Dinh dưỡng

Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng nếu không được kiểm soát chất lượng. Cách nhận biết thịt bò nhiễm sán dưới đây sẽ giúp bạn tránh các vấn đề sức khỏe nguy hiểm.

Dầu ăn là nguyên liệu quen thuộc trong mọi căn bếp, nhưng không phải ai cũng biết dầu ăn để được bao lâu và khi nào dầu đã hết hạn sử dụng. Bài viết sau sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này, nhận biết dấu hiệu dầu ăn hỏng và cách bảo quản đúng.

Con sam và con so là hai loại hải sản dễ bị nhầm lẫn do hình dáng và màu sắc tương đồng. Việc nhận biết sai có thể dẫn đến ngộ độc nghiêm trọng, ảnh hưởng sức khỏe. Bài viết này hướng dẫn cách phân biệt con sam và con so để bạn sử dụng hải sản một cách an toàn.

Cá nheo là một loại cá nước ngọt được yêu thích nhờ thịt ngọt, ít xương và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, vì vậy rất phổ biến trong các bữa ăn gia đình. Bên cạnh hương vị thơm ngon, thịt cá nheo còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, điều mà bạn sẽ hiểu rõ hơn qua bài viết dưới đây.

Bữa sáng hợp lý giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Dưới đây là 4 loại sinh tố buổi sáng hỗ trợ giảm cân, tăng cường năng lượng dễ chuẩn bị và phù hợp cho lối sống lành mạnh.

Cá thủy tinh (cá ngần) là một trong những đặc sản nổi tiếng với hàm lượng đạm cao, ít béo và dễ tiêu hóa. Bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ lợi ích sức khỏe và cách dùng đúng để phát huy giá trị dinh dưỡng của loại cá này.

Tôm thẻ chân trắng là thực phẩm giàu protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Không chỉ thơm ngon, tôm thẻ chân trắng còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tim mạch, cải thiện cơ bắp và tăng cường miễn dịch khi chế biến đúng cách.

Bệnh thận là một trong những vấn đề sức khỏe ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng cuộc sống. Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa và hỗ trợ chức năng thận. Trong đó, trái cây giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa là lựa chọn tuyệt vời để giảm nguy cơ mắc bệnh thận.

Thiếu vi chất dinh dưỡng vẫn còn phổ biến tại Việt Nam, âm thầm ảnh hưởng đến sức khỏe, sự phát triển thể chất và trí tuệ của nhiều nhóm dân số.

6 thực phẩm giàu prebiotic là chìa khóa nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột, nhưng không phải ai cũng hiểu và bổ sung đúng cách. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp cải thiện tiêu hóa, mà còn tăng cường miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe tổng thể từ bên trong.