10 lý do nên ăn hạt óc chó mỗi ngày

Quả óc chó từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, bao gồm vitamin, khoáng chất, chất béo omega-3 và chất chống oxy hóa, quả óc chó xứng đáng là một "siêu thực phẩm" mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn 10 lý do nên ăn hạt óc chó mỗi ngày, giúp bạn duy trì sức khỏe và sắc đẹp.

Hạt óc chó, hay còn gọi là quả óc chó, là loại hạt được lấy từ cây óc chó có nguồn gốc từ Trung Á. Loại hạt này từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Hạt óc chó chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào:

• Chất béo: Là nguồn cung cấp dồi dào chất béo không bão hòa đơn và omega-3.
• Protein: Đây là cung cấp lượng protein dồi dào, giúp xây dựng và duy trì cơ bắp.
• Chất xơ: Hạt óc chó chứa nhiều chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa,...
• Vitamin và khoáng chất: Hạt óc chó là nguồn cung cấp vitamin E, B6, magie, phốt pho, kali và kẽm,...
• Chất chống oxy hóa: Hạt óc chó chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do.

Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, hạt óc chó xứng đáng là một "siêu thực phẩm" mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày. Dưới đây là 10 lý do nên ăn hạt óc chó mỗi ngày.

Quả óc chó là nguồn siêu omega-3 từ thực vật

Hạt óc chó chứa hàm lượng axit alpha-linolenic (ALA) - một loại axit béo omega-3 cao hơn hẳn so với các loại hạt khác như hạnh nhân, hạt điều, hạt dẻ,...

• Giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), bảo vệ tim mạch.
• Hỗ trợ chức năng não bộ, cải thiện trí nhớ, khả năng tập trung.
• Giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm mãn tính như viêm khớp dạng thấp, hen suyễn.
• Tốt cho mắt, giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.

Quả óc chó có ảnh hưởng tích cực tới mức huyết áp

Hạt óc chó chứa kali và magiê, hai khoáng chất giúp điều hòa huyết áp. Kali giúp giãn mạch máu, giảm áp lực lên tim. Magiê giúp cải thiện chức năng nội mô, điều hòa nhịp tim.

Tốt cho người bệnh đái tháo đường type 2

Hạt óc chó giúp cải thiện độ nhạy insulin, hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu. Chất xơ trong hạt óc chó cũng giúp làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu, ngăn ngừa tăng đột ngột lượng đường sau bữa ăn.

Hỗ trợ chức năng não

Hạt óc chó chứa vitamin E, vitamin B6 và omega-3, những dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển và hoạt động của não bộ. Ăn hạt óc chó thường xuyên giúp:

• Cải thiện trí nhớ, khả năng tập trung và học tập.
• Giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa não như Alzheimer, Parkinson.

Giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư nhờ urolithin

Hạt óc chó chứa hợp chất urolithin được tạo ra bởi vi khuẩn đường ruột khi chúng phân hủy các hợp chất polyphenol trong hạt. Urolithin có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư đại trực tràng.

Thúc đẩy đường ruột khỏe mạnh

Hạt óc chó là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp:

• Thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa táo bón.
• Nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi cho đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch.
• Giúp kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.

Ăn quả óc chó hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Chất xơ trong hạt óc chó tạo cảm giác no lâu, giúp bạn hạn chế ăn vặt và kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Ngoài ra, omega-3 trong hạt óc chó cũng có thể hỗ trợ đốt cháy calo, tăng cường trao đổi chất.

Cải thiện chức năng tình dục ở nam giới

Hạt óc chó chứa arginine, một axit amin giúp tăng cường lưu thông máu đến bộ phận sinh dục nam. Omega-3 trong hạt óc chó cũng có thể giúp cải thiện chất lượng tinh trùng.

Giúp xương chắc khỏe

Hạt óc chó chứa magiê, phốt pho và canxi, những khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe xương khớp. Ăn hạt óc chó thường xuyên giúp ngăn ngừa loãng xương, đặc biệt ở phụ nữ sau thời kỳ mãn kinh.

Làm đẹp da

Hạt óc chó chứa vitamin E, chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do, giảm nếp nhăn và tăng độ đàn hồi cho da.

Với 10 lý do nên ăn hạt óc chó mỗi ngày đã đề cập trong bài viết, có thể thấy rằng hạt óc chó với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe đã xứng đáng trở thành "siêu thực phẩm" mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.