Dinh dưỡng

Mùa mưa là thời điểm nấm mọc nhiều trong tự nhiên, làm gia tăng nguy cơ ăn phải nấm độc nếu không nhận biết đúng cách. Tình trạng này có thể dẫn đến ngộ độc nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tính mạng.

Việt Nam đang cùng lúc đối mặt với tình trạng suy dinh dưỡng, thiếu vi chất và gia tăng thừa cân, béo phì. Theo thông tin được chia sẻ tại hội nghị về dinh dưỡng và phòng chống bệnh không lây nhiễm ngày 26/6, xây dựng chế độ ăn hợp lý được xem là một trong những giải pháp quan trọng để nâng cao sức khỏe cộng đồng.

Không chỉ là món ăn vặt thơm ngon, mận khô còn được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ hàm lượng chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa dồi dào. Vậy điều gì khiến loại trái cây sấy này trở thành lựa chọn tốt cho sức khỏe? Dưới đây là 5 lợi ích nổi bật cùng những lưu ý quan trọng khi sử dụng.

Trà ô long nhân sâm là cái tên khá quen thuộc với những người yêu thích các loại trà có hương vị đậm đà và hậu ngọt đặc trưng. Được tạo nên từ sự kết hợp giữa trà ô long và nhân sâm, loại trà này không chỉ mang đến trải nghiệm thưởng thức độc đáo mà còn được nhiều người lựa chọn như một thức uống hỗ trợ chăm sóc sức khỏe hằng ngày.

Trà tắc xí muội là thức uống được nhiều người yêu thích nhờ sự kết hợp hài hòa giữa vị chua thanh của tắc và vị mặn ngọt đặc trưng của xí muội. Không chỉ giúp giải khát, loại trà này còn được nhiều người lựa chọn như một thức uống hỗ trợ làm dịu cổ họng và mang lại cảm giác dễ chịu trong những ngày thời tiết nóng bức. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để sử dụng thường xuyên loại thức uống này.

Nhắc đến cá mặt quỷ, nhiều người thường ấn tượng với vẻ ngoài xù xì và danh tiếng là một trong những loài cá có nọc độc nguy hiểm trong tự nhiên. Tuy nhiên, ít ai biết rằng sau khi được chế biến đúng cách, loại cá này lại là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và được nhiều người ưa chuộng. Vậy cá mặt quỷ có những giá trị dinh dưỡng nào và mang lại lợi ích gì cho sức khỏe con người?

Cua huỳnh đế từ lâu đã được xem là một trong những loại hải sản cao cấp nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng nổi bật. Không chỉ được ưa chuộng trong các món ăn đặc sản, loại cua này còn cung cấp nhiều protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Vậy cua huỳnh đế là gì và mang lại những lợi ích dinh dưỡng nào cho sức khỏe?

Bệnh xương khớp kiêng ăn rau gì là thắc mắc của nhiều người khi xây dựng chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị. Một số loại rau có thể không phù hợp với từng tình trạng bệnh lý cụ thể và cần được sử dụng hợp lý. Tìm hiểu kỹ về thực phẩm nên hạn chế sẽ giúp kiểm soát triệu chứng hiệu quả hơn.

Tập luyện thể chất mang lại nhiều lợi ích cho người tiểu đường (đái tháo đường), nhưng cũng tiềm ẩn những rủi ro nếu không chuẩn bị đúng cách. Việc hiểu rõ các lưu ý trước và sau khi vận động giúp kiểm soát đường huyết ổn định và hạn chế biến chứng không mong muốn.

Muốn xương chắc khỏe, nhiều người băn khoăn nên ăn rau đay hay rong biển để bổ sung canxi hiệu quả. Thực tế, cả hai đều là thực phẩm giàu dưỡng chất nhưng mỗi loại có những ưu điểm riêng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ để lựa chọn phù hợp với nhu cầu của mình.