Dược sĩ Đại học có nhiều năm kinh nghiệm trong việc tư vấn Dược phẩm và hỗ trợ giải đáp thắc mắc về Bệnh học. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.
Nhân Tâm
08/05/2026
Mặc định
Lớn hơn
Men răng có thể bị tổn thương âm thầm từ chính những món ăn, thức uống quen thuộc hằng ngày. Khi thói quen sử dụng lặp lại trong thời gian dài, răng dễ trở nên nhạy cảm, ê buốt và kém chắc khỏe hơn. Vì vậy, hiểu đúng về các thực phẩm có nguy cơ ảnh hưởng đến men răng sẽ giúp bạn chủ động điều chỉnh cách ăn uống và chăm sóc răng miệng tốt hơn.
Một trong những nguyên nhân thường gặp khiến men răng bị ảnh hưởng là thói quen ăn uống hằng ngày. Một số thực phẩm tưởng như quen thuộc, thậm chí được xem là tốt cho sức khỏe, vẫn có thể gây hại nếu dùng quá thường xuyên hoặc dùng sai cách. Dưới đây là 5 nhóm thực phẩm, đồ uống có thể góp phần làm bào mòn men răng.
Nước ép trái cây thường được nhiều người lựa chọn vì nghĩ rằng giàu vitamin và tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, với răng miệng, nước ép có thể gây ảnh hưởng nếu uống thường xuyên, đặc biệt là các loại nước ép có vị chua như cam, chanh, bưởi, dứa, táo.
Các loại nước ép này thường chứa axit tự nhiên. Khi axit tiếp xúc nhiều lần với bề mặt răng, men răng có thể bị mềm và mất khoáng chất dần dần. Ngoài ra, nước ép còn chứa đường tự nhiên. Khi trái cây được ép lấy nước, phần chất xơ giảm đi, đường trong nước ép dễ tiếp xúc trực tiếp với răng hơn.
Để hạn chế tác hại, không nên nhâm nhi nước ép cả ngày. Nên uống trong bữa ăn, sau đó uống thêm nước lọc; ưu tiên trái cây tươi nguyên miếng thay vì nước ép khi có thể.

Nước ngọt, nước có gas là nhóm đồ uống dễ gây hại cho men răng nếu dùng thường xuyên. Chúng thường chứa nhiều đường, axit hoặc cả hai. Đường là nguồn thức ăn cho vi khuẩn trong miệng. Khi vi khuẩn sử dụng đường, chúng tạo ra axit làm tổn thương men răng.
Không chỉ nước ngọt có đường, một số loại nước có gas không đường cũng có thể có tính axit. Nếu uống nhiều lần trong ngày, răng sẽ thường xuyên tiếp xúc với môi trường axit, từ đó làm men răng mỏng dần. Người có thói quen uống nước ngọt thay nước lọc, uống khi làm việc, học tập hoặc uống trước khi ngủ sẽ có nguy cơ cao hơn.
Nên hạn chế nước ngọt và nước có gas. Nếu uống, hãy uống nhanh, tránh ngậm lâu hoặc nhâm nhi nhiều giờ. Sau đó súc miệng bằng nước lọc và chờ một lúc rồi mới đánh răng.
Dưa muối, cà muối, kim chi, củ cải muối, hành muối là những món ăn quen thuộc, giúp bữa ăn ngon miệng hơn. Tuy nhiên, các thực phẩm này thường có vị chua do quá trình lên men hoặc do được ngâm với giấm. Chính lượng axit này có thể ảnh hưởng đến men răng nếu ăn quá nhiều hoặc ăn quá thường xuyên.
Thực phẩm muối chua thường được dùng kèm trong bữa chính nên không nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn. Tuy nhiên, nếu ngày nào cũng ăn nhiều, đặc biệt là các món chua đậm, răng vẫn có thể bị tác động. Ngoài ra, nhiều món muối chua chứa khá nhiều muối, không phù hợp với người cần kiểm soát huyết áp hoặc có bệnh lý tim mạch.
Nên ăn thực phẩm muối chua với lượng vừa phải, tránh dùng như món ăn vặt. Sau khi ăn, hãy uống nước lọc hoặc súc miệng nhẹ, nhất là khi răng đang ê buốt.

Bánh kẹo, bánh quy, snack, khoai tây chiên, bánh ngọt, ngũ cốc có đường là những món ăn vặt phổ biến. Chúng có thể không chua, nhưng vẫn gây hại cho răng theo cách khác. Đường và tinh bột dễ bị vi khuẩn trong miệng phân giải, tạo ra axit tấn công men răng.
Một số món ăn vặt còn dễ dính vào răng hoặc mắc lại ở kẽ răng, đặc biệt là răng hàm. Khi thức ăn bám lâu, vi khuẩn có nhiều thời gian tạo axit hơn. Việc ăn vặt liên tục trong ngày cũng khiến răng không có đủ thời gian phục hồi giữa các lần tiếp xúc với đường và axit.
Nên hạn chế ăn vặt ngọt nhiều lần trong ngày. Khi cần ăn nhẹ, hãy chọn thực phẩm ít đường, ít bám dính như sữa không đường, phô mai, rau củ hoặc trái cây tươi; sau đó uống nước lọc và vệ sinh răng đúng cách.
Trái cây sấy khô như nho khô, xoài sấy, mận sấy, chà là, chuối sấy thường được xem là món ăn vặt lành mạnh hơn bánh kẹo. Tuy nhiên, chúng vẫn có thể ảnh hưởng đến răng nếu ăn thường xuyên. Khi được sấy khô, lượng nước trong trái cây giảm đi, làm đường trở nên cô đặc hơn.
Nhiều loại trái cây sấy có kết cấu dẻo, dính, dễ bám vào răng và kẽ răng. Nếu đường bám lâu trên răng, vi khuẩn sẽ có điều kiện tạo axit. Điều này làm tăng nguy cơ sâu răng và góp phần làm men răng yếu đi theo thời gian.
Nếu thích trái cây sấy, nên ăn lượng nhỏ trong bữa chính, tránh ăn rải rác cả ngày. Sau đó uống nước lọc và làm sạch kẽ răng nếu thức ăn còn dính lại.

Nhìn chung, thực phẩm dùng thường xuyên có thể bào mòn men răng thường là những món có tính axit, nhiều đường hoặc dễ bám dính trên răng. Bạn không nhất thiết phải kiêng hoàn toàn nhưng nên dùng với lượng hợp lý, tránh ăn uống rải rác cả ngày và nhớ súc miệng bằng nước lọc sau khi dùng. Duy trì thói quen đánh răng đúng cách, làm sạch kẽ răng và khám nha khoa định kỳ sẽ giúp bảo vệ men răng, giảm ê buốt và giữ nụ cười khỏe mạnh lâu dài.
Dược sĩ Đại họcNguyễn Mỹ Huyền
Dược sĩ Đại học có nhiều năm kinh nghiệm trong việc tư vấn Dược phẩm và hỗ trợ giải đáp thắc mắc về Bệnh học. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.