Bổ sung Vitamin C đúng cách giữa mùa dịch Corona

Vậy uống vitamin C như thế nào để phát huy hiệu quả tuyệt đối giữa mùa dịch Covid-19 này?

Công dụng của vitamin C

Để bổ sung vitamin C đúng cách, việc đầu tiên chúng ta nên biết được vitamin C có chức năng gì với cơ thể. Từ đó, bạn sẽ có cái nhìn tổng quát để kịp thời bổ sung cho cơ thể về việc loại dưỡng chất này.

Tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin C giúp cơ thể hỗ trợ sản xuất interferon. Đây là một loại protein do cơ thể tạo ra để phòng chống các tác nhân gây bệnh, đồng thời cũng là thành phần vô cùng quan trọng của hệ miễn dịch, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Không chỉ vậy, vitamin C còn giúp cơ thể giảm độc tính của thuốc, rồi tự đào thải qua đường bài tiết.

Chống oxy hóa

Vitamin C đóng vai trò quan trọng vào việc tham gia vào qua trình sản sinh collagen từ trocollagen giúp ngăn ngừa oxy hóa, đồng thời giúp trung hòa các gốc tự do, ngăn chặn sự lão hóa cho làn da. Do vậy, nếu cơ thể không được bổ sung đủ lượng vitamin C sẽ làm giảm khả năng tổng hợp collagen.

Vitamin C đóng vai trò quan trọng vào việc trung hòa các gốc tự do, ngăn chặn sự lão hóa cho làn da.

Ngăn ngừa bệnh tim mạch

Một công dụng quan trọng tiếp của vitamin C là giúp thành mạch máu vững chắc, nhất là với mạch máu nuôi tim. Đồng thời, nó còn hạn chế các triệu chứng tăng huyết áp, chống tạo cực máu đông (giảm thuyên tắc mạch).

Tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh

Dưỡng chất này cũng đóng vai trò trong việc sản sinh các chất dẫn truyền thần kinh và hormone, tổng hợp hấp thụ quan trọng cũng như sử dụng các yếu tố dinh dưỡng khác. Nó giúp cơ thể hấp thụ chất sắt, canxi và axit folic tốt hơn.

Bổ sung Vitamin C đúng cách giữa mùa dịch Corona

Trong bối cảnh dịch bệnh do virus corona chủng mới (Covid-19) thì tăng cường sức đề kháng thông qua dinh dưỡng là điều quan trọng với nhiều người. Một chế độ dinh dưỡng đầy đủ là có sự kết hợp hài hòa giữa các chất như đạm, kẽm, chất xơ, selen, vitamin A, E, K… để thành lá chắn cho hệ miễn dịch khỏe mạnh kháng virus. Trong đó, Bổ sung Vitamin C đúng cách chính là một trong các cách giúp tăng sức đề kháng.

Bổ sung Vitamin C đúng cách chính là một trong các cách giúp tăng sức đề kháng.

Đối tượng cần uống vitamin C

Vì đây là dưỡng chất rất cần cho cơ thể phát triển và phục hồi nên không giới hạn đối tượng sử dụng. Tuy nhiên, tùy theo độ tuổi và tình trạng sức khỏe mà lượng Vitamin C sẽ cần bổ sung đúng cách khác nhau. Do đó, để việc bổ sung mang lại hiệu quả tốt nhất bạn có thể tham vấn ý kiến bác sĩ.

Thời điểm bổ sung vitamin C trong ngày

Thời điểm tốt nhất để uống vitamin C là buổi sáng hoặc buổi trưa sau khi ăn no. Vì nếu dùng vào lúc đói, bạn dễ gặp phải tình trạng cồn ruột do xót dạ dày. Bên cạnh đó, bạn cũng không nên uống vitamin C trước khi đi ngủ vào buổi tối vì sẽ khó vào giấc.

Cung cấp đủ lượng

Theo các chuyên gia, nhu cầu bổ sung Vitamin C đúng của một người trưởng thành là từ 70mg đến 100mg mỗi ngày. Trong mùa dịch viêm phổi cấp như hiện nay, bạn nên tăng lượng vitamin C dung nạp vào cơ thể từ 200mg đến 300mg mỗi ngày.

Điều cần chú ý là với cùng một lượng trái cây thì khi ăn cả trái mà chỉ bỏ vỏ, hạt thì bạn sẽ nhận được nhiều vitamin C hơn so với việc ép lấy nước uống. Bởi khi ép, sẽ có một lượng vitamin C trong phần bã trái cây còn sót bị bỏ đi.

Ăn trực tiếp trái cây sẽ dung nạp toàn bộ lượng vitamin C so với việc ép lấy nước uống

Bảo quản và chế biến đúng cách

Do đặc tính dễ tan trong nước nên vitamin C dễ mất đi khi chế biến và bảo quản không đúng. Cách tốt nhất là ăn trái cây tươi, rau trộn để hấp thu tối đa vitamin C. Khi chế biến rau củ, nên xào nhanh hoặc chần trong thời gian ngắn, không đun nấu lâu vì nhiệt độ cao kéo dài sẽ làm mất chất vitamin C trong thực phẩm.

Khi bảo quản rau trái trong tủ lạnh ở ngăn mát, cần bọc ni lông hoặc cho vào trong hộp để trái cây, rau củ luôn tươi, tránh làm héo sẽ bị mất vitamin C.

Bổ sung vitamin C bằng viên uống

Còn với những ai bận rộn, không có thời gian ăn uống, bổ sung một cách đầy đủ, người làm việc căng thẳng, thức khuya và không tập luyện thể dục thể thao thường xuyên khiến hệ miễn dịch không tốt thì có thể sử dụng viên uống vitamin C.

Thông thường, khi bổ sung vitamin C, các bác sĩ tư vấn cho bạn những dạng như sau tùy theo tình trạng sức khỏe hiện tại:

• Thuốc nhai (viên nén)
• Thuốc uống (viên nén)
• Thuốc uống (dạng lỏng)
• Thuốc uống (dạng sirô)
• Thuốc uống (viên nang phóng thích kéo dài)
• Thuốc tiêm (dạng dung dịch)

Trên thị trường, có bán các loại viên uống vitamin C 100mg hay 500mg. Nhưng để đạt hiệu quả bổ sung Vitamin C đúng thì nên chia nhỏ liều dùng ra trong ngày, ví dụ nếu sáng dùng 100mg đến 200mg thì trưa cũng dùng 100mg - 200mg kết hợp uống nhiều nước.

Nếu bạn định uống vitamin C liều cao vào cùng một lúc thì cơ thể cũng chỉ sử dụng một lượng ít vitamin C, lượng còn lại sẽ bị thải ra ngoài qua nước tiểu.

Tùy theo tình hình sức khỏe của cơ thể mỗi người mà có thể bổ sung vitamin C trong thời gian một đến hai tuần. Tuy nhiên, không nhất thiết phải bổ sung mỗi ngày. Nếu có điều kiện ăn uống đầy đủ, ngủ đủ giấc, tập luyện thể lực thường xuyên thì không cần dùng thêm vitamin tổng hợp.

Thanh Hoa