7 công thức nấu cháo gà cho bé ăn dặm đơn giản dễ làm

Từ 6 tháng tuổi, mẹ đã có thể bắt đầu tập cho bé ăn dặm bằng các món cháo. Trong đó, cháo gà cho bé ăn dặm là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng cũng rất dễ làm. Mẹ có thể tham khảo bảy công thức nấu cháo gà với các loại rau dưới đây để lên thực đơn cho bé hàng ngày nhé.

Dinh dưỡng có trong cháo thịt gà cho bé ăn dặm

Cháo gà cho bé ăn dặm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cho sự phát triển của bé

Trong thịt gà có chứa rất nhiều protein, kẽm, sắt và axit béo. Những chất dinh dưỡng này không thể bổ sung cho bé nếu chỉ uống sữa và ăn bột. Do đó, bổ sung thịt gà vào thực đơn ăn dặm của bé là điều cần thiết. Các phần thịt ở cánh gà, ức gà hay đùi gà là lựa chọn hàng đầu cho bé mà các mẹ cần lưu ý. 

Ngoài ra, trong thịt gà còn chứa một hàm lượng phospho lớn, giúp cho sự phát triển của cơ thể trẻ về xương, răng và tăng cường hệ miễn dịch.

Mách bạn 7 cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm

Công thức nấu cháo thịt gà với rau củ quả ngon dễ làm

Cháo gà cho bé ăn dặm rất dễ làm và không mất nhiều thời gian. Các mẹ có thể kết hợp nấu với các loại rau củ quả để tăng thêm giá trị dinh dưỡng và giúp bé dễ ăn hơn. Dưới đây là một số công thức nấu cháo gà các mẹ có thể tham khảo:

Cháo gà hạt sen

Nguyên liệu: Gà, hạt sen, cháo trắng.

Cách làm:

• Ngâm hạt sen qua đêm sau đó hầm cùng với thịt gà cho mềm nhừ.
• Xé nhỏ thịt gà và cho vào máy xay nhuyễn cùng với hạt sen.
• Nấu cháo nhuyễn, sau đó cho hỗn hợp thịt gà hạt sen vào và nấu sôi.
• Múc cháo ra bát và cho thêm một ít dầu oliu là có thể dùng ngay.

Cháo gà cải ngồng

Nguyên liệu: 90g thịt gà, sả, 50g cải ngồng, cháo trắng.

Cách làm:

• Sơ chế nguyên liệu: Thái mỏng thịt gà, đập dập sả, cải ngồng rửa sạch và thái nhỏ.
• Cho sả vào nước và đun sôi. Sau đó cho thịt gà vào, đợi 5 phút đến khi gà chín thì vớt sả ra.
• Cho cả ngồng vào thịt gà và nấu cho đến khi cải chín. Sau đó đem xay nhuyễn.
• Nấu cháo trắng, cho hỗn hợp thịt gà và sả vào, đảo đều để tránh bị khê.
• Múc ra chén và thêm một ít dầu oliu là xong món ăn.

Cháo thịt gà khoai lang

Nguyên liệu: 3 nắm nhỏ gạo tẻ, 1 nắm nhỏ gạo nếp, 70g thịt gà, 50g khoai lang.

Cách làm:

• Ninh nhừ gạo nếp và gạo tẻ thành cháo để cháo được mềm và dẻo hơn.
•  Thịt gà rửa sạch thái lát mỏng, băm nhỏ và viên tròn từng viên cho vào đĩa. Khoai lang gọt vỏ, thái lát mỏng rồi hấp chín và nghiền nhuyễn.
• Phi thơm thịt gà cùng dầu ăn và chút mắm ngon, cho nước dùng (có thể dùng nước luộc gà) vào nấu cho thịt mềm. 
• Khi cháo chín, mẹ cho vào máy xay, thêm thịt gà, khoai lang rồi xay nhuyễn thành hỗn hợp hơi sền sệt. 
• Đun hỗn hợp vừa xay với lửa nhỏ khoảng 1 - 2 phút, tắt bếp đổ bột ra đĩa, nêm 1 thìa canh dầu ô liu rồi cho bé thưởng thức.

Cháo thịt gà bí đỏ

Nguyên liệu: Thịt gà, bí đỏ, dầu oliu.

Cách làm:

• Băm nhỏ thịt gà, ướp với một xíu gia vị sau đó cho lên bếp xào.
• Bí đỏ nấu chín rồi nghiền nát.
• Khi cháo chín, các mẹ cho thịt gà và bí đỏ vào, đảo sơ rồi tắt bếp.
• Cho cháo ra bát rồi thêm một ít dầu ăn là có thể thưởng thức ngay.

Cháo gà súp lơ xanh cho bé ăn dặm

Nguyên liệu: 30g thịt gà, 30g súp lơ xanh.

Cách làm:

• Chọn phần thịt màu trắng của gà rồi rửa sạch, băm nhỏ.
• Rửa sạch súp lơ xanh và đem hấp/luộc mềm sau đó xay nhỏ.
• Nấu cháo trắng với nước luộc súp lơ. Khi cháo chín thì mẹ cho thịt gà, súp lơ vào nấu chín mềm.
• Tắt bếp, nêm thêm dầu ăn là mẹ có món cháo gà cho bé thưởng thức.

Cháo gà súp lơ xanh

Cháo thịt gà rau dền

Nguyên liệu: 50g thịt ức gà, rau dền đỏ, dầu ăn, nấm hương.

Cách làm:

• Gà rửa sạch, đem hầm cho chín nhừ, sau đó xay nhuyễn.
• Rau dền, nấm hương rửa sạch, cắt nhỏ, đem luộc chín.
• Nấu cháo với nước hầm gà. Khi cháo chín thì cho gà, nấm và rau dền vào, nêm nếm gia vị. Đun thêm 2 - 3 phút rồi tắt bếp.

Cháo thịt gà rau mồng tơi

Nguyên liệu: 30g thịt đùi gà, 20g rau mồng tơi, 3/2 chén cháo trắng, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm.

Cách làm:

• Cho 200ml nước vào nồi và cho bắp gà đã rửa sạch vào luộc vừa chín tới. Sau đó, dùng dao tách phần thịt gà ra khỏi xương rồi băm nhỏ.
• Rau mồng tơi rửa sạch, cắt khúc rồi cho vào máy xay nhuyễn với 30ml nước.
• Nấu 3/2 chén ăn cơm cháo với 2 chén ăn cơm nước để pha loãng cháo, nấu trên lửa vừa.
• Cho vào cháo 1/4 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Khi cháo đã sôi, cho thịt gà băm nhuyễn vào, khuấy đều khoảng 3 - 5 phút.
• Khi cháo đã sôi lại, cho rau mồng tơi đã xay vào, đảo đều khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
• Cho cháo ra tô và thêm một ít dầu ăn là có thể thưởng thức được.

Hy vọng rằng, với những công thức nấu cháo gà cho bé ăn dặm trên đây, các mẹ có thể dễ dàng vào bếp chế biến những món ngon giàu dinh dưỡng. Chúc các mẹ thành công nhé!

Nhật Lệ

Nguồn tham khảo: Tổng hợp