Góc giải đáp: Bữa sáng nên ăn gì để tăng cân nhanh chóng?

Chắc hẳn bạn đã nghe nhiều đến việc muốn tăng cân nhanh cần phải ăn bữa sáng đầy đủ và đảm bảo chất dinh dưỡng. Thế nhưng bạn không biết bữa sáng nên ăn gì để tăng cân nhanh chóng, thời điểm thích hợp khi ăn là khi nào? Hãy cùng Nhà thuốc Long Châu tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Vì sao bạn nên ăn sáng đầy đủ?

Hầu hết mọi người đều cho rằng bữa ăn sáng không quan trọng. Tuy nhiên, lợi ích của ăn sáng mang đến nhiều dinh dưỡng, năng lượng, nếu thường xuyên bỏ bữa sáng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe.

Sau một đêm ngủ, cơ thể con người sẽ có xu hướng mệt mỏi, thiếu năng lượng. Lúc này, hàm lượng carbohydrate trong cơ thể và đường trong máu rất thấm. Vì thế nên, dù bạn muốn tăng cân hay giảm cân, bạn vẫn cần phải nạp năng lượng vào mỗi buổi sáng. Bên cạnh đó, buổi sáng cũng là thời điểm cơ quan trong cơ thể hoạt động mạnh mẽ nhất. Do đó, các chất dinh dưỡng trong bữa sáng sẽ dễ dàng được hấp thụ và tiêu hóa. Theo một số nghiên cứu đã cho rằng, một số loại vitamin và khoáng chất chỉ có thể hấp thụ tốt vào buổi sáng, điển hình như vitamin C, D, canxi,...

Ngoài ra, ăn sáng đúng cách với những thực phẩm dinh dưỡng phù hợp sẽ thúc đẩy quá trình chuyển hóa các chất trong cơ thể, Do đó câu hỏi “bữa sáng nên ăn gì để tăng cân” là vô cùng cần thiết. Bữa sáng giúp bạn có một ngày khỏe mạnh với hệ miễn dịch tốt.

Đặc biệt, người gầy muốn tăng cân nhanh thì bữa sáng vô cùng cần thiết và quan trọng. Một quy trình ăn uống đầy đủ sẽ đảm bảo cơ thể bạn khỏe mạnh, đồng thời thúc đẩy quá trình tăng cân nhanh và hiệu quả.

Bữa sáng nên ăn gì để tăng cân nhanh?

Bữa sáng nên ăn gì để tăng cân nhanh? Hãy cùng Long Châu tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Bánh mì và bơ đậu phộng 

Nếu bạn không có quá nhiều thời gian chế biến bữa ăn sáng mà vẫn mong muốn tăng cân nhanh thì hãy xem xét việc làm bánh mì nướng bơ đậu phộng. Chỉ với một vài miếng bánh mì bơ đậu phộng nhỏ cũng có thể giúp bạn nhanh chóng tăng cân, no bụng. 

Hàm lượng dinh dưỡng trong bơ đậu phộng khá cao, trung bình cứ 100 gam bơ đậu phộng sẽ có chứa 20 gam carbohydrate, 9.2 gam đường, 25 gam protein, 50 gam chất béo, chất xơ và tinh bột. Do đó, món bánh mì nướng bơ đậu phộng là món ăn siêu béo thích hợp cho người gầy muốn tăng cân nhanh chóng. 

Ngũ cốc 

Ngũ cốc - loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, chất béo và protein, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp tăng cơ, tăng cân hiệu quả, nhanh chóng. Với mỗi bữa sáng, bạn chỉ cần 10 - 20g ngũ cốc là cơ thể bạn có thể tăng cân dễ dàng. 

Cụ thể, hiện nay có 2 cách để bạn sử dụng ngũ cốc trong bữa sáng như:

• Uống nóng: Bạn có thể sử dụng bột ngũ cốc pha với nước ấm, thêm sữa đặc và sữa tươi giúp làm tăng hương vị đậm đà, thơm ngon.
• Uống lạnh: Bạn có thể sử dụng cả hạt, tán nhuyễn sau đó trộn với chuối chín đã được thái mỏng cùng với một ít trái cây khô. Các nguyên liệu rất đơn giản nhưng đã tạo nên một bữa sáng đầy đủ, giàu chất dinh dưỡng. 

Cơm tấm

Nếu bạn không biết bữa sáng nên ăn gì để tăng cân nhanh thì cơm tấm chính là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. 

Chúng ta luôn biết rằng ăn nhiều tinh bột sẽ nhanh chóng tăng cân. Thế nhưng với gạo tấm thì khả năng tăng cân nhanh hơn so với gạo trắng thông thường. Hàm lượng dinh dưỡng trong gạo tấm cao hơn, vì gạo dùng để nấu cơm tấm vẫn giữ lại được lớp phôi và lớp cám của gạo. 

Một khẩu phần ăn cơm tấm bì, sườn lưng non sẽ cung cấp cho bạn lên đến 500 - 600 calo, 10 - 20 loại chất béo, 80 - 90g tinh bột, 20 - 26g chất đạm và 0.5 - 1g chất xơ. Để có thể dễ dàng cân bằng thành phần dinh dưỡng, bạn có thể kết hợp thêm một bát canh rau. Đây chắc hẳn là chế độ ăn kiêng tăng cân hợp lý, tuy hàm lượng chất béo và calo khá cao nhưng cơm tấm vẫn chứa thành phần dinh dưỡng rất đa dạng, hỗ trợ bạn tăng cân an toàn. 

Bún và phở

Nếu bạn ngán cơm, chỉ muốn ăn nhẹ vào buổi sáng. Vậy thì chắc chắn bạn không nên bỏ qua các món ăn sáng phổ biến như bún riêu, bún bò, phở,.... Một tô bún đầy đủ sẽ cung cấp cho bạn 400 - 600 calo giúp bạn tăng cân nhanh chóng. 

Salad và sinh tố trái cây

Nhiều bạn nghĩ rằng salad, trái cây hoặc sinh tố chỉ dành cho những ai muốn giảm cân, tuy nhiên chúng vẫn có lợi trong quá trình tăng cân của người gầy. Vì lượng đường tự nhiên có trong trái cây sẽ hỗ trợ bạn tăng cân nhanh chóng. Thêm vào đó, ăn nhiều trái cây giúp da bạn đẹp lên hiệu quả, chống lão hóa da. 

Bên cạnh đó, salad, nước ép hay sinh tố cung cấp cho cơ thể chất chống oxy hóa nhằm loại bỏ các gốc tự do, thải độc tố thanh lọc cơ thể, cải thiện tiêu hóa, cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt. 

Nên ăn sáng thời điểm nào là tốt nhất?

Theo nghiên cứu cho rằng khoảng thời gian lý tưởng nhất để ăn sáng là vào khoảng 6 - 8h, trong 30 phút đến 1 giờ kể từ thời điểm ngủ dậy. Nếu bạn ngủ dậy muộn sau 8h, hãy cố gắng ăn sáng trước 10 giờ vì nếu qua khoảng thời gian này sẽ ảnh hưởng đến bữa trưa. Bên cạnh đó, bạn sẽ dễ bị đói vào lúc 3 giờ chiều. 

Bài viết trên đây là những chia sẻ của Nhà thuốc Long Châu về nội dung bữa sáng nên ăn gì để tăng cân. Mong rằng qua bài viết này, bạn sẽ có thêm nhiều thông tin hữu ích và cần thiết trong việc lựa chọn bữa ăn sáng đầy đủ chất dinh dưỡng hiệu quả cho riêng mình nhé!

Tuyết Trâm

Nguồn tham khảo: Tổng hợp