Dinh dưỡng

Cháo cá thu là món ăn dặm được nhiều phụ huynh lựa chọn nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao. Vậy cháo cá thu cho bé có tốt không, cung cấp những dưỡng chất gì và có thực sự phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt của trẻ?

Mua sắm tại siêu thị mang lại cảm giác an tâm vì nguồn hàng đa dạng và được kiểm soát, nhưng không phải thực phẩm nào trông tiện lợi hay được giảm giá sâu cũng thực sự an toàn cho sức khỏe. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn nhận diện 5 loại thực phẩm đừng ham mua khi đi siêu thị.

"Trứng gà trắng và trứng gà nâu: Loại nào dinh dưỡng hơn?" là câu hỏi được nhiều người tiêu dùng quan tâm. Vậy, màu vỏ trứng liệu có ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng hay chỉ là khác biệt về ngoại hình? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về vấn đề đó.

Cuối tuần qua, nhiều địa phương ghi nhận các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể liên quan đến bánh mì, khiến hàng chục người phải nhập viện. Ngành y tế đang khẩn trương điều tra nguyên nhân, đồng thời tăng cường cảnh báo an toàn thực phẩm.

Tinh bột là nguồn năng lượng chính trong bữa ăn hằng ngày, nhưng ăn quá nhiều có thể khiến đường huyết tăng nhanh sau ăn. Bổ sung rau xanh phù hợp giúp làm chậm hấp thu đường và hỗ trợ ổn định đường huyết hiệu quả. Trong đó, có 4 loại rau quen thuộc đặc biệt có lợi khi dùng trong các bữa ăn nhiều tinh bột, giúp bảo vệ sức khỏe mỗi ngày một cách tự nhiên.

Cơm trắng là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của người Việt. Tuy nhiên nhiều người có nồng độ axit uric cao thường băn khoăn liệu có cần kiêng hoàn toàn món ăn này hay không?

Rau diếp xoăn thường xuất hiện trong các món salad nhưng lại ít khi được xem như một thực phẩm có giá trị hỗ trợ sức khỏe. Nhiều người bỏ qua loại rau này vì vị đắng nhẹ, nhưng chính đặc điểm đó lại mang đến nhiều lợi ích quan trọng cho gan và giấc ngủ.

Nếu bạn thường khó ngủ sau một ngày mệt mỏi, hãy thử hỗ trợ cơ thể bằng thực phẩm giàu magie. 4 món canh nóng giàu magie cho bữa tối giúp cải thiện giấc ngủ dưới đây sẽ mang đến cảm giác thư giãn và dễ chịu hơn trước khi nghỉ ngơi.

Cá tra không chỉ là món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình mà còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu, cần thiết cho sức khỏe. Trong bài viết này, bạn hãy cùng Long Châu khám phá giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe từ loại cá này.

3 kiểu ăn sáng âm thầm gây hại thận thường không nằm ở “một bữa lỡ tay”, mà ở thói quen lặp lại. Bài viết giúp bạn nhận diện nhanh 3 kiểu hay gặp, hiểu cơ chế dễ hiểu, và gợi ý đổi bữa sáng thân thiện hơn, phù hợp nhiều thể trạng.