Trứng gà là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và dễ chế biến. Tuy nhiên, màu sắc lòng đỏ đôi khi đậm, đôi khi nhạt khiến nhiều người thắc mắc: Liệu màu sắc này có phản ánh giá trị dinh dưỡng? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc này, đồng thời điểm qua những lợi ích sức khỏe của lòng đỏ trứng và khuyến nghị về số lượng trứng nên dùng mỗi tuần.