Thông qua thủ thuật nội soi bác sĩ có thể dễ dàng quan sát niêm mạc dạ dày, thực quản và tá tràng. Trước khi bác sĩ có thể tiến hành nội soi thực quản dạ dày tá tràng, có một quy trình quan trọng mà bệnh nhân cần tuân theo giúp tạo điều kiện tối ưu tầm quan sát chính xác của niêm mạc.