Hướng dẫn cách làm cháo tôm bí đỏ cho bé

Tôm và bí đỏ được biết đến là hai loại thực phẩm rất tốt cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Khi kết hợp 2 loại thực phẩm này sẽ tạo thành món ăn dinh dưỡng cháo tôm bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng.

Những lợi ích của tôm đối với sức khỏe của trẻ

Kiểm soát cân nặng

Lượng calo trong tôm khá thấp trong khi đó hàm lượng protein và chất dinh dưỡng khá dồi dào. Việc tiêu thụ những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, protein liên tục được khuyến khích sử dụng trong quá trình giảm cân, duy trì cơ thể gầy và khỏe mạnh.

Hỗ trợ mắt

Trong tôm có chứa hàm lượng astaxanthin được chứng minh có thể duy trì tốt sức khỏe của mắt, đồng thời bảo vệ võng mạc tránh khỏi các tác hại của quá trình oxy hóa. Đặc biệt hơn, khi kết hợp cùng nhiều chất dinh dưỡng khác sẽ giúp cải thiện những vấn đề ảnh hưởng đến trung tâm của mắt. 

Tăng cường sức mạnh xương

Những loại động vật có vỏ như tôm có chứa cả hàm lượng vitamin D và photpho. Khi kết hợp cùng với canxi, các dưỡng chất khác sẽ giúp xương thêm phần chắc khỏe. Nhờ vào đó, giảm thiểu tình trạng nguy cơ gãy xương, loãng xương, giúp bé có bộ xương khỏe mạnh, chắc chắn. 

Phát triển não bộ

Tôm chứa tryptophan giúp kích hoạt hormone nâng cao tâm trạng được gọi là serotonin. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hàm lượng omega-3 và vitamin B12 của tôm sẽ cải thiện chức năng não bộ, sự nhạy bén, tỉnh táo, ngăn ngừa bệnh Alzheimer. 

Phòng ngừa ung thư

Những đặc tính chống oxy hóa mạnh của axit béo astaxanthin và omega-3 thể hiện tác động bảo vệ và ức chế hiệu quả đối với bệnh ung thư. Điều này sẽ làm giảm sự phát triển của những tế bào ung thư. Bên cạnh đó, các nhà nghiên cứu đã khám phá lợi ích đáng kinh ngạc của tôm về ung thư. Tôm giúp trẻ ngăn ngừa ung thư hiệu quả, các mẹ hãy bổ sung tôm cho bé nhé!

Bảo vệ da

Ngoài các biện pháp sử dụng kem chống nắng phòng ngừa bảo vệ da khác, việc bổ sung astaxanthin có thể làm giảm nếp nhăn bằng cách cải thiện độ đàn hồi của da, cung cấp độ ẩm. Astaxanthin cũng có thể làm giảm sự tổn thương, ảnh hưởng do tia cực tím (UV), giảm nguy cơ ung thư da. 

Tôm nấu cháo với bí đỏ được không?

Theo chuyên gia, tôm và bí đỏ không phải là thực phẩm kỵ mà còn hỗ trợ bổ sung giá trị dinh dưỡng cho nhau. Vì thế nên, các mẹ bỉm sữa hoàn toàn có thể yên tâm chế biến món cháo tôm bí đỏ. 

Trong tôm chứa nhiều vitamin A, D, Omega 3, DHA. Đây là những thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe và thể chất của bé. Do đó, các mẹ hãy thường xuyên bổ sung cho bé từ 7 tháng tuổi. 

Cháo tôm bí đỏ là món ăn giàu chất dinh dưỡng trong thực đơn thường ngày của trẻ

Bí đỏ khi kết hợp cùng tôm có chứa lượng axit glutamic dồi dào, tốt cho hệ thần kinh và sự chuyển hóa của những tế bào. Cháo tôm bí đỏ sẽ có hương vị ngọt, màu vàng bắt mắt, lạ miệng rất thích hợp cho bé ăn dặm. 

Bé mấy tháng ăn được cháo tôm bí đỏ?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đối với trẻ từ 7 tháng trở đi có thể sử dụng tôm trong thực đơn. Bởi do hệ tiêu hóa của trẻ đã hoàn thiện và có thể xử lý hàm lượng chất đạm cùng protein. Với bí đỏ, các mẹ có thể cho con ăn từ tháng thứ 6. 

Cháo bí đỏ được đánh giá khá về mặt dinh dưỡng, nhưng việc cho bé ăn tôm cùng với bí đỏ nhiều sẽ có thể gây ra hệ lụy không tốt. Vì thế nên, khi kết hợp 2 loại thực phẩm này, các mẹ nên lưu ý một số điều sau:

• Trẻ 7 - 12 tháng: Các mẹ có thể cho ăn từ 20 - 30g tôm mỗi ngày, ăn 3 - 4 bữa/tuần.
• Trẻ từ 1 - 3 tuổi: Bạn nên cho bé ăn từ 30 - 40g tôm mỗi ngày. 
• Trẻ từ 4 tuổi trở đi: Có thể ăn từ 50 - 60g tôm/bữa, ngày ăn từ 1 - 2 bữa, tuần 2 - 3 ngày. 

Hướng dẫn cách làm cháo tôm bí đỏ tại nhà

Nguyên liệu

• Tôm;
• Bí đỏ;
• Cháo trắng nấu sẵn.

Tuy nhiên, các mẹ cần lưu ý chọn tôm tươi, xanh, sống, không mềm nhũn. Bí đỏ tươi ngon, không sâu và không dập. Nguyên liệu càng ngon sẽ khiến món ăn của trẻ càng chuẩn vị, đậm đà. 

Cách thực hiện

• Bước 1: Các mẹ cần nên lột sạch vỏ tôm, bỏ đầu và phải nhặt kỹ chỉ tôm. Sau đó rửa sạch và băm nhuyễn tôm. 
• Bước 2: Với bí đỏ, mẹ cần gọt vỏ, rửa sạch và hấp chín trước khi tiến hành nghiền nhuyễn. 
• Bước 3: Khi bí đỏ chín, mẹ đem cháo trắng đã chuẩn bị sẵn cho vào nổi và khuấy đều. Tiếp đến, đun tới sôi rồi cho tôm đã được băm nhuyễn vào nồi. 
• Bước 4: Chờ cháo sôi khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Bạn cần cho cháo ra bát và thêm 1 thìa cà phê dầu ăn dành riêng cho bé giúp bé hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. Các mẹ cần nên đợi cháo tôm bí đỏ nguội rồi hãy cho bé ăn nhé!

Tôm và bí đỏ là sự kết hợp hoàn hảo giàu chất dinh dưỡng dành cho bé

Bài viết trên đây là những chia sẻ của Nhà thuốc Long Châu về hướng dẫn cách làm cháo tôm bí đỏ đơn giản tại nhà cho bé. Mong rằng qua bài viết này, bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức về món cháo tôm kết hợp cùng bí đỏ thơm ngon, đầy chất dinh dưỡng dành cho con, các mẹ có thể dễ dàng chế biến món ăn này cho trẻ nhỏ nhà mình. Đừng quên theo dõi Long Châu để học hỏi thêm nhiều kiến thức bổ ích về sức khỏe nhé!

Tuyết Trâm

Nguồn tham khảo: Vinmec.com