Catechin là gì? Tác dụng của catechin đối với sức khỏe con người

Catechin là gì? Catechin là một chất chống oxy hóa mạnh, được tìm thấy rất nhiều trong lá trà xanh. Đây là dưỡng chất rất an toàn cho cơ thể. Không những vậy, nó còn mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Vậy bạn đã biết catechin là gì chưa? Hãy để Nhà thuốc Long Châu giới thiệu đến bạn về công dụng, tính chất và ứng dụng của catechin trong cuộc sống hàng ngày nhé!

Catechin là gì?

Catechin hay còn được biết đến với cái tên khác là Flavonoid. Đây là một loại hợp chất flavan-3-ols, có cấu trúc hóa học là C6 – C3 – C6, tương ứng với sự thay thế 2- phenyl bằng pyron và benzopyran. Theo đó, catechin là một chất chuyển hóa thứ cấp của thực vật thuộc nhóm flavonoid, là một phần của họ hóa học flavonoid.

Trên thực tế, nguồn gốc tên của họ hóa chất Catechin là từ Catechu. Cái tên này bắt nguồn từ chiết xuất đun sôi của Mimosa Catechu hoặc nước ép tannic. Họ Catechin được chia thành nhiều loại khác nhau, bao gồm:

• Catechin (C);
• Gallocatechin (GC);
• Epicatechin (EC);
• Epigallocatechin (EGC).

Dưỡng chất này được tìm thấy rất nhiều trong lá trà. Chính vì thế mà hàm lượng catechin ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc và hương vị của lá trà. Trà càng non thì hàm lượng catechin càng cao. Ngoài ra, nó còn được phát hiện có trong rượu vang đỏ, dâu, táo và socola.

Tác dụng của catechin

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra những tác dụng tuyệt vời mà hợp chất catechin mang lại cho cơ thể. Đặc biệt, hoạt tính của vitamin P có khả năng các chất chống oxy hóa, trung hòa các gốc tự do gây bệnh. Đồng thời, kích thích sự sản sinh của enzyme, làm giảm quá trình hấp thu các chất béo và thúc đẩy quá trình tạo nhiệt. Chính vì cơ chế hoạt động đặc trưng này mà catechin mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể, đó là:

Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh béo phì

Giáo sư Tadashi Hase và cộng sự tại Nhật đã thực hiện một nghiên cứu về tác dụng giảm cân của hợp chất catechin trên những người đàn ông khỏe mạnh, có độ tuổi từ 27 - 47. Khi được chia thành 2 nhóm, người ta thu được kết quả rằng: Những người sử dụng catechin liều cao, khoảng 483mg sẽ cho kết quả giảm cân tích cực hơn so với những người sử dụng catechin liều thấp, khoảng 118,5mg.

Chỉ sau 12 tuần, nhóm dùng catechin liều cao đã giảm đáng kể các chỉ số về máu cân nặng, tỷ lệ mỡ, BMI, vòng mông,… Trong khi đó, nhóm dùng catechin liều thấp chỉ thay đổi khá ít về cân nặng, chỉ số BMI và nồng độ insulin máu. Điều này đã khẳng định rằng, catechin có tác dụng rất tốt đối với việc kích thích khả năng tạo nhiệt, ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình oxy hóa chất béo. Vì vậy, nó có khả năng kích thích cơ thể tiêu hao chất béo nhanh chóng, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả hơn.

Ngăn chặn bệnh ung thư

Các nhà nghiên cứu tại viện Karolinska Stockholm Thụy Điển đã chỉ ra rằng, hợp chất epigallocatechin-3-gallate (EGCG) có tác dụng ngăn chặn sự hình thành của các tế bào phủ lót trên mao quản. Điều này giúp hạn chế tối đa sự hình thành của các khối ung thư tự nuôi dưỡng bằng mao quản. Đặc biệt, những người uống từ 5 tách trà xanh mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ tử vong hơn nhiều so với những người bình thường.

Hạ thấp nồng độ cholesterol

Catechin bị oxy hóa chính là các theaflavin trong trà đen. Hợp chất này có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol. Nguyên nhân là bởi flavonoid có nguồn gốc từ thực vật nên có khả năng làm giảm nguy cơ bệnh phổi, cũng như các bệnh ung thư khác bằng cách trung hòa các gốc tự do có hại một cách nhanh chóng.

Theo các chuyên gia người Hà Lan, catechin hoạt động theo cơ chế là hồi phục các chất chống oxy hóa như vitamin E. Do đó, làm giảm hàm lượng cholesterol gây tổn thương tế bào lên tới 11%.

Làm đẹp da

Như đã nói ở trên, catechin có khả năng chống oxy hóa vô cùng hiệu quả. Vì vậy, uống trà xanh hàng ngày sẽ giúp bổ sung một lượng lớn catechin, giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể. Nhờ đó, giữ được nét đẹp thanh xuân lâu dài. Hơn nữa, làn da cũng trở nên mềm mượt, sáng mịn và đều màu hơn.

Ứng dụng của catechin trong chăm sóc sức khỏe

Dưới đây là những ứng dụng của catechin trong việc chăm sóc sức khỏe hàng ngày

Nước ion kiềm chống oxy hóa

Nước điện giải Ion kiềm chứa một lượng lớn hydrogen. Đây là hợp chất có tính chống oxy hóa mạnh nhất trong tự nhiên. Vì vậy, uống nước ion kiềm mỗi ngày sẽ giúp da dẻ trở nên hồng hào, tươi trẻ, làm chậm lại quá trình lão hóa da.

Màng lọc không khí giúp vô hiệu hóa virus

Thương hiệu Panasonic đã tạo ra một màng lọc có tích hợp công nghệ Super Nano có tác dụng khử mùi. Hơn nữa, tinh chất catechin trong trà xanh sẽ giúp vô hiệu hóa virus gây hại trong không khí của cả căn nhà. Do đó, sử dụng máy lọc không khí thường xuyên có thể ức chế sự hoạt động của virus, làm giảm sự lây lan của vi khuẩn, nấm mốc vô cùng hiệu quả.

Hy vọng qua bài viết này, bạn đã biết được “Catechin là gì?”, cũng như những tác dụng mà hợp chất này mang lại. Hãy sử dụng ngay những sản phẩm chứa catechin như: Màng lọc không khí hoặc nước ion để nâng cao sức khỏe của bản thân và gia đình nhé!