Những vi chất dinh dưỡng giúp phát triển chiều cao tối đa ở trẻ

Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển chiều cao của trẻ bao gồm có di truyền, tập luyện, môi trường sống và dinh dưỡng. Một chế độ dinh dưỡng với đầy đủ những dưỡng chất cần thiết và cân đối sẽ giúp trẻ phát triển chiều cao một cách tối đa. Cùng tìm hiểu những vi chất dinh dưỡng giúp phát triển chiều cao tối đa ở trẻ trong bài viết dưới đây nhé!

Các giai đoạn phát triển chiều cao của trẻ

Trên thực tế, chiều cao của trẻ phát triển ngay từ khi còn trong bụng mẹ. Nhìn chung, có 3 giai đoạn phát triển chiều cao ở trẻ là bào thai, từ khi sinh ra đến 2 - 3 tuổi và tiền dậy thì. Cụ thể như sau: 

• Giai đoạn bào thai: Đây chính là một trong những giai đoạn phát triển chiều cao của trẻ. Do đó, chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mẹ cần phải được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là canxi và sắt. Trong đó, canxi sẽ giúp quá trình hình thành tế bào xương trong cơ thể vững chắc và khỏe mạnh, đồng thời giúp làm giảm tính nhạy cảm trong mạch máu và phòng ngừa chứng tăng huyết áp ở các mẹ bầu. 
• Giai đoạn từ khi sinh đến 2-3 tuổi: Khi trẻ được 1 tuổi, chiều cao của trẻ sẽ tăng gấp 1,5 lần so với lúc mới sinh. Và khi trẻ được 2 tuổi thì trẻ sẽ cao bằng nửa người trường thành. Lúc này, trẻ cần phải có một chế độ dinh dưỡng hợp lý với đầy đủ dưỡng chất cần thiết để phát triển chiều cao một cách tối đa. Lúc sơ sinh, sữa mẹ sẽ là nguồn thức ăn tốt nhất giúp trẻ cao lớn và thông minh. Khi đến giai đoạn ăn bổ sung thì thực đơn cần phải phải được đa dạng các vi chất dinh dưỡng như vitamin A, D, canxi...để tránh trình trạng suy dinh dưỡng. Nếu cung cấp qua thức ăn không đủ thì có thể bổ sung bằng các loại thực phẩm chức năng.
• Giai đoạn dậy thì: Nếu mẹ bỏ lỡ 2 giai đoạn phát triển chiều cao quan trọng trên của trẻ thì tiền dậy thì sẽ là giai đoạn để giúp chiều cao của trẻ tăng tốc tối đa. Đối với những bé gái, giai đoạn tiền dậy thì bắt đầu từ 10 - 13 tuổi và bé trai 13 - 17 tuổi. Ở giai đoạn này, chiều cao của trẻ có thể tăng 10 - 15cm/năm. Do đó, mẹ cần phải đặc biệt quan tâm chế độ dinh dưỡng, vận động, đặc biệt là giấc ngủ của trẻ. Nên tập cho trẻ thói quen đi ngủ trước 11h bởi đây là giai đoạn hormone tăng sinh trưởng sinh ra nhiều nhất là khoảng 10 - 12h đêm. 

Những vi chất dinh dưỡng phát triển chiều cao tối đa ở trẻ

Dưới đây là những loại vi chất dinh dưỡng giúp phát triển chiều cao tối đa: 

1. Canxi

Đây là một vi chất đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển chiều cao và duy trì sức khỏe xương khớp, răng miệng ở trẻ. Theo đó, lượng canxi cần thiết bổ sung hàng ngày ở  người lớn từ 19 - 50 tuổi là khoảng 1.200 - 2.000mg/ngày, trẻ em từ 9 -18 tuổi cần khoảng 3.500mg/ngày, từ 4 - 8 tuổi cần khoảng 1.000mg/ngày từ 1 - 3 tuổi cần khoảng 700mg/ngày. 

Những vi chất dinh dưỡng phát triển chiều cao tối đa ở trẻ

Một số thực phẩm có chứa nhiều canxi như trứng ; các loại thịt (thịt bò, gà…), sữa và các chế phẩm làm từ sữa (sữa chua, phô mai…) ; các loại hải sản (cua, tôm, cá hồi…) ; rau củ quả và các loại hạt cũng có chứa nhiều canxi. Tuy nhiên, cơ thể con người thường không có khả năng tự hấp thụ canxi mà cần phải có xúc tác của một số vi chất dẫn truyền như vitamin D, K, kẽm… Nếu không có sự hỗ trợ của những chất này thì dù bạn có dung nạp vào cơ thể bao nhiêu canxi đi nữa thì cũng không giúp phát triển xương khớp và chiều cao. 

2. Vitamin D

Đây là một loại vitamin tan trong dầu và làm tăng khả năng hấp thu canxi ở niêm mạc ruột. Một số loại thực phẩm giàu vitamin D như thịt, trứng, các loại rau của và các loại nấm. Lượng vitamin D cần bổ sung mỗi ngày đối với trẻ từ 1 - 19 tuổi là 600 - 1.000IU/ ngày, từ 19 tuổi trở lên từ 1.500 - 2.000IU/ngày. Tuy nhiên, nếu chỉ bổ sung vitamin D thông qua các thực phẩm hàng ngày thì sẽ không đủ lượng vitamin cần thiết cho cơ thể. 

Vitamin D sẽ làm tăng khả năng hấp thu canxi ở niêm mạc ruột

Ngoài thực phẩm, vitamin D còn được tổng hợp nhiều nhất ở da bằng cách phơi nắng. Theo một số nghiên cứu đã cho thấy rằng, giờ hấp thu được lượng vitamin D tốt nhất là từ 10 - 12 giờ trưa. Lúc này, tia UVB có trong ánh nắng mặt trời sẽ giúp cho việc chuyển hóa cholesterol của cơ thể thành vitamin D và giúp cơ thể hấp thu được lượng lớn vitamin D.

3. Vitamin K

Đây là dưỡng chất có tác dụng giúp tối ưu hóa việc sử dụng canxi của cơ thể và ngăn ngừa những hoạt động tiêu cực với sức khỏe do sự tăng lượng canxi. Vitamin K sẽ giúp điều chỉnh lượng canxi trong cơ thể bằng cách đưa canxi có trong máu vào xương và răng, từ đó giúp ức chế quá trình canxi hóa động mạch. Một số loại thực phẩm giàu vitamin K như các loại rau xanh như cải bó xôi, bông cải xanh, rau mù tạc, cải xanh và một số loại trái cây như bơ, kiwi, thịt gà, pate gan ngỗng. 

4. Kẽm

Đây là dưỡng chất đóng vai trò quan trọng trong việc giúp duy trì lượng estrogen trong cơ thể ở mức cân bằng nhất, đồng thời giúp đĩa sụn phát triển. Estrogen là một loại hormon có tác dụng làm ức chế sự phát triển của đĩa sụn và gây ảnh hưởng đến sự phát triển chiều cao ở trẻ. Lúc này, vitamin K sẽ giúp làm tăng lượng testosterone ở nam giới, đồng thời giúp kiểm soát và làm giảm lượng testosterone chuyển hóa thành estrogen. Một số loại thực phẩm giàu kẽm như thịt đỏ, hàu, cá biển, trứng, sữa, rau chân vịt, cải bó xôi, khoai lang, khoai tây và các loại hạt.

Kẽm sẽ giúp duy trì lượng estrogen trong cơ thể ở mức cân bằng nhất

Trên đây là một số chia sẻ về những vi chất dinh dưỡng phát triển chiều cao tối đa ở trẻ mà mẹ có thể tham khảo. Hy vọng sẽ giúp mẹ có thêm nhiều kiến thức hữu ích để chăm sóc trẻ một cách tốt nhất nhé! 

Thủy Phan

(Nguồn: Tổng Hợp)