Dùng yến sào cho trẻ suy dinh dưỡng có tốt không?

Suy dinh dưỡng là tình trạng trẻ thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết dẫn đến chậm phát triển thể chất và trí tuệ. Yến sào - loại thực phẩm giàu dưỡng chất nhất sẽ là món ăn bổ dưỡng cho trẻ. Dùng yến sào cho trẻ suy dinh dưỡng là điều rất nên làm.

Yến sào là một món ăn bổ dưỡng rất tốt cho trẻ suy dinh dưỡng

Vì sao yến sào lại tốt cho trẻ suy dinh dưỡng?

Trong thành phần của yến sào có hơn 50% là các protein rất giàu dinh dưỡng và năng lượng nhưng hoàn toàn không có chất béo. Chính vì thế yến sào là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng rất an toàn cho trẻ suy dinh dưỡng.

Trong yến sào còn có hơn 18 loại axit amin, nhiều loại cơ thể người không thể tự tổng hợp được. Các axit amin này đóng vai trò là chất xúc tác giúp tăng cường sức đề kháng, kích thích hệ tiêu hóa của trẻ, giúp trẻ ăn ngon, ngủ tốt.

Ngoài ra yến sào còn có hơn 31 nguyên tố vi lượng, với nhiều các chất như sắt, đồng, kẽm, mangan….. Trẻ suy dinh dưỡng khi ăn yến sào, không chỉ bổ sung protein, các acid amin thiết yếu còn bổ sung nhiều nguyên tố vi lượng có tác dụng tăng dịch vị, kích thích tiêu hóa, tăng cường hấp thu dinh dưỡng qua màng ruột, dễ dàng giúp cân bằng các rối loạn dưỡng chất.

Thành phần yến sào chứa hơn 50% protein giàu dinh dưỡng và năng lượng

Theo PGS-TS Nguyễn Thị Lâm – Viện phó Viện Dinh dưỡng Quốc gia: “Trẻ ở lứa tuổi ăn dặm trên 7 tháng đã có thể sử dụng được món yến. Đặc biệt, trẻ bị suy dinh dưỡng, biếng ăn, đêm ngủ không ngon giấc, hay bị các bệnh về phổi, viêm phế quản là những trường hợp cần thiết nên bổ sung yến đều đặn. Nếu trẻ được dùng yến sào thường xuyên và đúng liều lượng, khả năng miễn dịch, sức đề kháng của trẻ cũng được cải thiện.”

5 công dụng vàng của yến sào cho trẻ suy dinh dưỡng

Nhờ các thành phần dinh dưỡng rất giàu dưỡng chất, yến sào mang đến rất nhiều công dụng hữu ích cho việc chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng.

• Giúp kích thích hệ tiêu hóa của trẻ: làm tăng cảm giác thèm ăn, trẻ ăn ngon hơn. Yến còn giúp tăng cường hệ tiêu hoá, hạn chế trẻ mắc các bệnh về đường ruột như ợ nóng, đầy hơi, khó tiêu…
• Tăng khả năng hấp thu chất dinh dưỡng: trẻ ăn nhiều mà không tăng cân là do khả năng hấp thu dinh dưỡng ở thành ruột của trẻ kém, chất dinh dưỡng không thể vào máu. Dùng yến sào cho trẻ suy dinh dưỡng giúp tăng cường chức năng cho ruột và các mao mạch, giúp trẻ hấp thu dưỡng chất tốt hơn.
• Hỗ trợ phát triển trí não cho trẻ: trong yến cũng chứa nhiều vitamin nhóm B, DHA...giúp trí não trẻ phát triển tự nhiên, trẻ thông minh và nhanh nhẹn hơn.
• Tăng sức đề kháng, tăng miễn dịch: bổ sung yến thường xuyên các vitamin trong yến sẽ giúp hệ miễn dịch của bé hoạt động tốt hơn, tăng sức đề kháng cho trẻ, trẻ ít ốm vặt hơn.
• Tăng chiều cao, xương chắc khỏe: trong tổ yến có chứa nhiều canxi và sắt là 2 nguyên tố khoáng trẻ suy dinh dưỡng bị thiếu hụt. Cho trẻ ăn yến giúp bổ sung sắt và canxi cho trẻ nhanh chóng, giúp xương chắc khỏe và phát triển chiều cao.

Yến sào giúp trẻ tăng chiều cao, phát triển trí não và bổ sung vitamin cho các giác quan nhạy bén

Cách sử dụng yến sào cho trẻ suy dinh dưỡng

Bạn cũng có thể dùng yến sào như một phương pháp phòng suy dinh dưỡng cho trẻ. Nhưng lưu ý ở mỗi độ tuổi sẽ có cách dùng yến sào khác nhau cho trẻ. Trẻ chỉ có thể dùng yến sào sau 1 tuổi. Trước đó hệ tiêu hóa của bé chưa phát triển ổn định, không nên cho trẻ dùng yến sào.

Với trẻ từ 1 đến 3 tuổi, bạn nên cho trẻ ăn yến từ từ với liều lượng vừa phải. Trong tháng đầu tiên, mỗi ngày chỉ nên cho trẻ ăn ¼ chén. Từ tháng thứ hai trở đi, trung bình 2 ngày lại dùng ¼ chén.

Với trẻ từ 3 đến 10 tuổi, bạn có thể cho trẻ ăn yến với liều lượng như sau:

• Trong tháng đầu tiên, dùng ½ chén/ngày, ăn đều mỗi ngày.

• Từ tháng thứ 2, cách đều 2 ngày dùng ½ chén.

• Từ tháng thứ 3 trở đi: dùng ½ chén/ngày, cứ 3 ngày dùng 1 lần.

Nên cho trẻ ăn yến tốt nhất là trước khi đi ngủ 1 giờ. Lưu ý cần chia nhỏ yến để cho bé sử dụng đều đặn, không nên dùng nhiều trong cùng một khoảng thời gian.

Phan Ngọc Ánh