Bài viết bảo quản thực phẩm

Có nên trữ nem rán trong tủ lạnh ăn dần? Đây là câu hỏi quen thuộc của nhiều gia đình bận rộn muốn tiết kiệm thời gian nấu nướng. Tuy nhiên, việc bảo quản nem rán không đúng cách có thể làm giảm chất lượng món ăn và tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe nếu sử dụng kéo dài.

Cà phê là thức uống quen thuộc giúp tỉnh táo và cải thiện tinh thần, nhưng không phải ai cũng biết cà phê pha rồi để được bao lâu mà hương vị và độ an toàn không bị ảnh hưởng và cách bảo quản cà phê đã pha chuẩn là gì.

Cà phê đã pha rất dễ biến đổi hương vị chỉ sau một thời gian ngắn nếu bảo quản không đúng cách. Biết cách bảo quản cà phê đã pha sẽ giúp giữ trọn hương vị nguyên bản, đảm bảo chất lượng và tránh lãng phí.

Khi thưởng thức cà phê, không ít người nhận thấy ly cà phê của mình có vị chua rõ rệt, khác với cảm giác đậm đà quen thuộc. Điều này khiến nhiều người lo ngại liệu cà phê có bị hỏng hay ảnh hưởng đến sức khỏe hay không.

Lươn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng dễ bị hỏng nếu không bảo quản đúng cách, đặc biệt khi cất trong tủ lạnh. Việc nắm rõ cách bảo quản lươn trong tủ lạnh giúp giữ hương vị, giá trị dinh dưỡng và tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Việc rửa thịt trước khi cho vào tủ lạnh là thói quen phổ biến trong nhiều gia đình. Vậy có nên rửa thịt trước khi cho vào tủ lạnh không và cần lưu ý gì để đảm bảo chất lượng thịt và an toàn cho sức khỏe?

Bánh quy bơ là món ăn vặt yêu thích của cả trẻ em lẫn người lớn, nhưng nếu bảo quản không đúng cách, bánh dễ bị ỉu, mất hương vị hoặc bị nấm mốc. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách bảo quản bánh quy bơ giữ độ giòn, thơm và đảm bảo an toàn khi ăn.

Việc ngâm đậu xanh qua đêm giúp đậu mềm nhanh hơn, rút ngắn thời gian nấu nhưng nếu ngâm sai cách lại có thể khiến đậu bị lên men, giảm chất lượng. Vậy chúng ta có nên ngâm đậu xanh qua đêm không và ngâm như thế nào?

Để có thể bảo quản tôm được lâu dài, phục vụ việc dùng dần, cách phổ biến nhất là làm tôm khô. Cùng tìm hiểu cách bảo quản tôm khô đúng chuẩn giúp giữ trọn hương vị biển, không mốc, không mất mùi ngay bây giờ.

Sốt dầu trứng là thành phần quen thuộc trong nhiều món bánh, salad, hay các món trộn, mang đến vị béo ngậy và hương thơm hấp dẫn. Tuy nhiên, đây cũng là loại sốt “khó chiều”, rất dễ bị tanh, tách dầu hoặc nhanh hỏng. Vậy đâu là cách bảo quản sốt dầu trứng đúng chuẩn?