Nên ngâm hạt é bằng nước nóng hay lạnh? Cách làm nước hạt é giải nhiệt ngày hè

Ngày hè oi bức, việc làm thế nào để giải nhiệt cơ thể trở nên rất quan trọng. Và một trong những cách đơn giản nhất để làm điều này chính là uống nước hạt é. Tuy nhiên, liệu cách ngâm hạt é bằng nước nóng hay lạnh sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất? Hãy cùng tìm hiểu thêm về vấn đề này.

Công dụng của nước hạt é

Hạt é được lấy từ cây hương nhu trắng, được sử dụng chế biến trong nhiều món nước giải khát. Việc uống nước hạt é có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm tính thanh nhiệt và giải độc gan, cũng như giảm cân và cải thiện làn da.

Trong Đông y, hạt é được xem là một loại thảo dược có tính hàn, giúp giữ ẩm cho da và làm cho da trở nên mịn màng hơn, đồng thời ngăn ngừa tình trạng khô da và hình thành nếp nhăn. Vì vậy, việc uống nước hạt é thường xuyên được coi là một biện pháp cải thiện da hiệu quả.

Ngoài ra, bổ sung thêm hạt ngũ hoa vào chế độ chăm sóc da của bạn có thể giúp ngăn ngừa mụn và giảm viêm. Tổng thể, việc sử dụng hạt é và hạt ngũ hoa (hạt đình lịch) là một cách tự nhiên để giúp bạn có làn da khỏe mạnh và trẻ trung. Tuy nhiên, như với bất kỳ loại thực phẩm nào khác, nên thận trọng và tìm kiếm ý kiến ​​của chuyên gia trước khi sử dụng.

Nên ngâm hạt é bằng nước nóng hay lạnh?

Hạt é có thể được ngâm bằng nước nóng hoặc lạnh tùy theo mục đích sử dụng. Nếu bạn muốn nhanh chóng cho hạt é nở ra, thì nên ngâm chúng trong nước nóng. Tuy nhiên, khi sử dụng hạt é để làm thức uống, bạn nên ngâm chúng trong nước lạnh để tiết kiệm thời gian và không cần phải đợi để nước nguội.

Nếu bạn sử dụng hạt é để nấu ăn, thì bạn có thể ngâm chúng bằng nước lạnh hoặc nước nóng tùy theo yêu cầu của công thức nấu ăn. Tóm lại, cách ngâm hạt é bằng nước nóng hay lạnh phụ thuộc vào mục đích sử dụng và thói quen cá nhân.

Cách làm nước hạt é giải nhiệt ngày hè

Bạn có muốn biết cách chế biến hạt é phổ biến nhất không? Hãy tham khảo nguyên liệu và một số công thức dưới đây:

Nấu sương sáo hạt é

Công thức nấu sương sáo hạt é thanh nhiệt:

Nguyên liệu:

• Bột sương sáo;
• Hạt é;
• Nước cốt dừa;
• Sữa tươi không đường hoặc sữa đặc;
• Đường trắng.

Các bước chế biến:

Hòa bột sương sáo với khoảng 1 lít nước, thêm một ít đường và khuấy đều. Bắc nồi lên bếp, khuấy đều liên tục để tránh bột sương sáo bị cháy. Đun khoảng 10 - 15 phút, sau đó tắt bếp.

Đổ hỗn hợp nước cốt dừa và sữa vào nồi, đun sôi khoảng 5 phút.

Ngâm hạt é trong nước lọc khoảng 5 - 10 phút, đảm bảo hạt nở hết.

Cho sương sáo và hạt é vào tô, đổ nước cốt dừa lên trên, thêm một ít đá và thưởng thức.

Chú ý: Bạn có thể sử dụng sữa tươi không đường hoặc sữa đặc tùy theo khẩu vị của mình.

Nước nha đam hạt é thanh mát

Hướng dẫn làm nước nha đam với hạt é thơm ngon:

Nguyên liệu:

• Nha đam tươi;
• Hạt é;
• Đá viên;
• Đường phèn.

Cách chế biến:

Bắt đầu với việc sơ chế nha đam, cắt nhỏ phần nha đam, loại bỏ các phần nhớt và vị đắng.

Đun sôi nước và thêm đường phèn vào đun khoảng 5 - 7 phút cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Thêm nha đam vào nồi nước đường, đun cho tới khi nước sôi. Lưu ý không nên đun quá lâu để tránh làm cho nha đam bị mềm.

Sau đó, đổ nước ra ly và cho hạt é vào, khuấy đều cho hạt é chìm đều vào nước.

Thêm đá viên để tạo thêm hương vị tươi mát và dễ uống hơn.

Thưởng thức món nước nha đam với hạt é ngon lành.

Món nước nha đam và hạt é thanh đạm này là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày nắng nóng khi bạn muốn thưởng thức một thức uống giải khát và bổ dưỡng.

Nước đường phèn hạt é

Cách làm nước hạt é ngon ngọt với đường phèn:

Nguyên liệu:

• Hạt é;
• Đường phèn;
• Nước lọc.

Hướng dẫn:

Ngâm hạt é trong nước ấm khoảng 3 - 5 phút cho đến khi hạt nở ra.

Cho nước lọc vào nồi và đun sôi. Sau đó, đổ đường phèn vào nồi và khuấy đều cho đường tan hết.

Cho hạt é vào nồi và đun cùng với đường khoảng 10 phút để hạt thấm đường. Sau đó, tắt bếp và để nước nguội.

Đổ nước hạt é vào ly và cho thêm đá viên trước khi uống.

Với cách làm này, bạn sẽ có một ly nước hạt é ngon ngọt, dễ uống và giúp giải khát trong những ngày nóng bức.

Chè trái cây hạt é

Cách chế biến hạt é thành chè trái cây thơm ngon:

Ngâm hạt é trong nước khoảng 3 - 5 phút để mềm.

Chuẩn bị trái cây: Gọt vỏ xoài và dưa hấu, rửa sạch dâu, cắt thành hình vuông hoặc tùy thích.

Luộc bột báng và để ráo. Đun sôi nước cốt dừa và sữa đặc, trộn đều và đun sôi trong khoảng 5 phút.

Xếp trái cây, bột báng và hạt é lên tô, đổ nước cốt dừa và sữa đặc vào.

Rắc một ít dừa nạo lên trên và thêm đá viên để thưởng thức chè trái cây mát lạnh.

Nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo giữa hạt é và các loại trái cây tươi ngon, chè trái cây là một món tráng miệng ngon miệng và bổ dưỡng.

Vậy là chúng ta đã tìm hiểu và có câu trả lời cho câu hỏi "Nên ngâm hạt é bằng nước nóng hay lạnh?". Tùy vào mục đích sử dụng mà mỗi người có thể chọn phương pháp ngâm hạt é phù hợp nhất. Ngoài ra, việc làm nước hạt é giải nhiệt trong những ngày hè cũng rất đơn giản, chỉ cần một chút nước, đường và hạt é đã làm bạn có thể thưởng thức món nước giải khát đầy hương vị này.

Thúy Nguyễn

Nguồn tham khảo: Tổng hợp