Mổ bướu cổ xong kiêng ăn gì và nên ăn gì để tốt cho sức khỏe?

Bệnh nhân bướu cổ thường được điều trị bằng nhiều phương pháp khác nhau. Tuy nhiên phẫu thuật là giải pháp thường được áp dụng điều trị do nhiều lợi ích nhất định. Từ đó đặt ra vấn đề: Mổ bướu cổ xong kiêng ăn gì để không ảnh hưởng đến vết mổ cũng như nhanh hồi phục sức khỏe? Bài viết này sẽ có cho bạn lời giải đáp thỏa đáng.

Ai là người cần mổ bướu cổ

Tùy vào thể trạng của người bệnh mà bác sĩ sẽ chỉ định cách điều trị phù hợp cho bệnh nhân mắc bướu cổ. Thường bệnh nhân có thể điều trị bằng cách dùng thuốc, xạ trị hay phẫu thuật. Vậy đối tượng nào thì cần phẫu thuật bướu tuyến giáp? Bạn sẽ phẫu thuật khi:

• Bệnh nhân khó thở, khó nuốt do tuyến giáp to chèn ép khí quản, thực quản.
• Bệnh nhân bị cường giáp nặng mà thuốc hay xạ trị đều không kiểm soát được bệnh.
• Bệnh nhân yêu cầu mổ tuyến giáp vì mất thẩm mỹ.
• Bệnh nhân mắc tác dụng phụ hay chống chỉ định với xạ trị và dùng thuốc.
• Bệnh nhân đang mắc bướu tuyến giáp lành tính nhưng nguy cơ cao tiến triển thành ác tính.
• Bệnh nhân mắc bướu tuyến giáp ác tính.

Trước khi tiến hành mổ bướu cổ, cả bệnh nhân và bác sĩ đều có sự cân nhắc kỹ lưỡng bởi xác suất gây bất lợi trong ca mổ hoàn toàn có thể xảy ra.

Các phương pháp mổ bướu cổ hiện nay

Mổ bướu cổ là phương pháp loại bỏ triệt để tế bào tuyến giáp bị bệnh

Mổ hở

Mổ hở sẽ tạo ra một đường giữa cổ, sau đó bác sĩ sẽ trực tiếp cắt và lấy mô tuyến giáp ra khỏi cơ thể. Độ dài đường mổ sẽ tùy thuộc vào độ lớn của bướu giáp cần cắt. Trong lúc mổ, bác sĩ có thể nạo hạch xung quanh bằng mổ hở nếu người bệnh bị ung thư tuyến giáp có di căn hạch.

Mổ nội soi

Mổ nội soi sẽ hạn chế tổn thương hơn mổ hở do vết thương mổ tương đối ngắn. Cách mổ này ít chảy máu và vết mổ nhanh lành. Tất nhiên phương pháp mổ này yêu cầu thời gian mổ lâu hơn và đắt tiền hơn mổ hở.

Mổ bằng robot

Ngày ngay tại các bệnh viện lớn đã xuất hiện phương pháp mổ bằng robot. Bác sĩ không cần can thiệp quá nhiều vào cuộc phẫu thuật. Robot được lập trình để sử dụng linh hoạt các y cụ và kỹ thuật mổ. Mổ bằng cách này giúp giảm tối đa các biến chứng. Tuy nhiên kỹ thuật mổ này kéo dài lâu và đắt tiền. Nhiều người bệnh cũng hay lo sợ về sự cố lỗi máy tính sẽ xảy ra ở robot.

Mổ bướu cổ xong kiêng ăn gì?

Sau khi mổ, cơ thể người bệnh chưa hoàn toàn hồi phục, thậm chí có thể mắc một số hiện tượng sau: Chảy máu nhiều, có khối tụ máu, hạ Canxi, khàn giọng, mất giọng và chấn thương thực quản.

Vậy nên đặc biệt chú ý trong chế độ dinh dưỡng hậu phẫu thuật để bệnh nhân nhanh lành vết thương. Một số điều kiêng cử trong khẩu phần ăn có thể kể đến như:

Nói không với thực phẩm cứng, đóng gói

Sau phẫu thuật, cổ họng cũng như hệ tiêu hoá chưa hoạt động bình thường. Vậy nên người bệnh tuyệt đối không ăn thức ăn cứng, khô như thịt bò khô, hạt khô, vịt quay, thịt nướng, cóc, ổi. Các thực phẩm đóng gói thường gây khó tiêu, khó nuốt, dễ ảnh hưởng đến vết mổ nên cần hạn chế sử dụng. Đợi đến lúc bình phục hoàn toàn, thì người bệnh có thể sử dụng những món ăn trên nhưng cũng nên tiêu thụ ít bởi chúng thường không tốt cho thực quản.

Không tiêu thụ các chất kích thích

"Mổ bướu cổ xong kiêng ăn gì?" là câu hỏi nhiều người hay thắc mắc

Các sản phẩm như rượu, bia, thuốc lá, cà phê vừa gây khó tiêu, vừa không tốt cho hệ miễn dịch. Những chất kích thích ngăn cản sự sản xuất của hormone tuyến giáp khiến bệnh lâu lành hơn. Để vết thương nhanh lành thì tốt nhất nên tránh xa các thực phẩm này.

Kiêng ăn đậu nành và các sản phẩm liên quan

Trong đậu nành chứa nhiều chất Goitrogens. Chất này làm cản trở quá trình sản xuất hormone của tuyến giáp. Từ đó việc ăn nhiều đậu nành và các sản phẩm chiết xuất từ đậu nành khiến bệnh lâu lành hơn.

Kiêng ăn rau cải

Tương tự với đậu nành, trong rau cải cũng chứa nhiều chất Goitrogen. Nên thay thế rau cải bằng các loại rau xanh, củ quả khác như rau chân vịt, rau ngót giàu vitamin C. Lựa chọn các loại rau củ đậm màu sẽ bổ sung đủ Vitamin và chất khoáng cho người bệnh.

Nên ăn gì hậu phẫu thuật bướu cổ?

Sau khi thắc mắc mổ bướu cổ xong kiêng ăn gì, chúng ta cần quan tâm hơn đến việc nên bổ sung thực phẩm tốt nào cho người mới phẫu thuật bướu cổ. Theo các chuyên gia, các thực phẩm dưới đây rất tốt cho người mới phẫu thuật xong:

Thực phẩm giàu Vitamin C

Vitamin C giúp tăng sức đề kháng rất hiệu quả. Và loại Vitamin này có nhiều trong các loại rau củ quả như cà rốt, khoai lang, cam, chanh, trứng. Việc chế biến các món ăn từ thực phẩm kể trên cũng dễ dàng. Khi tiêu thụ nhiều vitamin C, người bệnh sẽ nhanh liền miệng vết thương mổ và không để lại sẹo.

Thực phẩm giàu kẽm và sắt

Các chất khoáng như kẽm và sắt là dưỡng chất góp phần nâng cao chức năng tuyến giáp. Chúng sẽ có nhiều ở các loại thịt như thịt bò, thịt gia cầm, thịt heo, ngũ cốc nguyên hạt. Chế biến các món ăn như cháo thịt bò, súp gà hay uống ngũ cốc vừa để bệnh nhân dễ nuốt vừa có lợi cho sức khỏe.

Bổ sung thực phẩm giàu kẽm và sắt để nhanh lành bệnh sau phẫu thuật

Thực phẩm giàu chất béo tốt và protein

Chất béo tốt hay còn gọi là chất béo không bão hoà. Protein là dưỡng chất cung cấp năng lượng để cơ thể nhanh lại sức. Do vậy sau mổ bướu cổ cần bổ sung chúng vào thực đơn hằng ngày để nhanh hồi phục. Cá hồi, các loại đậu được nấu nhừ như cháo hay súp là những món ngon miệng cho bệnh nhân.

Món ăn chế biến nhạt

Mặc dù biết rằng i ốt rất tốt để phòng ngừa bướu cổ nhưng nó lại không tốt cho bệnh nhân mới mổ. Vậy nên chế biến các món ăn nhạt, ít lượng muối i ốt là món ăn phù hợp cho người bệnh hậu phẫu thuật.

"Mổ bướu cổ xong nên ăn gì và kiêng gì?" luôn là câu hỏi nằm lòng ở cả người bệnh lẫn người chăm sóc. Hy vọng sau bài viết này các bạn đã hiểu được nên có chế độ dinh dưỡng như thế nào để tốt cho bệnh nhân hậu phẫu thuật.

Bảo Thanh

Nguồn tham khảo: Tổng hợp