5 loại dầu thực vật tốt cho tim mạch

Các loại dầu thực vật tốt cho tim mạch không chỉ giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh mà còn có tác dụng giúp giảm cân, thúc đẩy khả năng miễn dịch tốt.

Có lẽ bạn đã nghe rất nhiều người nói rằng các chất béo có hại cho cơ thể, đặc biệt là khi bạn đang ăn kiêng. Hầu hết chất béo trong dầu ăn thường làm bạn tăng cân. Do đó, bạn nên tránh các loại chất béo này.

Tuy nhiên, có một số loại dầu thực vật tốt cho tim mạch sẽ không làm tăng lượng calo bạn tiêu thụ dù bạn có thêm bao nhiêu vào món ăn yêu thích của mình. Các loại dầu ăn tốt không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn giúp thúc đẩy khả năng miễn dịch và có một trái tim khỏe mạnh.

Dưới đây là 6 loại dầu ăn tốt mà bạn nên tiêu thụ.

Dầu dừa – dầu thực vật tốt cho tim mạch

Dầu dừa giúp làm giảm cholesterol, ngăn ngừa bệnh tật, tăng năng lượng

Có lý do để dầu dừa là sự lựa chọn hàng đầu của bạn. Đó là vì dầu dừa giúp làm giảm cholesterol, ngăn ngừa bệnh tật, tăng năng lượng và khiến bạn năng động và tràn đầy năng lượng. Chất béo bão hòa trong dầu dừa rất đặc biệt bởi vì không như những chất béo bão hòa khác nó không làm tăng cholesterol trong máu.

Dầu dừa là dầu thực vật tốt cho tim mạch vì làm tăng tốc độ trao đổi chất, có thể làm giảm số lượng LDL (xấu) cholesterol và làm tăng HDL(tốt) cholesterol trong cơ thể. Không chỉ có dầu dừa mới tốt cho tim mạch, mà cả thịt dừa và nước dừa cũng tốt cho tim mạch.

Dầu dừa cũng chứa rất ít axit linoleic. Đây là những axit béo giúp ích cho cơ thể nếu dùng lượng vừa phải. Dầu dừa cũng không có những chất béo gây hại và gây ảnh hưởng xấu đến tim.

Dầu ô liu

Loại dầu ăn tốt nhất để giảm cân là dầu ô liu và đây cũng là một trong những loại dầu thực vật tốt cho tim mạch. Nguyên chất hay tinh chế, dầu oliu thường chứa tới 78% chất béo không bão hòa đơn và 14% chất béo bão hòa. Do đó, loại dầu này được coi là tốt cho tim và cho bệnh nhân tiểu đường.

Dầu hạt cải

Dầu hạt cải giúp giảm cholesterol, phòng bệnh tim mạch

Dầu hạt cải giúp giảm cholesterol, phòng bệnh tim mạch, chiên xào tốt. Ngoài ra nó còn rất tốt cho việc giảm cân là vì dầu hạt cải là một nguồn axit béo thiếu yếu tuyệt vời như acid lineoleic (omega-6) và alpha linolenic acid (omega-3). Những axit giúp đốt cháy chất béo và giúp bạn có thân hình cân đối và khỏe mạnh.

Dầu hướng dương

Các loại dầu hạt cung cấp lượng nước và lượng chất béo không bão hòa đơn cao. Dầu hạt hướng dương có chứa 79% chất béo không bão hòa đơn và 14% chất béo bão hòa, và dầu hạnh nhân chứa 65% chất béo không bão hòa đơn và 7% chất béo bão hòa.

Trong đó, dầu hướng dương là một sự lựa chọn lành mạnh để nấu ăn. Dầu hướng dương rất giàu vitamin E và chất béo không bão hòa.

Dầu cám gạo

Dầu cám gạo là dầu ăn cho sức khỏe để giảm cân vì nó chứa một lượng tinh bột khá thấp. Tinh bột cung cấp năng lượng cơ thể và năng lượng này được sử dụng trong việc giảm cân

Dầu cám gạo là dầu ăn cho sức khỏe tim mạch, nó chứa một lượng tinh bột khá thấp

Dầu đậu phộng

Không phải ai cũng thích dầu đậu phộng. Tuy nhiên, dầu đậu phộng giàu giàu năng lượng và giúp giảm cân nhanh chóng. Đây là lựa chọn tốt nhất cho để chế biến thức ăn và làm cho thức ăn của bạn có hương vị hấp dẫn.

Ánh Phạm