Trào ngược dạ dày nên ăn gì để không khiến bệnh tiến triển?

Trào ngược dạ dày là bệnh lý dễ mắc phải trong cuộc sống hiện đại hiện nay. Vậy bệnh nhân trào ngược dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì?

Trước hết, về vấn đề bệnh nhân bị bệnh trào ngược dạ dày nên ăn gì? Bạn nên lựa chọn thực phẩm theo nguyên tắc: chọn các loại thực phẩm có thể trung hòa acid trong dạ dày; tránh các loại thực phẩm gây tiết acid hoặc kích thích gây co thắt thực quản dưới.

Thực phẩm trung hòa acid

Về các loại thực phẩm có thể trung hòa acid, bệnh nhân có thể lựa chọn các loại thực phẩm như: bột yến mạch, bánh mì, đạm dễ tiêu… Bột yến mạch và bánh mì đều có tác dụng hút bớt acid dư thừa ở dạ dày và do đó, sẽ làm giảm các triệu chứng trào ngược dạ dày. Người bệnh có thể chế biến bột yến mạch theo nhiều cách khác nhau để đổi món. Nếu ăn cháo yến mạch vào buổi sáng sẽ làm tăng hiệu quả cải thiện sức khỏe của người bệnh.

Các loại đậu

Người bị chứng bệnh trào ngược dạ dày cũng nên ăn các loại đậu bởi vì đậu chứa nhiều chất xơ, amino acid rất tốt cho dạ dày. Tuy vậy, các loại đậu chứa carbohydrat phức hợp như đậu tương, đậu hà lan, đậu đen, đậu xanh… có thể gây ra hiện tượng đầy hơi. Người bệnh nên ngâm các hạt đậu qua đêm để làm mềm và ăn từng lượng nhỏ.

Thực phẩm đạm dễ tiêu

Người bệnh cũng nên chọn các loại đạm dễ tiêu như thịt lợn thăn, thịt lợn lưỡi, tim lợn, thịt ngan… để tốt cho việc điều trị. Bệnh nhân không nên ăn nhiều thịt gà và thịt vịt. Hai loại thực phẩm này đều không tốt cho việc cải thiện chứng trào ngược dạ dày.

Gừng

Một loại thực phẩm khác mà người trào ngược dạ dày nên sử dụng là gừng. Gừng có công dụng giúp nhanh liền vết thương và chống viêm tự nhiên. Do đó, đây là một loại thực phẩm tốt cho người bệnh.

Sữa chua

Sữa chua chứa nhiều men lợi khuẩn tốt, giúp tiêu hóa nhanh thức ăn. Do đó, sẽ giúp cải thiện chứng bệnh trào ngược dạ dày thực quản. Tuy nhiên, chỉ nên ăn sữa chua vào lúc đã ăn no.

Dưa hấu

Bệnh nhân cũng nên lựa chọn các loại hoa quả phù hợp. Người bị trào ngược dạ dày nên ăn hoa quả gì? Dưa hấu là một lựa chọn tốt cho người bị trào ngược dạ dày. Đây là loại quả cung cấp nước và vitamin sẽ cân bằng và làm giảm, hạn chế cơn đau của bệnh nhân.

Cảnh báo! Các thực phẩm không nên ăn

Bên cạnh các thực phẩm tốt nêu trên, một số loại thực phẩm sẽ làm cho chứng bệnh trào ngược dạ dày trở nên trầm trọng là các loại thực phẩm làm tăng khả năng tiết acid của dạ dày, hoặc gây kích thích cơ thắt thực quản dưới như: thức ăn nhiều dầu mỡ, hoa quả có tính chua, thực phẩm có vị cay, mặn, rượu, bia, thuốc lá, cà phê, nước uống có ga, socola, ca cao… Bệnh nhân nên kiêng ăn các loại thực phẩm này để tránh các cơn đau bất ngờ.

Xây dựng một lối sống lành mạnh với chế độ ăn hợp lý sẽ giúp người bệnh giảm bớt các cơn đau do trào ngược gây ra. Ngoài ra có thể xây dựng nhật ký chế độ thực phẩm cho riêng mình để theo dõi hàng ngày.

Thanh Hiền