Lá kinh giới có tác dụng gì? Ăn rau kinh giới có tốt không?

Kinh giới, một loại lá thảo mộc thường được sử dụng trong nấu ăn, có một vị thơm ngọt và hương vị độc đáo. Tuy nhiên, liệu việc ăn rau kinh giới có tốt cho sức khỏe hay không? Lá kinh giới có tác dụng gì?

Đặc điểm của lá kinh giới

Rau kinh giới còn được gọi là Ocimum basilicum, là một loại thảo mộc phổ biến được sử dụng trong ẩm thực hàng ngày. Ngoài việc làm gia vị, tinh dầu được chiết xuất từ lá rau kinh giới đã được sử dụng từ lâu như một phương pháp chữa bệnh tự nhiên.

Cây kinh giới là cây mọc thẳng, thường cao khoảng 50 - 80 cm và được trồng phổ biến ở nhiều tỉnh thành trong nước ta. Lá kinh giới thường bị nhiều người nhầm lẫn với lá tía tô, lá rau húng.

Tuy nhiên, để đảm bảo hiệu quả và an toàn khi sử dụng rau kinh giới để điều trị bệnh, nên tìm hiểu kỹ và tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế trước khi sử dụng. Mỗi người có thể có phản ứng khác nhau đối với các phương pháp điều trị tự nhiên, do đó, tư vấn y tế giúp bạn phòng ngừa nguy cơ kích ứng có thể xảy ra.

Lá kinh giới có tác dụng gì? Ăn rau kinh giới có tốt không?

Rau kinh giới (Ocimum basilicum) là một loại thảo mộc có nhiều công dụng trong Đông y, bao gồm:

Giảm mụn và làm trắng da: Rau kinh giới được sử dụng để điều trị mụn viêm và mụn nhọt. Bạn có thể lấy nước từ lá rau kinh giới và thoa lên vùng mụn, để khô và rửa sạch với nước. Ngoài ra, việc xông hơi da mặt bằng hỗn hợp rau kinh giới và các nguyên liệu khác cũng có thể giúp làm trắng da. Tuy nhiên, nếu da có dấu hiệu kích ứng, nên ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến của bác sĩ da liễu.

Chữa cảm lạnh và ho: Rau kinh giới có thể được sử dụng để giảm triệu chứng cảm lạnh và ho. Bạn có thể sắc nước từ lá rau kinh giới kết hợp với các loại rau khác và uống 2 - 3 lần mỗi ngày.

Trị dị ứng: Sử dụng rau kinh giới, đặc biệt là phần ngọn, để giảm cảm giác ngứa và các ban đỏ do dị ứng gây ra. Tuy nhiên, nếu có các dấu hiệu nghiêm trọng như ban đỏ lan rộng, cảm giác ngứa tăng, khó thở, cần ngừng sử dụng và tìm đến cơ sở y tế để được chẩn đoán và điều trị.

Cầm máu: Rau kinh giới được sử dụng trong trường hợp chảy máu cam, tiểu ra máu hoặc đại tiện có máu. Lá rau kinh giới được sấy khô, nghiền nhỏ và uống với nước khoảng 2 - 3 lần/ngày.

Chữa rôm sảy ở trẻ nhỏ: Rau kinh giới tươi được sử dụng để nấu nước hoặc tắm cho trẻ em trong trường hợp rôm sảy hoặc các vấn đề da như nhọt.

Rau kinh giới có nhiều công dụng được chứng minh bằng các nghiên cứu khoa học. Tuy nhiên, mỗi người có thể có phản ứng cá nhân khác nhau. Nếu có bất kỳ triệu chứng bất thường sau khi sử dụng rau kinh giới, như ban ngứa, mệt mỏi, khó thở, đau ngực, buồn nôn và nôn mửa, nên ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn và điều trị tiếp theo.

Rủi ro cần lưu ý khi sử dụng rau kinh giới

Phụ nữ mang thai: Việc sử dụng tinh dầu kinh giới đường uống trong thai kỳ có thể gây hại đến thai nhi và tăng nguy cơ sảy thai. Do đó, phụ nữ mang thai và cho con bú nên tránh uống tinh dầu Oregano trong thời kỳ thai kỳ.

Rối loạn đông máu: Ngoài ra, tinh dầu Oregano cũng có khả năng tăng nguy cơ chảy máu ở những người có rối loạn đông máu. Nếu bạn đang sử dụng thuốc chống đông máu, hãy cẩn thận khi sử dụng tinh dầu kinh giới Oregano và tư vấn ý kiến bác sĩ.

Dị ứng: Nếu bạn có dị ứng với cây họ hoa môi như húng quế, hyssop, hoa oải hương, kinh giới, bạc hà và cây xô thơm, cũng nên tránh sử dụng tinh dầu kinh giới. 

Người bệnh tiểu đường: Nên thận trọng khi sử dụng tinh dầu kinh giới vì nó có thể làm giảm lượng đường trong máu.

Phẫu thuật: Nếu bạn dự định phẫu thuật, nên dừng sử dụng tinh dầu kinh giới ít nhất 2 tuần trước đó, vì nó có thể làm tăng nguy cơ chảy máu. Ngoài ra, sử dụng kinh giới cùng lúc có thể làm tăng lượng lithium trong cơ thể, gây các tác dụng phụ nghiêm trọng.

Quá liều: Kinh giới có tác dụng lợi tiểu, nhưng nếu sử dụng quá nhiều có thể gây khó chịu dạ dày. Nó cũng có khả năng gây phát ban khi tiếp xúc với da ở một số người.

Dù kinh giới có thể hỗ trợ điều trị bệnh lý, việc sử dụng nó không đúng cách có thể gây ra các tác dụng phụ không mong muốn và có những rủi ro y tế. Vì vậy, luôn cần thận trọng và tư vấn ý kiến chuyên gia trước khi sử dụng kinh giới trong điều trị bệnh lý.

Tóm lại, lá kinh giới không chỉ được sử dụng trong ẩm thực để làm gia vị mà còn mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Nó có khả năng chống vi khuẩn, chống viêm, và có tác dụng chống oxi hóa. Hơn nữa, kinh giới cũng được cho là có tác dụng giảm cơn đau và tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, việc tiêu thụ lá kinh giới cần được cân nhắc và kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi bổ sung lá kinh giới vào chế độ ăn hàng ngày.