Dinh dưỡng

Bệnh nhân ngộ độc thực phẩm có nên uống nước dừa không? Câu trả lời là có nhưng nên dùng đúng liều lượng khuyến nghị và không thay thế thuốc chữa bệnh.

Không chỉ gây tò mò bởi lớp vỏ màu xanh lạ mắt, trứng gà xanh còn được xem là “phiên bản nâng cấp” của trứng gà thông thường. Cùng tìm hiểu sự khác biệt về dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của trứng gà xanh trong bài viết này.

Ngô bao tử là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn ngon nhưng không phải ai cũng hiểu rõ giá trị dinh dưỡng của thực phẩm này. Vậy ngô bao tử có tốt không và nên ăn như thế nào để tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe?

Xơ gan là bệnh lý gan mạn tính ảnh hưởng nghiêm trọng đến chức năng chuyển hóa và thải độc của cơ thể. Bên cạnh điều trị y khoa, chế độ dinh dưỡng cũng hỗ trợ bảo vệ sức khỏe gan hiệu quả. Vậy xơ gan nên ăn gì?

Không ít người phát hiện gan nhiễm mỡ nhưng chưa biết điều chỉnh chế độ dinh dưỡng sao cho đúng cách. Thực tế, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể giúp giảm mỡ gan hiệu quả.Vậy bị gan nhiễm mỡ kiêng ăn gì?

Gan nhiễm mỡ là tình trạng tích tụ quá nhiều mỡ trong gan, có thể tiến triển thành viêm gan hoặc xơ gan nếu không kiểm soát kịp thời. Chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện bệnh. Vậy gan nhiễm mỡ nên ăn gì để giảm mỡ gan an toàn?

Trong giai đoạn ăn dặm, nhiều cha mẹ luôn cố gắng chọn những món được xem là “bổ dưỡng” để con tăng cân, khỏe mạnh và phát triển tốt. Tuy nhiên, không phải cứ thực phẩm giàu dinh dưỡng là có thể dùng nhiều, dùng sớm hoặc chế biến theo bất kỳ cách nào.

Củ dền giàu sắt, folate và chất chống oxy hóa, vẫn luôn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, đối với phụ nữ mang thai, việc lựa chọn thực phẩm cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Vậy bầu ăn củ dền được không?

Quế, hồi và thảo quả là những gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt, không chỉ tạo hương thơm đặc trưng mà còn được đánh giá cao về giá trị sức khỏe. Vậy quế hồi thảo quả mang lại những lợi ích gì và dùng thế nào cho đúng?

Quả đào là loại trái cây được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng. Không chỉ có hương vị hấp dẫn, quả đào còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ giá trị dinh dưỡng và cách ăn đúng của loại trái cây này.