Dinh dưỡng

Nhiều người tin rằng bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh và hâm nóng trước khi dùng là đủ an toàn. Tuy nhiên, thực phẩm vẫn có thể gây ngộ độc nếu bảo quản sai cách. Vậy đâu là những sai lầm thường gặp mà chúng ta dễ bỏ qua?

Nhiều người tin rằng chỉ cần ăn cơm nhà và kiêng rượu bia là đủ để bảo vệ gan, nhưng thực tế vẫn có những trường hợp bất ngờ bị chẩn đoán gan nhiễm mỡ. Vậy có những sai lầm nào trong việc ăn uống tại nhà đang gây tổn thương cho gan mà chúng ta thường bỏ qua?

Viêm tuyến mồ hôi mủ là bệnh da mạn tính, có thể gây ra các nốt viêm đau, áp xe và đường hầm dưới da. Bên cạnh việc tuân thủ phác đồ điều trị, lựa chọn thực phẩm phù hợp cũng góp phần hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Vậy viêm tuyến mồ hôi mủ ăn gì?

Nhiều người tin rằng nước lá ngải cứu là thảo dược tự nhiên nên hoàn toàn lành tính, nhưng việc sử dụng sai đối tượng hoặc quá liều lượng lại có thể gây ra những tác dụng phụ nguy hiểm. Vậy những ai tuyệt đối không được dùng và cần thận trọng khi uống loại nước này?

Nhiều người mặc định khoai lang là siêu thực phẩm giảm cân còn khoai tây là nguyên nhân gây tăng cân, nhưng liệu định kiến này có hoàn toàn chính xác? Đâu mới là lựa chọn tối ưu cho sức khỏe và vóc dáng khi bạn muốn thay thế cơm trắng?

Chuối luộc là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình Việt, vừa dễ thực hiện vừa có thể kết hợp linh hoạt trong chế độ ăn uống hằng ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ giá trị dinh dưỡng cũng như cách ăn chuối luộc sao cho có lợi cho sức khỏe. Vậy chuối luộc có tác dụng gì, chứa bao nhiêu calo và ăn chuối luộc có giảm cân không?

Ăn thô là chế độ ăn ngày càng được quan tâm nhờ những lợi ích tiềm năng đối với sức khỏe và hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, để áp dụng an toàn và hiệu quả, bạn cần hiểu rõ nguyên tắc, lợi ích cũng như cách ăn thô đúng cách. Vậy ăn thô là gì?

Lựa chọn sữa cho bé dị ứng đạm bò phù hợp là điều được nhiều phụ huynh quan tâm nhằm đảm bảo dinh dưỡng và hỗ trợ bé phát triển khỏe mạnh. Vậy bé dị ứng đạm sữa bò uống sữa gì tốt? Cùng tìm hiểu cách lựa chọn và những lưu ý quan trọng trong bài viết dưới đây.

Nhiều người sau tuổi 70 ưu tiên bữa sáng nhẹ bụng nhưng vô tình khiến cơ thể thiếu hụt protein, làm tăng nguy cơ mất cơ và té ngã. Vậy làm sao để bổ sung đủ đạm mà vẫn đảm bảo tiêu chí dễ tiêu, dễ nhai cho người cao tuổi?

Nhiều người tin rằng vị êm và ít đắng của cold brew đồng nghĩa với việc ít gây áp lực lên hệ thần kinh, nhưng liệu cảm giác dễ uống này có đang che giấu một hàm lượng caffeine thực sự cao hơn cà phê nóng? Đâu là sự thật về nồng độ chất kích thích trong loại thức uống này?