Dinh dưỡng

Mùa Vu Lan là dịp nhiều gia đình lựa chọn những bữa cơm thanh đạm để thể hiện lòng hiếu kính và hướng đến lối sống nhẹ nhàng, cân bằng. Nếu ăn chay trong một hoặc nhiều ngày, việc lựa chọn nguyên liệu giàu protein giúp bữa ăn vẫn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng, đồng thời tạo cảm giác no lâu và duy trì năng lượng cho các hoạt động hằng ngày.

Có nên dùng quế để hạ đường huyết? Một số nghiên cứu cho thấy quế có thể hỗ trợ cải thiện một số chỉ số đường huyết, nhưng kết quả chưa hoàn toàn thống nhất. Vì vậy, quế chỉ nên được xem là một phần của chế độ ăn, không thay thế thuốc và các biện pháp điều trị đái tháo đường.

Bánh dẻo trứng muối gây sốt mạng: Bao nhiêu calo, ai cần cẩn trọng khi ăn? Món bánh hấp dẫn này có thể chứa nhiều năng lượng, đường, chất béo và natri, vì vậy cần chú ý khẩu phần khi thưởng thức.

Thời tiết giao mùa với sự thay đổi nhiệt độ và độ ẩm có thể khiến cổ họng khô rát, ngứa họng hoặc nghẹt mũi, đặc biệt ở người nhạy cảm với thời tiết. Bổ sung đủ nước và lựa chọn trái cây giàu nước có thể giúp cơ thể dễ chịu hơn trong những ngày này.

Trà sả là thức uống thảo dược có hương thơm dễ chịu, thường được sử dụng như một loại đồ uống không chứa caffeine. Sả chứa các hợp chất như citral và myrcene, được nghiên cứu về đặc tính chống oxy hóa và kháng viêm, nhưng bằng chứng về lợi ích sức khỏe trên người vẫn còn hạn chế.

3 cách thêm gừng vào bữa ăn giúp hỗ trợ huyết áp và sức khỏe tim mạch dưới đây dễ áp dụng hằng ngày, đồng thời giúp tăng hương vị món ăn và hạn chế phụ thuộc vào muối.

Sau tuổi 50, tóc có thể trở nên thưa, dễ rụng và bạc nhiều hơn do những thay đổi liên quan đến tuổi tác, di truyền, sức khỏe và dinh dưỡng. Vậy sau tuổi 50 nên ăn gì để hạn chế rụng tóc, tóc bạc và giúp duy trì mái tóc khỏe hơn?

Chuối và việt quất, quả nào giúp bổ sung năng lượng tốt hơn? Cả hai đều cung cấp carbohydrate cùng nhiều vitamin, khoáng chất và hợp chất thực vật. Tuy nhiên, nếu xét lượng calo và carbohydrate trên cùng khối lượng, chuối có thể cung cấp năng lượng nhiều hơn việt quất.

5 loại dầu ăn giàu chất béo tốt giúp kiểm soát cholesterol gồm dầu ô liu nguyên chất, dầu quả bơ, dầu hạt cải, dầu đậu nành và dầu quả óc chó. Sử dụng đúng cách có thể góp phần xây dựng chế độ ăn tốt cho tim mạch.

Người bị gan nhiễm mỡ có nên ăn trứng mỗi ngày là câu hỏi thường gặp khi xây dựng chế độ ăn tốt cho gan. Trứng giàu protein và nhiều vi chất, nhưng lòng đỏ cũng chứa cholesterol. Vì vậy, lượng trứng phù hợp cần được cân nhắc cùng chế độ ăn tổng thể, mỡ máu, cân nặng và bệnh lý đi kèm.