổ sung protein để duy trì khối cơ là chiến lược quen thuộc trong chế độ dinh dưỡng của nhiều người tập luyện. Tuy nhiên, câu hỏi về ảnh hưởng của lượng đạm cao đối với thận vẫn khiến không ít người băn khoăn.

Matcha được nhiều người lựa chọn trong chế độ ăn lành mạnh nhờ khả năng hỗ trợ đốt cháy năng lượng và kiểm soát cân nặng. Nhưng uống matcha mỗi ngày có thực sự giúp giảm cân nhanh hơn?

Bữa sáng có vai trò quan trọng trong việc duy trì năng lượng và kiểm soát cảm giác thèm ăn trong ngày. Tuy nhiên, không phải cách ăn sáng nào cũng mang lại hiệu quả tích cực cho cơ thể.

Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, đặc biệt là chức năng gan và khả năng điều hòa thân nhiệt. Một số loại rau quen thuộc không chỉ dễ tìm mà còn mang lại lợi ích đáng kể trong việc hỗ trợ cơ thể đào thải độc tố.

6 loại trái cây chứa nhiều ký sinh trùng nhất mùa hè là chủ đề khiến nhiều người lo lắng. Thực tế, nguy cơ thường đến từ đất, nước tưới, côn trùng, khâu rửa, cắt và bảo quản, không phải vì trái cây “tự chứa” ký sinh trùng.

Men răng có thể bị tổn thương âm thầm từ chính những món ăn, thức uống quen thuộc hằng ngày. Khi thói quen sử dụng lặp lại trong thời gian dài, răng dễ trở nên nhạy cảm, ê buốt và kém chắc khỏe hơn. Vì vậy, hiểu đúng về các thực phẩm có nguy cơ ảnh hưởng đến men răng sẽ giúp bạn chủ động điều chỉnh cách ăn uống và chăm sóc răng miệng tốt hơn.

Cá nuôi và cá tự nhiên đều là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, thành phần omega-3, chất béo và nguy cơ tồn dư có thể khác nhau tùy môi trường sống và cách nuôi.

Giữ đường huyết ổn định vào buổi tối giúp cơ thể duy trì năng lượng đều đặn và hạn chế rối loạn chuyển hóa trong khi ngủ. Việc ăn đúng cách và đúng thời điểm sẽ hỗ trợ kiểm soát glucose hiệu quả hơn suốt đêm.

Tóp mỡ là món ăn quen thuộc và hấp dẫn nhưng không phải ai cũng nên ăn thường xuyên. Dưới đây là 3 nhóm người cần hạn chế tóp mỡ để tránh ảnh hưởng sức khỏe.