Bài viết ngộ độc thức ăn

Mỗi khi thời tiết bước vào giai đoạn nắng nóng, nguy cơ ngộ độc thực phẩm lại tăng lên rõ rệt. Nhiệt độ cao (trên 30°C) tạo môi trường lý tưởng cho vi khuẩn như Salmonella hay E. coli phát triển nhanh chóng. Thức ăn nếu để ngoài môi trường chỉ vài giờ đã có thể bị nhiễm khuẩn mà không dễ nhận biết bằng mắt thường.

Trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm, mỗi người cần chủ động ghi nhớ 5 chìa khóa bảo đảm an toàn thực phẩm.

Hơn 100 người tại Quảng Ngãi phải nhập viện sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở trên địa bàn. Bộ Y tế đã yêu cầu địa phương khẩn trương điều tra, xử lý, trong khi cơ sở bánh mì liên quan đăng thư xin lỗi và tạm ngừng hoạt động.

Nhiều người thường có thói quen bổ sung cà chua xanh vào các món ăn để tăng thêm hương vị. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều cà chua xanh có thể gây ra những hậu quả không mong muốn. Cùng tìm hiểu để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình!

Con So biển và Sam biển rất giống nhau về ngoại hình, dễ dẫn đến nhầm lẫn khi không để ý. Có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe nếu ăn nhầm. Dưới đây Long Châu cung cấp một số thông tin về con So biển bạn có thể tham khảo.

Trứng là một trong các loại thực phẩm cực kỳ phổ biến của con người. Tuy nhiên, nhiều người thường hay sử dụng trứng ung vì vị giác và một vài lý do khác. Vậy, trứng ung có tốt không và có ăn được không?

Măng nếu không được chế biến đúng cách, có thể chứa nhiều độc tố có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe và tính mạng. Để tránh ngộ độc và bảo vệ sức khỏe của gia đình, việc hiểu rõ về cách chế biến măng là quan trọng. Có những người nên hạn chế hoặc nắm được măng kỵ gì để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của họ.

Trong đời sống hằng ngày, chắc hẳn ai cũng đã từng gặp trường hợp kiến chui vào thức ăn và ta vô tình ăn phải chúng. Nhiều người có cảm giác lo lắng sau khi ăn phải kiến, vậy ăn kiến có sao không? Theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu câu trả lời cho câu hỏi này.

Trà sữa là thức uống được nhiều người yêu thích đặc biệt là giới trẻ. Với đa dạng mọi hương vị nhiều người chọn trà sữa là thức uống hằng ngày, tuy nhiên điều không ngờ đến được là các bạn có thể bị ngộ độc trà sữa. Sau khi uống trà sữa mà có dấu hiệu đau bụng, buồn nôn, ói thì khả năng cao bạn đã bị ngộ độc.

Thức ăn là yếu tố không thể thiếu của cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, hiện nay tình trạng thực phẩm gây ngộ độc ngày càng trở nên phổ biến. Hãy cùng Nhà thuốc Long Châu điểm qua một số loại thực phẩm gây ngộ độc thường gặp nhé!