Những loại trái cây giàu omega-3 tốt cho sức khỏe bạn không thể bỏ qua

Từ lâu các nghiên cứu đều cho thấy rằng omega-3 là dưỡng chất rất có lợi cho sức khỏe của cơ thể và não bộ. Điều đáng mừng là chúng ta hoàn toàn có thể bổ sung omega-3 thông qua thực phẩm hàng ngày, trong đó nên ưu tiên cá béo và trái cây giàu omega-3.

Tác dụng của omega-3

Trước khi tìm hiểu loại trái cây giàu omega-3 nào nên thường xuyên bổ sung cho cơ thể, chúng ta cần hiểu rõ omega-3 là gì, công dụng của omega-3 ra sao.

Omega-3 là axit béo không no có trong thành phần của chất béo. Sở dĩ nhóm acid béo omega-3 được nhắc đến nhiều do nó là tiền chất của docosahexaenoic acid (DHA) và eicosapentaenoic acid (EPA).

Nghiên cứu cho thấy omega-3 là dưỡng chất rất có lợi cho sức khỏe.

Lưu ý là mặc dù cần thiết nhưng việc bổ sung DHA, omega-3 cho trẻ cần theo đúng liều lượng khuyến cáo để tránh dư thừa DHA kéo theo nguy cơ gây tổn thương tế bào. 

Những loại trái cây giàu omega-3 không thể bỏ qua

Trái cây nói chung đều rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết để giúp cơ thể tăng sức đề kháng, khỏe mạnh chống lại bệnh tật. Nếu muốn bổ sung omega-3 qua trái cây, bạn cần chú ý đến các loại trái cây giàu omega-3 sau đây để xây dựng một chế độ dinh dưỡng khoa học, lành mạnh: 

Quả óc chó

Đây là loại thực phẩm được xếp đầu tiên trong bảng xếp hạng trái cây giàu omega-3. Bổ sung khoảng 20 quả óc chó nguyên hạt là bạn đã cung cấp cho cơ thể 2,57mg ALA (một dạng omega-3 phổ biến). 

Bạn có nhiều cách chế biến với quả óc chó, bao gồm ăn kèm bánh ngọt, bánh mì, salad, sinh tố, yến mạch, ngũ cốc, sữa,… Tuy nhiên, có điều cần lưu ý là trong quả óc chó mặc dù giàu omega-3 nhưng nó cũng có chứa phytates và tannin đều là những chất khó tiêu hóa. Để hạn chế điều này, bạn có thể áp dụng cách ngâm hoặc nướng óc chó trước khi ăn.

Quả hồ đào

Tương tự óc chó, hồ đào cũng là một trong những loại trái cây giàu omega-3. Hồ đào và óc chó cùng một họ tuy nhiên hình dạng và màu sắc chúng giúp chúng ta có thể phân biệt được. 

Hàm lượng omega-3 (ALA) có trong 100g hồ đào là 0,68mg. Bạn có thể chế biến hồ đào theo cách sau: Rang mật ong, gia vị súp thì là + rau thơm + hồ đào,...

Thanh long

Trong số các loại trái cây giàu omega-3 không thể không nhắc đến cái tên thanh long. Loại trái cây có giá thành không cao nhưng lại chứa hàm lượng acid béo đáng kể, đặc biệt là trong các hạt nhỏ của chúng. 

Bên cạnh omega-3, trong trái thanh long còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu khác như omega-6 và 9, vitamin C, canxi, chất xơ, protein,.. 

Bạn có nhiều cách để chế biến thanh long thành món ăn đầy hương vị, chẳng hạn như ăn trực tiếp, nghiền, xay làm sinh tố,... Dù chế biến bằng cách nào bạn cũng nhớ nhai kỹ hạt thanh long để giúp cơ thể hấp thụ tối đa nguồn ALA có trong hạt.

Xoài

Rất nhiều người thích ăn xoài mà không hay biết đây là loại trái cây giàu omega-3, tốt cho sức khỏe. Một trái xoài cỡ vừa có thể cung cấp 80mg omega-3 cùng nhiều nhiều dưỡng chất có lợi khác.

Bơ

Bơ là một trong số loại trái cây được yêu thích nhờ rất giàu dưỡng chất và còn là loại trái cây hiếm hoi chứa rất nhiều omega-3. Các chị em làm đẹp dáng, đẹp da, giảm cân đều ưu ái lựa chọn trái bơ. 

Chúng ta có thể ăn bơ trực tiếp, xay với sữa đặc thành món sinh tố bơ thơm ngon, kẹp với bánh mì sandwich đều có hương vị riêng, ngon miệng và đầy dinh dưỡng. 

Các loại quả mọng

Các loại trái cây mọng nước đều rất lành mạnh, tốt cho sức khỏe vì chúng giàu omega 3 cũng như chất chống oxy hóa. Bạn có thể chọn các loại trái cây sau đây: Dâu tây, việt quất, mâm xôi, nho... 

Ngoài omega-3, các loại trái cây này còn chứa nhiều vitamin, vi chất,.. thiết yếu cho cơ thể.

Bài viết trên đây đã giúp chúng ta hiểu được về loại axit béo omega-3 cùng những công dụng mà nó mang lại cho cơ thể. Thực phẩm chứa omega-3 có rất nhiều, phần lớn trong các loại cá béo, hoặc các loại trái cây giàu omega-3 cũng khá đa dạng. Nắm được danh sách thực phẩm giàu omega-3, bạn sẽ có thể xây dựng được cho mình một chế độ ăn uống thực sự hiệu quả.

Phúc Khang

Nguồn tham khảo: Tổng hợp