Dinh dưỡng

Trong bối cảnh thói quen ăn uống chưa đảm bảo an toàn thực phẩm vẫn còn phổ biến, nguy cơ nhiễm ký sinh trùng ở cộng đồng được ghi nhận ở mức đáng lưu ý. Các biểu hiện ban đầu thường không điển hình, nhưng nếu quan sát kỹ vẫn có thể phát hiện những tín hiệu cảnh báo từ cơ thể.

Cháo yến mạch trứng gà cho người lớn là món ăn giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa và phù hợp nhiều đối tượng. Tìm hiểu ngay công dụng và những lưu ý khi bổ sung vào thực đơn.

Cháo gà bao nhiêu calo là thắc mắc của nhiều người khi xây dựng chế độ ăn lành mạnh. Theo dõi ngay sau đây để biết giá trị dinh dưỡng và cách ăn ít tăng cân!

Bé 7 tháng ăn cháo dinh dưỡng được không là thắc mắc của nhiều cha mẹ khi bắt đầu cho con ăn dặm. Tìm hiểu nhanh cách cho bé ăn cháo đúng cách và đủ dinh dưỡng.

Khoai lang và chuối là hai thực phẩm quen thuộc nhưng nếu biết cách kết hợp đúng, chúng có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả và bền vững. Việc hiểu rõ đặc điểm dinh dưỡng và thời điểm sử dụng sẽ giúp tối ưu hóa lợi ích của hai loại thực phẩm này trong chế độ ăn hàng ngày.

Trong nấu ăn và làm bánh, bột là nguyên liệu quen thuộc và đóng vai trò quan trọng quyết định đến kết cấu, độ dẻo, độ giòn hay độ mềm của món ăn. Tuy nhiên, rất nhiều người vẫn thường nhầm lẫn giữa bột năng và bột mì vì chúng đều là dạng bột trắng, mịn và dễ tìm mua tại chợ hoặc siêu thị. Vậy bột năng và bột mì có giống nhau không?

Lactic acid là một hợp chất tự nhiên được tạo ra trong quá trình chuyển hóa năng lượng của cơ thể và cũng xuất hiện trong nhiều sản phẩm chăm sóc da, thực phẩm lên men. Vậy lactic acid là gì, có công dụng ra sao và cần lưu ý gì khi sử dụng để đảm bảo an toàn?

Nước tinh khiết là loại nước đã được xử lý nhằm loại bỏ phần lớn tạp chất, vi sinh vật và các thành phần không mong muốn, đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng nước uống hiện hành. Vậy loại nước này có gì khác với nước đun sôi, nước khoáng và lợi ích sức khỏe ra sao?

Nước ép dứa gừng muối là sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của dứa, tính ấm của gừng và khoáng chất từ muối, được nhiều người lựa chọn để hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, nước ép dứa gừng muối nên uống lúc nào mới phát huy tối đa hiệu quả là điều không phải ai cũng biết.

Gừng đỏ (hay còn gọi là gừng dại tía) là một loại thảo dược quen thuộc trong y học dân gian. Vậy gừng đỏ có tác dụng gì, thành phần nào tạo nên những công dụng đặc biệt ấy và cách sử dụng ra sao để phát huy hiệu quả?