Chế độ dinh dưỡng khi suy nhược cơ thể sau sốt siêu vi

Chế độ dinh dưỡng khoa học hợp lý đóng vai trò rất quan trọng trong việc giúp bệnh nhân sốt siêu vi nhanh chóng hồi phục.

Suy nhược cơ thể sau bệnh

Sau khi trải qua những cơn bệnh nặng như thương hàn, sốt xuất huyết,... cơ thể người bệnh thường rơi vào tình trạng suy nhược và xảy ra những rối loạn ở hệ thống thần kinh thực vật. Tình trạng này gây ra nhiều triệu chứng suy nhược như: Đau nhức, ra nhiều mồ hôi, hồi hộp, khó thở, mất ngủ…

Sau khi bị sốt siêu vi người bệnh trở nên mệt mỏi, cảm giác kiệt sức và hô hấp kém. Tình trạng được chẩn đoán là suy nhược cơ thể nhưng không tìm ra nguyên nhân cụ thể. Đặc biệt chứng bệnh này thường xảy ra ở người lớn tuổi, người mắc các bệnh lý tim mạch, hô hấp hoặc người suy giảm sức đề kháng.

Suy nhược cơ thể khi sốt siêu vi sẽ gây ra tình trạng hô hấp kém

Chế độ dinh dưỡng khoa học cho bệnh nhân suy nhược sau sốt siêu vi

Ăn nhiều bữa trong ngày

Người suy nhược cơ thể sau sốt không nên ăn quá nhiều trong 3 bữa chính mà nên chia thành nhiều bữa nhỏ nhằm:

• Giảm cholesterol và insulin trong máu.
• Cải thiện lượng đường trong cơ thể theo hướng tích cực.
• Tăng lượng chất dinh dưỡng được hấp thu.
• Giúp dạ dày có thời nghỉ ngơi không phải hoạt động quá nhiều.

Tuy nhiên, ba bữa ăn chính vẫn cần được duy trì nhưng với lượng thực phẩm ít hơn. Thêm vào đó là các bữa phụ xen kẽ trong ngày với sữa tươi, hoa quả hoặc rau xanh.

Thức ăn mềm, dễ tiêu

Cơ thể người bị suy nhược rất khó tiêu hóa các loại thức ăn cứng. Thức ăn dinh dưỡng dạng lỏng hoặc đồ ăn mềm như cháo, súp,… dễ tiêu hóa sẽ phù hợp hơn nhiều. Những món ăn này còn giúp người bệnh ăn uống thoải mái và giảm cảm giác chán ăn.

Khi bị suy nhược khả năng tiêu hóa thức ăn bị kém đi

Tăng dần lượng protein và năng lượng

Protein có vai trò quan trọng giúp tăng cường trao đổi chất, duy trì các mô trong cơ thể, hình thành hệ miễn dịch khỏe mạnh… Để phục hồi cơ thể sau cơn sốt khẩu phần ăn của người bị suy nhược cần có trên 1,5g Protein/kg thể trọng. Thịt, cá trứng, sữa, váng sữa, sữa chua, đậu phụ, sữa đậu nành… chính là nguồn cung cấp protein dồi dào người bệnh không nên bỏ qua.

Uống đủ nước

Nước rất cần thiết cho mọi hoạt động của các cơ quan trong cơ thể. Người bị suy nhược cơ thể cần uống đủ 1.5-2l nước mỗi ngày. Bên cạnh nước lọc, bạn có thể bổ sung hêm một số loại nước sau:

• Nước khoáng: Giúp bổ sung thêm nhiều khoáng chất cho cơ thể như magie, natri, canxi,…
• Nước trái cây: Nước cam, nước bưởi, nước dừa tươi… rất giàu vitamin và khoáng chất hỗ trợ phục hồi thể lực.
• Trà xanh: Nước trà xanh giàu chất chống oxy hóa giúp giải tỏa căng thẳng, phục hồi năng lượng…
• Sữa: Sữa giàu protein, vitamin và khoáng chất cung cấp dưỡng chất cho người bệnh.

Nên bổ sung nước đầy đủ sau khi cơ thể bị suy nhược vì sốt siêu vi

Bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng và các thực phẩm thiết yếu

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân suy nhược cơ thể sau sốt siêu vi cần chứa đủ các loại khoáng chất và và vitamin thiết yếu. Những món ăn người bệnh nên bổ sung thêm vào chế độ ăn hàng ngày các thực phẩm bao gồm:

• Ngũ cốc: Các loại ngũ cốc nguyên hạt như ngô, yến mạch, lúa mạch đen, quinoa... giàu chất xơ, vitamin, carbohydrate có tác dụng hấp thu năng lượng, bổ sung dinh dưỡng. Bên cạnh đó còn hỗ trợ giảm thiểu mệt mỏi cho người suy nhược cơ thể.
• Rau củ quả: Củ cải, cà tím, súp lơ, bắp cải, khoai lang, bí ngô, ớt chuông, rau mầm,… Bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất giúp bệnh nhân đẩy lùi mệt mỏi, có thể hạ sốt "cấp tốc" khi bị bệnh. Rau củ còn cung cấp năng lượng cho não bộ, chống táo bón.
• Quả mọng: Dâu tây, việt quất, nho, mâm xôi,… đều là những loại quả chứa hàm lượng cao các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho người bị suy nhược cơ thể. Cụ thể như Vitamin A, C, E giúp liền sẹo, tái tạo mô, tăng nguồn collagen.
• Chất béo: Các loại hạt, dầu, cá chứa nhiều chất béo giúp cơ thể tăng khả năng hấp thu vitamin tan trong dầu và tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ nhiễm trùng.
• Rau có màu xanh đậm: Rau ngót, rau diếp cá, cải ngọt, cải xoăn, súp lơ… chứa nhiều vitamin đa dạng chống táo bón và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
• Thịt và các thực phẩm cung cấp protein: Tăng cường năng lượng và quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
• Trứng: Trứng giàu dinh dưỡng chứa nhiều vitamin như A, B12, E, K, axit folic, canxi, kẽm giúp phục hồi sức khỏe, làm lành vết thương nhanh chóng.
• Probiotics (men vi sinh): Giúp cân bằng hệ vi sinh trong đường ruột, chống lại sự xâm nhập của các loại vi trùng, vi khuẩn. Probiotics có thể tìm thấy trong sữa chua và các thực phẩm lên men.

Nên bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng và các thực phẩm thiết yếu sau khi sốt siêu vi

Gợi ý một số món ăn bổ dưỡng cho người suy nhược cơ thể sau sốt siêu vi

Canh hạt sen, tim lợn

Nguyên liệu: 40 hạt sen, 1 quả tim lợn, 20gr bá tử nhân.

Cách chế biến: Rửa sạch các nguyên liệu. Cho hạt sen, bá tử nhân vào nồi ninh cùng 1 lít nước. Tiếp tục cho tim lợn đã được thái lát tiếp tục hầm cho nhừ, thêm gia vị vừa đủ. 2 ngày ăn 1 lần, kiên trì trong vòng 3 – 4 tuần bạn sẽ thấy tình trạng suy nhược cơ thể sẽ được cải thiện đáng kể.

Súp gà

Nguyên liệu: 200gr thịt gà, ½ trái bắp, 200gr nấm kim châm, 100gr nấm hương, bột năng, gia vị vừa đủ.

Cách chế biến: Luộc gà và sơ chế các nguyên liệu. Bắc nồi lên bếp, đun sôi nước luộc gà với lửa lớn. Nước sôi lần lượt cho nấm hương, nấm kim châm và hạt bắp vào và đảo đều khoảng 2 phút. Hòa bột năng với nước rồi cho vào nồi khuấy đều để tạo độ sệt. Đợi súp chín và nêm nếm gia vị cho vừa ăn là hoàn thành.

Đây là món ăn không chỉ cung cấp nhiều nước cho cơ thể, mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho người suy nhược cơ thể sau sốt siêu vi.

Súp gà là một trong những món ăn bổ dưỡng để phục hồi sức khỏe sau sốt siêu vi

Chim cút hầm hoài sơn, hoàng kỳ

Nguyên liệu: 2 con chim cút, 50gr hoàng kỳ, 50gr đẳng sâm, 50gr hoài sơn.

Cách chế biến: Làm sạch chim cút bỏ ruột, hầm nhừ cùng các vị thuốc trên. Sau đó thêm gia vị vừa đủ rồi tắt bếp. Ngày ăn 1 lần, ăn liền trong khoảng 1 tuần sẽ giúp bệnh nhân suy nhược nhanh chóng hồi phục.

Hi vọng qua bài viết này, bạn có thể thiết lập cho mình cũng như người thân một chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất nhằm phục hồi cơ thể suy nhược sau sốt siêu vi. Đồng thời bạn cũng cần giữ tâm lý thoải mái, dành thời gian nghỉ ngơi và thường xuyên luyện tập thể thao. Điều này sẽ giúp bạn luôn khỏe mạnh, tăng khả năng miễn dịch giúp cơ thể chống lại bệnh tật hiệu quả.

Minh QA

Nguồn: Tổng hợp