Giải đáp thắc mắc: Uống nước gì để giảm mỡ máu?

Theo thống kê từ viện Dinh dưỡng Việt Nam, hơn 29% người trưởng thành mắc bệnh mỡ máu cao. Mặc dù không gây tử vong trực tiếp nhưng bệnh lý này lại là nguyên nhân chính khiến người bệnh có nguy cơ mắc thêm các bệnh nguy hiểm như nhồi máu cơ tim, tăng huyết áp và xơ vữa động mạch. Vậy uống nước gì để giảm mỡ máu? Chúng ta sẽ cùng nhau khám phá cách giảm mỡ máu hiệu quả thông qua việc lựa chọn thức uống phù hợp qua bài viết dưới đây.

Mỡ máu là gì?

Mỡ máu, còn được gọi là bệnh máu nhiễm mỡ, xảy ra khi các chỉ số mỡ trong máu vượt quá ngưỡng cho phép, do sự rối loạn trong quá trình chuyển hóa lipid của cơ thể. Để đánh giá tình trạng này, các chỉ số xét nghiệm cụ thể được sử dụng như sau:

• Cholesterol toàn phần: Dưới 5.2 mmol/l;
• Triglyceride: Dưới 2.2mmol/l;
• LDL – cholesterol: Dưới 3.3 mmol/l;
• HDL – cholesterol: Trên 1.3 mmol/l.

Nếu kết quả xét nghiệm cho thấy cholesterol toàn phần, triglyceride và LDL – cholesterol cao hơn ngưỡng, điều này cảnh báo sự hiện diện của bệnh mỡ máu. Tùy thuộc vào mức độ tăng cao của các chất này, tình trạng bệnh sẽ phát triển nhẹ hoặc nặng.

Các dấu hiệu nhận biết khi bị mỡ máu cao

Khi mắc bệnh mỡ máu, người bệnh có thể trải qua một số triệu chứng như sau:

• Hay gặp tình trạng chóng mặt và hoa mắt;
• Thường xuyên bị đau đầu, đau nửa đầu không rõ nguyên nhân;
• Đau tức ngực kéo dài;
• Nhịp tim không đều, thường đi kèm với cảm giác hụt hơi và thở gấp;
• Khi bệnh phát triển đến giai đoạn nghiêm trọng, có thể gây ra các triệu chứng nguy hiểm như huyết áp cao, xơ vữa động mạch và đau tim.

Giải đáp: Uống nước gì để giảm mỡ máu?

Nếu bạn còn đang thắc mắc, không biết uống gì để giảm mỡ máu thì hãy tìm hiểu ngay nội dung sau đây. Dưới đây là một số loại nước ép được biết đến với khả năng hỗ trợ giảm mỡ máu hiệu quả:

Nước ép củ nghệ

Củ nghệ là một loại gia vị phổ biến và có tác dụng giảm mỡ máu hiệu quả, tuy nhiên, không phải ai cũng biết về điều này. Vào năm 1972, các nhà khoa học Ấn Độ đã chứng minh rằng các hoạt chất curcumin có trong củ nghệ vàng có khả năng kiểm soát đường huyết trong bệnh mỡ máu. Từ năm 1973 đến 1992, các nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ và Nhật đã tiếp tục chứng minh rằng curcumin không chỉ giúp giảm mỡ máu mà còn có tác dụng chống viêm, giảm đau khớp, chống oxy hóa và kháng khuẩn mạnh mẽ.

Nước ép măng tây

Măng tây thường được ưa thích trong khẩu phần hàng ngày, tuy nhiên, ít người biết rằng nó chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bên cạnh chất xơ, đạm, carbohydrate và các loại vitamin, măng tây còn cung cấp các chất khoáng quan trọng như kali, magiê, canxi, sắt, kẽm,...

Folate và kali, hai chất dinh dưỡng thường có trong măng tây, không chỉ hỗ trợ duy trì sức khỏe tim mạch và ổn định huyết áp mà còn giúp loại bỏ dư thừa cholesterol trong máu bằng chất xơ. Đồng thời, măng tây còn là nguồn cung cấp dồi dào hoạt chất rutin, giúp bảo vệ mao mạch máu và cải thiện chức năng tuần hoàn cơ thể.

Nước cam ép

Trong nước cam có chứa một chất gọi là hesperidin, được coi là vitamin P, có tác dụng tăng cường sức khỏe mao mạch. Ngoài ra, hesperidin còn có nhiều tác dụng khác như cải thiện lưu thông máu, giảm mỡ trung tính trong máu, cải thiện mức cholesterol, giúp phòng ngừa dị ứng, cải thiện triệu chứng viêm khớp và nhiều lợi ích khác.

Một nghiên cứu trên tạp chí Biomedical Environmental Science tháng 4/2008 đã chứng minh rằng, nước cam ép có thể cải thiện tình trạng mỡ máu bằng cách tăng HDL - cholesterol tốt và giảm tỷ lệ LDL - cholesterol xấu.

Nước ép cải bó xôi

Rau cải bó xôi là một thành viên thuộc họ rau muối, được biết đến như một nguồn chất xơ dồi dào dinh dưỡng, dễ tiêu hóa và thích hợp cho mọi lứa tuổi. Ngoài việc sử dụng trong thực phẩm, rau cải bó xôi còn làm nguyên liệu trong chế biến thuốc.

Rau cải bó xôi có hàm lượng natri, photpho, kali, canxi, magie, mangan, kẽm, đồng, sắt và nhiều loại vitamin phong phú. Rễ của cải bó xôi chứa chất glycosid mang vị ngọt và tính mát, giúp giảm mỡ máu và hỗ trợ trong việc điều trị huyết áp cao. Thêm vào đó, rau cải bó xôi còn có nhiều tác dụng khác như cải thiện thị lực, điều trị thiếu máu, tăng sức kháng, giảm suy nhược cơ thể, thanh nhiệt tiêu độc và ngăn ngừa chảy máu.

Trên đây là những thông tin chúng tôi cung cấp đến bạn để giải đáp cho thắc mắc uống nước gì để giảm mỡ máu. Có thể thấy rằng, việc bổ sung vào thực đơn hàng ngày các loại thức uống và thực phẩm giàu dinh dưỡng để hỗ trợ giảm mỡ máu một điều cần thiết. Để đạt được kết quả tốt nhất, hãy kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh với việc duy trì hoạt động thể chất đều đặn và tư vấn từ chuyên gia y tế bạn nhé!