Bài viết ngộ độc

Ngộ độc thực phẩm xảy ra khi ăn phải thực phẩm nhiễm vi khuẩn hoặc độc tố. Các biểu hiện thường gặp như đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa, sốt, nhưng dễ bị bỏ qua. Nhận biết sớm các dấu hiệu ngộ độc thực phẩm giúp hạn chế nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nhiều người thắc mắc trúng thực là gì? Đây là tình trạng cơ thể bị rối loạn hệ tiêu hóa sau khi ăn phải thực phẩm không an toàn, thường gây buồn nôn, nôn, đau bụng và tiêu chảy. Trúng thực có thể gặp ở mọi lứa tuổi và cần được xử lý đúng cách để tránh các biến chứng nguy hiểm.

Theo Sở Y tế TP.HCM, đến 10h ngày 01/03, thành phố ghi nhận 17 trường hợp ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại một tiệm trên đường Phan Văn Trị, phường Hạnh Thông. Các bệnh nhân được điều trị tại 3 bệnh viện, nhiều người có triệu chứng tiêu hóa cấp.

Rượu sáp ong ngâm được nhiều người truyền tai nhau với công dụng bồi bổ sức khỏe, nhưng việc sử dụng không đúng cách có thể tiềm ẩn nhiều rủi ro. Thực tế, loại rượu này có thể gây kích ứng, dị ứng hoặc ảnh hưởng đến gan nếu dùng quá mức. Vì vậy, cần hiểu rõ nguy cơ từ rượu sáp ong ngâm trước khi sử dụng.

Bệnh viện Đa khoa Thủ Đức cho biết vừa tiếp nhận 4 thành viên trong một gia đình ở TP.HCM nhập viện sau khi cùng ăn cá mú đỏ. Hai bệnh nhi xuất hiện rối loạn tim mạch, phải theo dõi tại khoa hồi sức tích cực.

Người đàn ông 63 tuổi tại Ninh Bình phải nhập viện trong tình trạng hôn mê sâu, tổn thương tim và nguy cơ di chứng não sau khi tự chữa viêm xoang theo hướng dẫn lan truyền trên mạng xã hội.

Ngộ độc thực phẩm bởi độc tố Cereulide do vi khuẩn Bacillus cereus tạo ra đang được quan tâm, đặc biệt khi ghi nhận các cảnh báo liên quan đến một số lô sữa trẻ em nghi ngờ nhiễm khuẩn. Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ có nguy cơ cao do hệ miễn dịch chưa hoàn thiện, trong khi độc tố Cereulide bền nhiệt, không bị phá hủy khi nấu chín hoặc pha sữa bằng nước nóng.

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Sơn La vừa tiếp nhận một bệnh nhân 86 tuổi bị ngộ độc Paracetamol nặng do tự ý dùng thuốc liều cao kéo dài. Các bác sĩ cảnh báo việc lạm dụng thuốc hạ sốt, giảm đau phổ biến này có thể gây suy gan cấp, đe dọa tính mạng, đặc biệt ở người cao tuổi.

Thực trạng sầu riêng chín nhanh, chín đồng loạt trên thị trường đã làm dấy lên nghi vấn về việc sử dụng các chất thúc chín sau thu hoạch. Trong đó, thuốc nhúng sầu riêng thường chứa hoạt chất ethephon là vấn đề được nhiều người quan tâm. Vậy thuốc nhúng sầu riêng có độc không?

Xyanua là một trong những chất độc nguy hiểm hàng đầu, có thể gây tử vong nhanh chóng nếu xâm nhập vào cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ chất độc xyanua là gì, xuất phát từ đâu và mức độ nguy hiểm ra sao.