Dinh dưỡng

Nước đắng là tên gọi quen thuộc của một số loại nước hoặc thức uống có vị đắng, thường được sử dụng theo kinh nghiệm dân gian. Tuy nhiên, công dụng và cách dùng có thể khác nhau tùy nguyên liệu. Tìm hiểu đúng giúp lựa chọn và sử dụng phù hợp hơn.

Gà luộc đã chín nhưng phần xương vẫn có màu đỏ hoặc hồng khiến nhiều người lo ngại về độ an toàn của món ăn. Vậy gà luộc đỏ xương dù đã chín nên ăn không? Làm thế nào để nhận biết gà đã chín an toàn và cần lưu ý gì khi ăn?

Xì dầu là loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn, giúp món ăn thêm đậm đà và hấp dẫn. Tuy nhiên, hàm lượng natri tương đối cao khiến nhiều người băn khoăn liệu sử dụng thường xuyên có ảnh hưởng đến sức khỏe hay không. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ thành phần, lợi ích và cách sử dụng xì dầu hợp lý.

Nhiều người tin rằng bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh và hâm nóng trước khi dùng là đủ an toàn. Tuy nhiên, thực phẩm vẫn có thể gây ngộ độc nếu bảo quản sai cách. Vậy đâu là những sai lầm thường gặp mà chúng ta dễ bỏ qua?

Nhiều người tin rằng chỉ cần ăn cơm nhà và kiêng rượu bia là đủ để bảo vệ gan, nhưng thực tế vẫn có những trường hợp bất ngờ bị chẩn đoán gan nhiễm mỡ. Vậy có những sai lầm nào trong việc ăn uống tại nhà đang gây tổn thương cho gan mà chúng ta thường bỏ qua?

Viêm tuyến mồ hôi mủ là bệnh da mạn tính, có thể gây ra các nốt viêm đau, áp xe và đường hầm dưới da. Bên cạnh việc tuân thủ phác đồ điều trị, lựa chọn thực phẩm phù hợp cũng góp phần hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Vậy viêm tuyến mồ hôi mủ ăn gì?

Không ít người vẫn băn khoăn liệu trứng gà Rutin ăn được không, có giá trị dinh dưỡng như trứng gà thông thường hay cần lưu ý gì khi chế biến và sử dụng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc này để lựa chọn và sử dụng trứng gà Rutin phù hợp, an toàn.

Nhiều người tin rằng nước lá ngải cứu là thảo dược tự nhiên nên hoàn toàn lành tính, nhưng việc sử dụng sai đối tượng hoặc quá liều lượng lại có thể gây ra những tác dụng phụ nguy hiểm. Vậy những ai tuyệt đối không được dùng và cần thận trọng khi uống loại nước này?

Nhiều người mặc định khoai lang là siêu thực phẩm giảm cân còn khoai tây là nguyên nhân gây tăng cân, nhưng liệu định kiến này có hoàn toàn chính xác? Đâu mới là lựa chọn tối ưu cho sức khỏe và vóc dáng khi bạn muốn thay thế cơm trắng?

Chuối luộc là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình Việt, vừa dễ thực hiện vừa có thể kết hợp linh hoạt trong chế độ ăn uống hằng ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ giá trị dinh dưỡng cũng như cách ăn chuối luộc sao cho có lợi cho sức khỏe. Vậy chuối luộc có tác dụng gì, chứa bao nhiêu calo và ăn chuối luộc có giảm cân không?