Nhộng ong là thực phẩm được sử dụng tại một số khu vực, đáng chú ý nhờ chứa protein, chất béo, axit amin cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, thành phần dinh dưỡng có thể thay đổi tùy nguồn nguyên liệu. Người dùng cũng cần lưu ý nguy cơ dị ứng và mất an toàn thực phẩm khi sử dụng.