Bài viết tinh bột

Tinh bột là nguồn năng lượng chính trong bữa ăn hằng ngày, nhưng ăn quá nhiều có thể khiến đường huyết tăng nhanh sau ăn. Bổ sung rau xanh phù hợp giúp làm chậm hấp thu đường và hỗ trợ ổn định đường huyết hiệu quả. Trong đó, có 4 loại rau quen thuộc đặc biệt có lợi khi dùng trong các bữa ăn nhiều tinh bột, giúp bảo vệ sức khỏe mỗi ngày một cách tự nhiên.

Tinh bột là nguồn năng lượng chính cho cơ thể, hiện diện trong gạo, khoai, mì, ngũ cốc, đậu… Nếu lựa chọn đúng loại và ăn với lượng phù hợp, các nhóm thực phẩm chứa nhiều tinh bột không chỉ giúp no lâu mà còn hỗ trợ kiểm soát đường huyết, mỡ máu và cân nặng. Bài viết dưới đây từ Nhà thuốc Long Châu sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các thực phẩm giàu tinh bột.

Trong ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, các nhà sản xuất luôn tìm kiếm những nguyên liệu có thể cải thiện kết cấu, độ ổn định và các đặc tính khác của sản phẩm. Một trong những thành phần quan trọng được sử dụng rộng rãi là tinh bột biến tính. Vậy tinh bột biến tính là gì? Được ứng dụng trong thực phẩm như thế nào?

Glucid là một trong những nhóm dưỡng chất quan trọng, đóng vai trò chính trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể. Vậy glucid cụ thể là gì và có những loại nào, cùng tìm hiểu ngay​ trong bài viết sau.

Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi, khó tập trung, hay gặp vấn đề tiêu hóa, rất có thể cơ thể bạn đang báo hiệu một điều gì đó quan trọng. Trong bài viết này, Nhà thuốc Long Châu sẽ chia sẻ 5 dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang ăn thiếu tinh bột trầm trọng. Hiểu rõ những dấu hiệu này sẽ giúp bạn điều chỉnh chế độ ăn uống một cách hợp lý để bảo vệ sức khỏe.

Nhắc đến tinh bột, hẳn nhiều người biết đây là nguồn thực phẩm vô cùng quen thuộc trong chế độ ăn uống hàng ngày. Tinh bột là dinh dưỡng quan trọng và cần thiết đối với tất cả chúng ta. Vậy tinh bột là gì, tinh bột có trong thực phẩm nào, mời bạn cùng Nhà thuốc Long Châu tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé!

Khoai lang là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giàu chất xơ, beta-carotene, vitamin A, C, E,... Vậy ăn khoai lang nhiều có tốt không? Trong bài viết dưới đây, Nhà thuốc Long Châu sẽ đưa ra một số thông tin về vấn đề này.

Rối loạn chuyển hóa tinh bột là một bệnh lý ít phổ biến, nhưng nếu không chẩn đoán và điều trị kịp thời sẽ gây ra hậu quả nghiêm trọng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá về rối loạn chuyển hóa tinh bột, các triệu chứng và cách điều trị cho loại bệnh này.

Khoai lang có tinh bột không là câu hỏi được nhiều người quan tâm, nhất là những người đang trong chế độ giảm cân, ăn kiêng. Hãy cùng tìm lời giải đáp dựa trên những phân tích về thành phần khoa học của khoai lang bạn nhé!

Nhiều người áp dụng chế độ ăn kiêng tinh bột để kiểm soát cân nặng và duy trì vóc dáng thon gọn. Vậy kiêng tinh bột là những thực phẩm nào? Có nên kiêng tinh bột hoàn toàn trong thời gian dài không?