Bài viết hải sản

Các loại sò biển​ là một nhóm động vật thân mềm hai mảnh vỏ sống chủ yếu ở vùng biển ven bờ và đại dương. Chúng không chỉ là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàm lượng protein cao, khoáng chất dồi dào mà còn có nhiều tác dụng y học, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ miễn dịch và cải thiện chức năng sinh lý. Một số loại sò biển còn được sử dụng trong y học cổ truyền nhờ đặc tính chống viêm và bổ dưỡng.

Hải sản là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein, axit béo tốt như omega-3 và các loại vitamin cần thiết cho cơ thể. Một số nghiên cứu cho thấy, hải sản mang lại nhiều lợi ích cho người mắc bệnh đái tháo đường, tuy nhiên, liệu người bệnh có nên ăn hải sản mỗi ngày hay không? Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.

Hải sản là những món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng chẳng hạn như omega-3, canxi và protein. Với đa dạng cách chế biến và phối hợp nguyên liệu phù hợp, hải sản có thể được tạo thành từ những món ăn vô cùng đơn giản cho đến phức tạp.

Ngao là một trong những loại hải sản từ lâu đã trở thành nguồn cung cấp thực phẩm phổ biến, với nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao và giàu dưỡng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Ngao cũng được biết đến với tác dụng kích thích sinh lý nam.

Trẻ sơ sinh có hệ miễn dịch chưa phát triển hoàn thiện, vì thế cần bổ sung cho bé nhiều dưỡng chất trong giai đoạn này, trong đó bao gồm DHA. Vậy bổ sung DHA cho trẻ sơ sinh từ 0 - 6 tháng tuổi như thế nào?

Với người mắc bệnh đau dạ dày thì chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng. Một số loại thực phẩm họ sẽ không thể đụng tới nếu như không muốn tình trạng bệnh trở nặng hơn. Vậy, người mắc bệnh đau dạ dày có nên ăn hải sản không?

Bạn đã biết đâu là những loại hải sản giàu canxi nhất mà cơ thể cần bổ sung? Và nên bổ sung chúng như thế nào cho hiệu quả? Cùng tìm hiểu những nội dung này trong bài viết dưới đây.

Để ngăn ngừa các rủi ro về sức khỏe và thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của thịt cua, điều cần thiết là tránh kết hợp nó với các thực phẩm không tương thích. Vậy cua kỵ với thực phẩm nào? Chúng ta cùng giải đáp qua bài viết sau đây nhé.

Mực là một trong những loại hải sản giàu chất dinh dưỡng nhất. Để chế biến mực đã được đông lạnh, bạn cần biết cách rã đông mực tươi phù hợp.

Hải sản là một trong những loại thực phẩm thường xuyên được cấp đông. Dưới đây là 5 cách rã đông hải sản nhanh chóng, tiện lợi mà chị em không thể bỏ qua!