7 lợi ích không ngờ tới khi ăn sầu riêng nhất định không được bỏ qua

Theo BS.CK2 Huỳnh Tấn Vũ, chuyên gia từ Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM - Cơ sở 3 cho biết sầu riêng là nguồn thực phẩm giàu các vitamin như: Vitamin C, axit folic, thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6 và vitamin A. Ngoài ra, sầu riêng cũng cung cấp các khoáng chất quan trọng như kali, sắt, canxi, magie, natri, kẽm, phốt pho. Đặc biệt, loại trái cây này còn chứa các chất dinh dưỡng như dinh dưỡng thực vật, nước, protein và chất xơ có lợi. Nhờ vào hàm lượng của các vitamin và khoáng chất đã giúp cho sầu riêng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật:

Ngăn ngừa tình trạng thiếu máu và thúc đẩy thai nhi khỏe mạnh

Sầu riêng là nguồn thực phẩm giàu axit folic, còn được gọi là folate, một chất dinh dưỡng quan trọng không thể thiếu trong quá trình sản xuất huyết sắc tố. Axit folic đóng vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu tình trạng thiếu máu bẩm sinh và các vấn đề liên quan đến sự phát triển tế bào và mô của cơ thể.

Đặc biệt, trong giai đoạn thai kỳ, folate từ sầu riêng có vai trò rất lớn đối với sự phát triển và bảo vệ của thai nhi. Nó giúp thúc đẩy sự phát triển thường xuyên của mô, đặc biệt là các mô quan trọng như não và cột sống của thai nhi. Điều này rất quan trọng để đảm bảo sự phát triển toàn diện và khỏe mạnh của thai kỳ. Do đó, việc bổ sung axit folic từ sầu riêng vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày không chỉ giúp giảm nguy cơ thiếu máu mà còn hỗ trợ sự phát triển và bảo vệ sức khỏe của thai nhi trong quá trình thai nghén.

Giảm trầm cảm và giúp ngủ ngon hơn

Để giảm triệu chứng trầm cảm và cải thiện chất lượng giấc ngủ, sầu riêng chứa các axit amin gọi là tryptophan - một hợp chất tự nhiên giúp kích thích giấc ngủ. Tryptophan là chất cần thiết để thúc đẩy sản xuất serotonin và melatonin trong cơ thể. Serotonin là một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng giúp làm giảm căng thẳng, mất ngủ, lo lắng và triệu chứng trầm cảm. Ngoài ra, hai loại hormone này còn có vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ và có thể được áp dụng trong điều trị bệnh động kinh.

Giúp xương chắc khỏe

Sầu riêng cung cấp một số lượng quan trọng các khoáng chất vi lượng như canxi và kali. Mặc dù lượng canxi trong sầu riêng không cao, tuy nhiên nó vẫn đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và duy trì cấu trúc xương chắc khỏe. Ngoài ra, sầu riêng cũng là một nguồn cung cấp kali, một khoáng chất không thể thiếu giúp duy trì cân bằng nước và điện giải trong cơ thể. Với mỗi lượng kali cung cấp khoảng 9% nhu cầu hàng ngày của cơ thể, sầu riêng góp phần quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương và cơ bắp ở mức tối ưu.

Hỗ trợ chức năng tiêu hóa

Sầu riêng có hàm lượng chất xơ cao, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng bình thường của hệ tiêu hóa. Đặc biệt, phần lớn chất xơ trong sầu riêng là chất xơ không tan trong nước, giúp giảm tần suất tiêu chảy và ổn định quá trình đi ngoài.

Chống lại ung thư

Sầu riêng là một nguồn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm căng thẳng oxy hóa trên các cơ quan của cơ thể và bổ sung cho hệ thống miễn dịch. Trong đó, có sự hiện diện của vitamin C, phức hợp vitamin B và vitamin E, cùng với các chất dinh dưỡng thực vật có khả năng chống lại sự phát triển của tế bào ung thư.

Tăng cường và khuyến khích sinh sản

Estrogen là một hormone quan trọng trong quá trình thụ thai. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sầu riêng có chứa một lượng estrogen cao có lợi trong việc bổ sung estrogen cho cơ thể. Sầu riêng không chỉ có khả năng tăng cường ham muốn tình dục và sức chịu đựng mà còn giảm nguy cơ vô sinh ở cả nam và nữ. Đồng thời nó còn giúp cải thiện khả năng di chuyển của tinh trùng.

Chống lại quá trình lão hóa

Sầu riêng được biết đến với nhiều đặc tính chống oxy hóa nhờ vào các vitamin và các hợp chất hóa học tự nhiên, giúp giảm lượng gốc tự do trong cơ thể. Nhờ đó, sầu riêng có khả năng giảm nguy cơ lão hóa sớm và trì hoãn sự xuất hiện của các dấu hiệu như nếp nhăn, đốm đồi mồi, thoái hóa điểm vàng, rụng tóc, lung lay răng, viêm khớp, ung thư và bệnh tim là các vấn đề sức khỏe liên quan.

Hy vọng với những thông tin trong bài viết trên có thể giúp bạn đọc biết được 7 lợi ích không ngờ tới khi ăn sầu riêng. Mặc dù sầu riêng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, ăn sầu riêng quá nhiều có thể gây tác dụng phụ như khô họng, tiêu chảy và tăng cân do calo cao. Để duy trì sức khỏe và cân nặng, nên ăn với lượng vừa phải, không quá 2 múi một ngày và từ 1 đến 2 lần mỗi tuần. Người bị tiểu đường, béo phì hoặc cao huyết áp nên hạn chế tiêu thụ do sầu riêng có hàm lượng đường cao và tính nóng. Phụ nữ mang thai cũng nên cẩn trọng để tránh cảm giác đầy hơi và khó tiêu. Người già nên giảm ăn sầu riêng để tránh tắc ruột và táo bón.