Bệnh Pellagra là bệnh lý nghiêm trọng gây ra bởi tình trạng thiếu hụt vitamin B3 (hay còn gọi là niacin) hoặc tryptophan do suy dinh dưỡng hoặc vấn đề hấp thu. Bệnh ảnh hưởng đến toàn bộ cơ thể và nếu không được điều trị, bệnh có thể gây tử vong. Bệnh Pellagra nguyên phát đáp ứng tốt với phương pháp bổ sung vitamin B3, trong khi Pellagra thứ phát khó điều trị hơn mà việc điều trị tùy thuộc vào nguyên nhân gây ra bệnh.