N-Acetyl Cysteine là một axit amin bán thiết yếu mà cơ thể có thể tổng hợp từ các axit amin khác, cụ thể là methionine và serine. Đây là một Cysteine dạng bổ sung, được tìm thấy trong hầu hết các loại thực phẩm giàu protein như thịt gà, sữa chua, pho mát, trứng, hạt hướng dương và các loại đậu.