Bé 1 tuổi ăn được gia vị gì? Lợi ích của việc ăn gia vị ở trẻ em

Gia vị là thành phần khá quan trọng trong một món ăn. Tuy vậy đối với trẻ em còn quá nhỏ phụ huynh không nên nêm quá nhiều gia vị trong thức ăn của trẻ. Vậy bé 1 tuổi ăn được gia vị gì? Hãy cùng Long Châu tìm hiểu các mẹ nhé!

Bé 1 tuổi ăn được gia vị gì?

Khi bé bước sang giai đoạn có thể ăn dặm hoặc ăn cơm các mẹ hoàn toàn có thể cho trẻ ăn thức ăn có nêm thêm gia vị, tuy nhiên lượng gia vị thêm vào thức ăn của bé không nên quá đậm đà với các gia vị như đường, muối, mì chính, hạt nêm…

Tuy vậy các mẹ vẫn có thể nêm thêm một ít muối vào thức ăn để tạo vị hoặc sử dụng các loại hạt nêm dành cho bé ăn dặm. Bên cạnh đó mẹ có thể cho bé ăn các gia vị đến từ tự nhiên. Nó không chỉ giúp tăng hương vị cho thức ăn mà còn giúp cho bé phát triển vị giác.

Lợi ích của việc ăn gia vị ở trẻ em

Từ khi sinh ra bé chỉ có thể hấp thu các chất dinh dưỡng từ sữa mẹ và sữa công thức. Vị giác của trẻ đã có cơ hội tiếp xúc qua nhiều hương vị sữa.

Theo đó, với các hương vị trong món ăn từ khi ăn dặm có thể giúp trẻ phát triển vị giác. Việc mở rộng khẩu vị của trẻ có thể giúp trẻ đánh giá cho sự lựa chọn thức ăn mong muốn của mình. Khi chọn gia vị phù hợp với trẻ có thể đem lại các lợi ích như:

• Gia tăng hương vị thơm ngon cho thức ăn của trẻ.
• Tăng trải nghiệm vị giác cho trẻ, giúp trẻ hào hứng khi tiếp nhận món ăn.
• Một số những gia vị chuyên dụng cho trẻ có thể bổ sung các chất dinh dưỡng hoặc các lợi khuẩn vào món ăn, giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch tiêu hóa.
• Mẹ có thể đa dạng các phương pháp chế biến các món ăn khác nhau cho bé dễ dàng lựa chọn.

Các loại gia vị phù hợp cho trẻ 1 tuổi

Việc cho bé có những trải nghiệm tốt hơn khi ăn mẹ có thể dùng các loại gia vị như đường muối theo lượng hợp lý. Bên cạnh đó mẹ có thể cho bé ăn các gia vị như:

• Nghệ: Đây là loại gia vị có dược tính chống viêm và rất có lợi cho đường tiêu hóa. Bên cạnh đó hương thơm của nghệ cũng giúp bé cảm thấy thú vị hơn những món ăn thường ngày.
• Quế: Loại gia vị này giàu các chất chống oxy hóa, rất tốt cho tâm trạng của trẻ. Mẹ có thể rắc một ít bột quế lên yến mạch hay bột cho trẻ có thể giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
• Bạc hà: Loại thảo dược này có thể tìm thấy hầu hết trong các món ăn và uống. Theo đó bạc hà sẽ giúp món ăn ngon hơn mà còn làm dịu cơn đau dạ dày. Vị the mát của bạc hà sẽ giúp cho bé cảm thấy thích thú hơn với món ăn.
• Gừng: Có lẽ mẹ sẽ lo gừng sẽ làm cho bé bị cay nhưng thực chất gừng đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của bé. Nó sẽ tránh các trường hợp đầy bụng khó tiêu ở trẻ nhỏ.

Những lưu ý cho bé ăn gia vị cho bé 1 tuổi

Tuy có thể cho bé ăn gia vị khi 1 tuổi. Nhưng mẹ nên tránh việc nêm nếm quá đậm vị, các mẹ nên lưu ý:

• Chọn các loại gia vị sạch, dễ nấu chín để ngăn ngừa nguy cơ xâm nhập của vi khuẩn vào cơ thể trẻ.
• Vì bé còn nhỏ chưa có nhiều cơ hội thử các loại gia vị khác nhau nên mẹ cần chú ý quan sát đến phản ứng của trẻ với từng loại gia vị để sớm biết cơ thể bé sớm phản ứng với những loại gia vị nào.
• Mới đầu bé có thể hơi chưa quen với những gia vị có trong thức ăn. Mẹ nên kiên nhẫn chứ không nên ép buộc bé ngay từ những lần đầu tiên ăn khi có gia vị.

Như vậy có thể thấy bé 1 tuổi hoàn toàn có thể ăn gia vị như đường muối. Bên cạnh đó bé cũng có thể sử dụng các gia vị đến từ thiên nhiên như gừng, quế… Tuy nhiên mẹ cũng nên quan sát những cảm nhận của bé khi ăn thức ăn có gia vị để có thể điều chỉnh các món ăn phù hợp với sở thích của bé. 

Ly Huỳnh 

Nguồn tham khảo: Tổng hợp