Các cách phân biệt tổ yến thật và giả đơn giản nhất

Tổ yến là loại thực phẩm chức năng có khả năng cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao cho cơ thể. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay xuất hiện nhiều loại tổ yến được làm giả và nhái tinh vi gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dùng. Vậy chúng ta có thể phân biệt tổ yến thật và giả như thế nào?

Hiện trạng tổ yến thật và giả trên thị trường

Tổ yến không chỉ là loại thực phẩm mang lại nhiều công dụng và hỗ trợ bồi bổ sức khỏe tuyệt vời mà còn được xem là món quà biếu tặng tinh tế, đầy ý nghĩa cho người thân, bạn bè.

Hiện nay, theo sự tăng cao của nhu cầu sử dụng tổ yến, một số nhà sản xuất trục lợi đã tung ra thị trường các sản phẩm tổ yến giả, kém chất lượng, gây nhiều tác hại xấu đến sức khỏe người tiêu dùng. Tình trạng này ngày càng lan rộng và khó có thể kiểm soát chặt chẽ dù các cơ quan chức năng đã can thiệp và thu hồi lượng lớn thành phẩm nhái được bày bán tràn an.

Chính vì vậy, giải pháp tối ưu nhất mà người tiêu dùng nên lựa chọn là tìm hiểu các cách phân biệt tổ yến thật và giả để có thể nhận biết, hạn chế tối đa tác hại do các loại hàng kém chất lượng mang lại.

Tổ yến là loại thực phẩm thượng hạng cực kỳ tốt cho sức khỏe cơ thể con người

Các cách phân biệt tổ yến giả và thật hiệu quả

Dưới đây là một số cách phân biệt tổ yến thật và giả hiệu quả và đơn giản nhất mà bạn nên tham khảo:

Ngâm nước

Bỏ một phần tổ yến vào tô có nước sạch, ngâm trong khoảng 30 phút. Khi đó, bạn sẽ nhận thấy 2 trường hợp như:

• Yến sào thật: Sau khi ngâm, sợi yến vẫn giữ được màu sắc ban đầu, có mùi tanh của lòng trắng trứng gà kèm theo mùi mốc tự nhiên.
• Yến sào giả: Sau khi ngâm, sợi yến sẽ đổi màu thành màu khác và còn có mùi lạ của chất phụ gia.

Chưng cách thủy

Khi chưng cách thủy yến để kiểm tra thật giả, bạn có thể thu về 2 kết quả như:

• Yến sào thật: Sau khi đun, yến không bị tan hay nhão ra mà vẫn giữ được sợi yến ban đầu.
• Yến sào giả: Sau khi đun khoảng 2 đến 3 phút bạn sẽ thấy một lượng tinh bột nổi lên tùy theo độ pha tạp của loại yến đó.

Dùng dung dịch Luigon

Sử dụng thuốc Luigon nhỏ vào nồi yến đang được đun sôi để xác định độ tinh bột có trong tổ yến.

• Yến sào thật: Nồi nước khi cho Luigon vào sẽ không có phản ứng nào vì yến nguyên chất 100%.
• Yến sào giả: Nồi nước khi cho Luigon vào sẽ xuất hiện phản ứng màu xanh (đến khi nước nguội màu sẽ mất). Ngoài ra, khi đun sôi thì yến giả có mùi hắc, bọt và nếu để qua đêm sẽ chuyển màu vàng, có mùi hôi.

Để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng bạn nên tìm mua tổ yến tại các đơn vị uy tín 

Dùng dung dịch muối iot

Để thực hiện cách phân biệt tổ yến thật và giả dựa vào dung dịch muối iot, bạn cần cho vào nồi đun sôi yến lượng nhỏ dung dịch muối iot vừa đủ.

• Yến sào thật: Yến sẽ không xảy ra bất kỳ phản ứng hóa học nào.
• Yến sào giả: Yến sẽ chuyển dần sang màu xanh.

Đốt lửa

Cách phân biệt yến bạn có thể thực hiện tại nhà bằng việc cắt một phần nhỏ của tổ yến và dùng lửa đốt lên.

• Yến sào thật: Yến sẽ xảy ra hiện tượng cháy tự nhiên, không có tia lửa hoặc bụi than bắn ra quá nhiều.
• Yến sào giả: Phần tia lửa lan tỏa, bụi than có mùi khét bốc lên khá nồng nặc trong quá trình đốt cháy.

Tổ yến chưng sẵn Kid Best Nest Hội An – Yến thật 100% cho trẻ tăng cường sức khỏe

Tổ yến chưng sẵn Kid Best Nest Hội An là dòng sản phẩm bổ sung sức khỏe dành cho trẻ em với thành phần yến sào cao cấp, chất lượng và uy tín hàng đầu. Đây là sản phẩm đến từ nhà sản xuất đã có nhiều kinh nghiệm, đảm bảo dùng yến thật 100%, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sản phẩm có công dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường miễn dịch, tái tạo tế bào, cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết tốt cho cơ thể.

Cha mẹ cần lưu ý bổ sung yến đều đặn cho con trẻ, nếu trẻ không được cung cấp đủ năng lượng và chất dinh dưỡng sẽ rất dễ bị còi cọc, chậm lớn, dễ bị bệnh vặt và không có khả năng chống lại với bệnh tật.

Tổ yến chưng sẵn Kid Best Nest Hội An

Tổ yến chưng sẵn Kid Best Nest Hội An có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quý hiếm đến từ yến sào cao cấp, hỗ trợ con trẻ bổ sung chất dinh dưỡng, tăng cường sức đề kháng, bồi bổ cho sức khỏe, giúp ăn ngon khỏe và phát triển chiều cao tốt. Đây là một trong các loại sản phẩm bán chạy nhất của thương hiệu Best Nest, thương hiệu đi đầu trong việc cung cấp sản phẩm yến sào thượng hạng và đặc biệt chất lượng, tốt cho sức khỏe.

Trên đây là tổng hợp các cách phân biệt tổ yến thật và giả mà người dùng cần lưu ý, đặc biệt đối với các loại tổ yến dành cho con trẻ. Hy vọng thông tin từ bài viết là hữu ích và giúp bạn có thêm kinh nghiệm khi lựa chọn các sản phẩm tăng cường sức khỏe.

Cẩm Ly

Nguồn: Tổng hợp