Dinh dưỡng

"Hàu điếu là gì?" mà lại khiến nhiều người tò mò đến vậy. Không chỉ gây ấn tượng bởi hình dáng lạ mắt và phần cồi dai giòn, loại hải sản này còn được quan tâm nhờ giá trị dinh dưỡng và cách chế biến đa dạng. Nếu bạn đang muốn thử hàu điếu, hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn trước khi lựa chọn và sử dụng.

Nhiều người tin rằng trứng luộc là "siêu thực phẩm" cho hành trình giảm cân nhưng thực hư ra sao? Ăn trứng luộc có giảm cân không? Liệu việc thêm trứng vào thực đơn mỗi ngày có thực sự giúp bạn đạt được vóc dáng mong muốn một cách lành mạnh và khoa học?

Bụng sôi đi ngoài lỏng có bọt kèm theo cảm giác bụng réo liên hồi khiến không ít người lo lắng, ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày. Đây có thể là một phản ứng tạm thời của cơ thể nhưng cũng có thể là dấu hiệu cảnh báo một vấn đề tiêu hóa cần được quan tâm đúng mực.

Trong kho tàng y học cổ truyền, có những vị thuốc quen thuộc nhưng cũng không ít dược liệu lạ lẫm. Nghệ đen Ấn Độ là một trong số đó, thường bị nhầm lẫn với nghệ đen. Vậy thực chất đây là cây gì và cần lưu ý gì khi sử dụng để đảm bảo an toàn?

Nhiều người quen thuộc với củ gừng già cay nồng mà đôi khi bỏ lỡ gừng non với hương vị thanh nhẹ và nhiều lợi ích đặc biệt. Hiểu rõ về loại gia vị này không chỉ giúp bạn làm phong phú thêm món ăn mà còn tận dụng được những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Cá cung cấp chất đạm và một số loại cá béo như cá hồi, cá mòi, cá thu còn giàu omega-3, chất béo có lợi cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, lượng dầu và gia vị trong quá trình chế biến có thể khiến món cá trở nên nhiều chất béo hoặc natri hơn.

Bữa cơm thiếu thịt cá không đồng nghĩa cơ thể sẽ thiếu đạm. Protein còn có trong trứng, sữa, đậu phụ, các loại đậu, hạt và ngũ cốc. Điều quan trọng là tổng khẩu phần trong ngày có đáp ứng nhu cầu của cơ thể hay không.

Sau tuổi 50, chế độ ăn đủ chất góp phần duy trì sức khỏe và chức năng miễn dịch. Trong đó, cá là nguồn cung cấp protein cùng nhiều vitamin, khoáng chất và omega-3. Vậy đâu là “quy tắc vàng” khi ăn cá để hỗ trợ miễn dịch ở tuổi 50 để tận dụng giá trị dinh dưỡng của thực phẩm này?

Trà hoa cúc sau bữa tối là lựa chọn được nhiều người yêu thích nhờ không chứa caffeine tự nhiên và phù hợp với thói quen thư giãn trước giờ ngủ. Vậy thức uống này có thực sự hỗ trợ giấc ngủ và cần lưu ý gì khi sử dụng?

7 thực phẩm giúp giảm mỡ nội tạng ở người trên 50 tuổi chủ yếu là những lựa chọn giàu chất xơ, protein và chất béo có lợi. Kết hợp các thực phẩm này với chế độ ăn cân đối và vận động phù hợp có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng, vòng eo và sức khỏe chuyển hóa.