Cách nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi đơn giản!

Đối với các trường hợp bé không bú được sữa mẹ hoàn toàn, bé suy dinh dưỡng hay một số bé có hệ tiêu hóa phát triển tốt, các mẹ có thể cân nhắc sử dụng bột ăn dặm kèm theo để bé phát triển toàn diện. Ngay sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những yêu cầu, lưu ý khi nấu và cách nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi!

Đối với những người lần đầu làm mẹ chắc chắn sẽ gặp rất nhiều bỡ ngỡ trong việc chế biến và nấu bột ăn dặm cho bé.

Yêu cầu dinh dưỡng đối với bột ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi

Cũng như các bé tập ăn dặm khác, bé từ 5 tháng tuổi cũng cần được cung cấp đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất cần thiết trong bữa ăn như: Nhóm tinh bột, nhóm chất đạm, nhóm chất béo tốt, nhóm vitamin và khoáng chất.

• Nhóm tinh bột: Đối với bé 5 tháng tuổi các mẹ nên lựa chọn các loại bột thuần túy như bột gạo, khoai sọ, khoai tây,... tránh các loại bột từ ngũ cốc, hạt sen, gạo tẻ,... sẽ gây cảm giác đầy hơi và khó chịu.
• Nhóm chất đạm: Thịt, cá, trứng, sữa, hải sản,... là những nhóm chất đạm tốt và cần thiết cho bé trong quá trình ăn dặm. Tuy nhiên, giai đoạn từ 5 tháng tuổi các mẹ chỉ nên sử dụng thịt nạc và trứng để bổ sung đạm cho bé. Tránh trường hợp bé bị dị ứng và ngộ độc.
• Nhóm chất béo: Đối với các bé nhỏ, nhóm chất béo tốt được bác sĩ dinh dưỡng khuyến cáo sử dụng là nhóm từ dầu cá, dầu oliu, nhóm dầu hạt dành cho bé. 
• Vitamin và chất khoáng: Nhóm các loại rau, củ, hoa quả có màu sắc là nhóm đem lại nhiều dinh dưỡng từ vitamin. Tuy nhiên, đối với bé từ 5 tháng tuổi các mẹ chỉ nên sử dụng các loại củ quả quen thuộc, dễ tiêu hóa như bí đỏ, cà rốt,...

Trẻ từ 5 tháng tuổi cần được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng từ thực phẩm ngoài sữa mẹ

Một số cách nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi

Dựa trên nhu cầu về các nhóm chất dinh dưỡng, mẹ có thể tham khảo các cách nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng theo gợi ý dưới đây:

Bột ăn dặm từ trứng

Nguyên liệu: 1 lòng đỏ trứng gà, 10g bột gạo, 1 thìa cà phê dầu gấc, 200ml nước lọc. 

Cách chế biến:

• Sử dụng 10g bột gạo khuấy đều cùng 200ml nước đến khi tan, bắc lên bếp với lửa nhỏ.
• Sau khi quan sát hỗn hợp sôi thì cho trứng và dầu gấc vào khuấy cùng.
• Khuấy khoảng 5 phút cho hỗn hợp chín có thể tắt bếp và để nguội cho bé thưởng thức.

Bột bí đỏ, đậu xanh 

Nguyên liệu: 10g bột đậu xanh, 10g bí đỏ, 10g bột gạo, 1 thìa cà phê dầu cá, 200ml nước lọc. 

Cách chế biến: 

• Bí đỏ mua về rửa sạch, gọt vỏ, đem hấp chín và xay nhuyễn. 
• Cho tất cả nguyên liệu bột đậu xanh, nước lọc bí đỏ, dầu ăn vào trộn đều, bắc lên bếp khuấy liên tục trong 5 phút.
• Cảm nhận bột chín hoàn toàn và có độ sệt thì tắt bếp và để nguội.

Cách nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi vô cùng nhanh gọn

Bột gạo, thịt lợn và rau ngót

Nguyên liệu: 10g thịt nạc vai xay nhuyễn, 20ml rau ngót xay nhuyễn. 1 thìa cà phê dầu oliu, 20g bột gạo, 200ml nước lọc. 

Cách chế biến: 

• Rang chín thịt xay cùng với dầu oliu. 
• Sử dụng bột gạo pha cùng nước, bắc lên bếp khuấy đều tay. Đến khi bột sôi cho thịt nạc vào khuấy cùng.
• Sau 5 phút cho rau ngót đã xay nhuyễn vào cùng và tiếp tục nấu khoảng 5 phút nữa, tắt bếp và để nguội.

Những lưu ý khi nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi

Sử dụng bột ăn dặm kèm theo nhằm cung cấp dinh dưỡng cho bé là một điều tốt. Tuy nhiên, khi áp dụng cách nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi các mẹ cần lưu ý những điều sau: 

• Giai đoạn này bé vẫn cần nhất là dinh dưỡng từ sữa mẹ. Không nên lạm dụng và cho bé ăn quá nhiều bột ăn dặm sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bé.
• Tìm hiểu về công thức nấu và những nguyên liệu được phép nấu cùng nhau. Việc này sẽ giúp mẹ chủ động hơn trong việc lên thực đơn, tránh tình trạng ngộ độc và bảo vệ tốt hệ tiêu hóa của bé. 
• Không nên sử dụng gia vị nêm trong bột ăn dặm, không trộn rau củ và sử dụng thức ăn thô (rắn) khi nấu bột cho bé. 
• Khi sử dụng rau nên lựa chọn phần lá và ưu tiên xay nhuyễn thức ăn cho bé. 
• Khi nấu cần cân nhắc lượng thức ăn sử dụng trong ngày, Không nên hâm nhiều lần và không nên cho bé sử dụng thức ăn cấp đông.
• Quan sát bé khi sử dụng một loại thực phẩm mới hoặc một loại bột mới. Vì bé thường sẽ có dấu hiệu của dị ứng với những thức ăn này. 
• Đối với bé từ 5 tháng tuổi, đây là giai đoạn tập làm quen với thức ăn. Nếu bé có biểu hiện chán ăn, lười ăn,... mẹ nên xem xét lại cách nấu, thay đổi thực phẩm và tìm hiểu nhiều món mới cho bé.

Khi nấu bột ăn dặm cho bé, các mẹ cần hết sức kỹ lưỡng

Với cách nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi, chúng tôi chúc các mẹ sẽ thực hiện thành công công thức đơn giản này. Theo dõi chúng tôi để có thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!

Lan Hương

Nguồn tham khảo: Tổng hợp