Kinh nghiệm phân biệt nước yến thật - giả để tránh "tiền mất tật mang"

Nước yến là thức uống bổ dưỡng cho cơ thể, phù hợp sử dụng cho mọi đối tượng. Thực phẩm này thường được dùng để làm quà tặng cho người mới vừa bệnh khỏi, hoặc đang trong thời gian điều trị bệnh. Hiện nay, bạn không khó để tìm mua nước yến trên thị trường. Thế nhưng, nếu không biết cách phân biệt, thì bạn có thể sẽ mua nhầm phải nước yến giả. Vậy làm thế nào để phân biệt được nước yến thật - giả để tránh mua sản phẩm kém chất lượng? Hãy tham khảo những chia sẻ trong bài viết này.

Đánh giá nước yến thông qua bao bì hoặc thương hiệu

Trên thị trường hiện tại, yến sào được chia thành 3 nhóm: Yến đảo, yến nhà và yến giả.

• Yến đảo (yến tự nhiên): Do tính chất khai thác của yến đảo rất nguy hiểm, và sản lượng ít, nên đây là loại yến có giá trị cao nhất so với các loại tổ yến khác trên thị trường.
• Yến nhà: Tuy là yến nuôi, nhưng yến nhà được nuôi trong điều kiện môi trường như tự nhiên và được kiểm soát bởi bàn tay con người. Nên yến nhà vẫn giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng cao, không kém gì so với yến đảo.
• Yến giả (tổ yến làm giả): Đây là loại yến sào bị pha trộn hương liệu, làm giả để tạo thành mùi vị giống yến thật. Yến giả gây nhiều nguy hiểm đến sử khoẻ của người sử dụng.

Bạn hoàn toàn có thể đánh giá mức độ thật giả của yến sào bằng mắt thường thông qua việc đánh giá bao bì hoặc tên của nhãn hàng. Đối với những sản phẩm yến sào uy tín, thông tin giới thiệu và thành phần in trên bao bì được trình bày rõ ràng, đáng tin cậy. Ngược lại, đối với những sản phẩm nước yến không có địa chỉ sản xuất, nhãn mác rõ ràng thì bạn tuyệt đối không nên mua.

Phân biệt qua mùi của yến

Một phương pháp để bạn có thể phân biệt nước yến thật - giả là thông qua mùi vị của sản phẩm.

• Yến đảo được nuôi ngoài đảo nên có mùi của gió biển, muối biển, màu sắc hơi trắng ngà tự nhiên.
• Yến nuôi nhà có vẻ ngoài tương đồng với yến đảo, nhưng mùi vị sẽ không nồng đậm muối và gió biển.
• Còn đối với yến giả, mùi vị sẽ không có mà toàn bộ đều được làm từ các chất liệu khác để trông giống với yến tự nhiên.

Thế nhưng, đối với các sản phẩm nước yến chưng sẵn đóng chai, người dùng sẽ khó có thể phân biệt bằng mắt thường hoặc qua mùi vì đã qua xử lý. Vì thế, người dùng nên kết hợp thêm các cách phân biệt khác.

Phân biệt qua sợi yến và vị yến

Một cách phân biệt nước yến thật - giả khác là dựa vào sợi yến và hương vị khi ăn. Khi yến có sợi dài, nguyên, không bị đứt là sản phẩm chất lượng. Khi ăn, người dùng sẽ cảm nhận được rõ ràng hơn và đánh giá được phần nào chất lượng nước yến dễ dàng. Nếu yến bị vụn nhỏ, không giữ được hình dạng sợi yến dài, thì sản phẩm đó kém chất lượng. Lý do khiến sợi yến bị vụn nhỏ là do đã bị cắt xén để tăng lợi nhuận hoặc do công nghệ sản xuất kém, không đủ chuyên nghiệp. Mùi vị của nước yến thật khi ăn vào sẽ ngọt thanh, không ngọt gắt vị đường, yến có màu vàng trong, mùi thơm dịu nhẹ.

Nước yến thật có sợi yến dài, nguyên, không bị vụn nhỏ.

Nước yến thật có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, thông tin minh bạch

Cách phân biệt nước yến thật - giả cuối cùng đó chính là dựa vào nguồn gốc xuất xứ và công nghệ sản xuất của sản phẩm. Đối với một sản phẩm đạt chất lượng đảm bảo, bạn có thể dễ dàng tìm thấy thông tin được đăng tải của sản phẩm trên báo đài hoặc qua Internet.

Để đảm bảo không mua nhầm phải nước yến giả, bạn nên chọn các sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ được sản xuất bởi những công ty hoặc tập đoàn uy tín, nổi tiếng. Những doanh nghiệp này sẽ luôn cam kết về chất lượng yến và quy trình sản xuất sản phẩm của mình. 

Nước yến cao cấp Nunest không đường được sản xuất bởi doanh nghiệp có tiếng tăm trong nghề.

Nước yến không đường Nunest - Giàu dinh dưỡng, phù hợp mọi đối tượng sử dụng

Nước yến cao cấp Nunest không đường được sản xuất bởi Công Ty Cổ Phần Dinh Dưỡng Y Học Quốc Tế. Đây là một doanh nghiệp có uy tín trong việc cung cấp các sản phẩm, thực phẩm chức năng hỗ trợ tăng sức đề kháng, bồi bổ cơ thể. Nước yến cao cấp Nunest không đường sử dụng yến thật 100%, trải qua nhiều quy trình kiểm nghiệm khắt khe, mang đến cho khách hàng một sản phẩm chất lượng, giàu giá trị dinh dưỡng.

Đây là dòng sản phẩm nước yến không đường, phù hợp sử dụng cho mọi đối tượng, đặc biệt phù hợp cho người bệnh tiểu đường. Hiện nay, bạn có thể tìm mua nước yến cao cấp Nunest không đường hoặc có đường tại hệ thống nhà thuốc Long Châu trên toàn quốc.

Trong bài là một số chia sẻ về cách phân biệt thật - giả nước yến nhanh chóng mà bạn có thể tham khảo. Dựa vào những kinh nghiệm này, bạn sẽ có sự lựa chọn đúng đắn hơn khi mua nước yến, tránh mua nhầm phải hàng giả, hàng kém chất lượng dẫn đến việc “tiền mất tật mang”.

Bảo Vân

Nguồn: VnExpress