Dược sĩ Đại học Nguyễn Vũ Kiều Ngân

Góc sức khỏe
Bệnh
Thuốc

Cách nhận biết thịt bò nhiễm sán để bảo vệ sức khỏe gia đình

Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng nếu không được kiểm soát chất lượng. Cách nhận biết thịt bò nhiễm sán dưới đây sẽ giúp bạn tránh các vấn đề sức khỏe nguy hiểm.

Dinh dưỡng

Dầu ăn để được bao lâu? Cách nhận biết dầu ăn hết hạn

Dầu ăn là nguyên liệu quen thuộc trong mọi căn bếp, nhưng không phải ai cũng biết dầu ăn để được bao lâu và khi nào dầu đã hết hạn sử dụng. Bài viết sau sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này, nhận biết dấu hiệu dầu ăn hỏng và cách bảo quản đúng.

Dinh dưỡng

Phân biệt con sam và con so: Cần biết rõ để tránh ngộ độc

Con sam và con so là hai loại hải sản dễ bị nhầm lẫn do hình dáng và màu sắc tương đồng. Việc nhận biết sai có thể dẫn đến ngộ độc nghiêm trọng, ảnh hưởng sức khỏe. Bài viết này hướng dẫn cách phân biệt con sam và con so để bạn sử dụng hải sản một cách an toàn.

Dinh dưỡng

Cá nheo: Giá trị dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe và cách sử dụng khoa học

Cá nheo là một loại cá nước ngọt được yêu thích nhờ thịt ngọt, ít xương và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, vì vậy rất phổ biến trong các bữa ăn gia đình. Bên cạnh hương vị thơm ngon, thịt cá nheo còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, điều mà bạn sẽ hiểu rõ hơn qua bài viết dưới đây.