Dinh dưỡng

Không chỉ giúp món ăn thêm đậm đà, dầu ớt còn chứa nhiều hoạt chất sinh học có lợi cho sức khỏe. Vậy dầu ớt là gì, mang lại lợi ích ra sao và cần lưu ý gì khi sử dụng?

Ngày 22/12, Công an TP.HCM cho biết đã khởi tố nhiều bị can trong đường dây “hô biến” thịt heo thành thịt bò, mỗi ngày cung cấp hàng trăm ký thực phẩm nghi chứa hóa chất cấm ra thị trường, làm dấy lên lo ngại về nguy cơ mất an toàn thực phẩm và ảnh hưởng sức khỏe cộng đồng.

Hạt gai dầu là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu chi tiết về thành phần, công dụng và tiềm năng ứng dụng của hạt gai dầu trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Viêm tai giữa ăn thịt bò được không là thắc mắc phổ biến của nhiều người khi mắc bệnh. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ mối liên hệ giữa chế độ ăn và tình trạng viêm tai giữa, từ đó đưa ra lựa chọn thực phẩm phù hợp để hỗ trợ quá trình hồi phục nhanh chóng.

Nhiều người cho rằng trái cây là thực phẩm “lành mạnh” nên có thể ăn thoải mái mà không gây hại cho sức khỏe. Thực tế, dù chứa nhiều dưỡng chất có lợi, trái cây vẫn cung cấp một lượng fructose nhất định, và nếu tiêu thụ vượt mức cần thiết, gan sẽ phải hoạt động quá tải để chuyển hóa.

Frappuccino là thức uống được nhiều người yêu thích nhờ hương vị ngọt béo và cảm giác mát lạnh dễ uống. Hiểu rõ về Frappuccino dưới góc độ sức khỏe sẽ giúp bạn thưởng thức hợp lý mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Uống nước chanh muối ấm vào buổi sáng được nhiều người áp dụng như một thói quen hỗ trợ giảm cân và thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, phương pháp này có thể gây hại cho dạ dày và ảnh hưởng đến cân bằng điện giải. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cách uống nước chanh muối ấm buổi sáng để giảm cân an toàn và khoa học.

Axit uric tăng cao là yếu tố nguy cơ hàng đầu gây gout và nhiều rối loạn chuyển hóa. Bên cạnh việc kiểm soát bằng thuốc, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc ổn định nồng độ axit uric máu. Trong số các loại rau củ lành tính, trái su su được đánh giá cao nhờ hàm lượng purin thấp, giàu chất xơ và khoáng chất, phù hợp cho người có axit uric cao. Cùng tìm hiểu lý do người có nồng độ axit uric cao nên tăng cường ăn trái su su qua bài viết dưới đây.

Chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và hỗ trợ sức khỏe lâu dài. Thay vì tìm đến thực phẩm chức năng, bạn có thể bổ sung tự nhiên một cách thường xuyên qua bữa ăn hàng ngày với những loại gia vị giàu chất chống oxy hóa.

Trong chế độ ăn hằng ngày, các loại quả bí như bí đỏ, bí xanh, bí ngòi là nguồn cung cấp magie tự nhiên, dễ chế biến và phù hợp với nhiều đối tượng. Dưới đây là 4 món ăn từ quả bí giàu magie, có thể bổ sung vào thực đơn để hỗ trợ giấc ngủ ngon hơn.