Dinh dưỡng

Ớt Habanero là một loại ớt có độ cay mạnh, nổi tiếng với hương vị đặc trưng và hàm lượng capsaicin cao. Vậy ớt Habanero có tốt cho sức khỏe không và cần lưu ý gì để sử dụng loại ớt siêu cay này một cách an toàn.

Ớt sừng trâu là một trong những loại ớt phổ biến ở Việt Nam, có hình dáng dài, cong như sừng trâu. Loại ớt này không chỉ giúp món ăn thêm hấp dẫn mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Theo Bộ Y tế, bộ tài liệu “10 lời khuyên dinh dưỡng hợp lý đến 2030” được xây dựng nhằm định hướng cho các hoạt động truyền thông và giáo dục dinh dưỡng trong ngành y tế, qua đó thúc đẩy nâng cao hiểu biết và hình thành thói quen dinh dưỡng lành mạnh trong cộng đồng.

Cá lạc, còn gọi là cá dưa xám hay mạn lệ ngư, là loài cá biển giàu protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Không chỉ thơm ngon, cá lạc còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khi được chế biến và sử dụng đúng cách.

Tôm đông lạnh là lựa chọn tiện lợi cho nhiều gia đình, nhưng nhiều người băn khoăn liệu tôm sau khi đông lạnh có còn giữ được dưỡng chất hay không. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng và cách sử dụng tôm đông lạnh an toàn.

Nhiều loại quả tự nhiên chứa các hoạt chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp ngăn ngừa viêm và hỗ trợ giải độc gan rất tốt. Dưới đây là danh sách 5 loại trái cây là 'thuốc bổ' cho gan mà bạn nên bổ sung vào thực đơn để có một cơ thể khỏe mạnh từ bên trong.

Ớt là gia vị quen thuộc trong ẩm thực, nhưng không phải loại nào cũng có mức độ cay giống nhau. Trên thế giới tồn tại những loại ớt cực kỳ cay, đủ sức làm “cháy lưỡi” ngay từ miếng đầu tiên. Cùng Long Châu khám phá các loại ớt cay nhất thế giới ngay bây giờ.

Axit uric tăng cao có thể làm bùng phát cơn gout và tái phát nhiều lần. Bên cạnh chế độ ăn và sinh hoạt, lựa chọn đồ uống phù hợp cũng góp phần hỗ trợ kiểm soát nồng độ uric và bảo vệ khớp lâu dài. Bài viết gợi ý 5 đồ uống hỗ trợ kiểm soát axit uric, phòng gout tái phát theo hướng khoa học, dễ áp dụng.

Rụng tóc không chỉ liên quan đến di truyền hay nội tiết mà còn chịu ảnh hưởng lớn từ chế độ ăn uống hàng ngày. Thực tế, có những loại thực phẩm quen thuộc tưởng chừng vô hại nhưng nếu sử dụng thường xuyên lại âm thầm làm tóc yếu, dễ gãy rụng và khó phục hồi. Cùng tìm hiểu ngay 3 loại thực phẩm ăn hàng ngày khiến tóc càng thêm rụng qua bài viết dưới đây.

Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng nếu không được kiểm soát chất lượng. Cách nhận biết thịt bò nhiễm sán dưới đây sẽ giúp bạn tránh các vấn đề sức khỏe nguy hiểm.