Từng làm ở Viện ISDS, nhiều năm cộng tác với CDC Thái Nguyên triển khai dự án phòng chống HIV/AIDS, 2 năm cộng tác với WHO.
Ứng dụng Nhà Thuốc Long Châu
Siêu ưu đãi, siêu trải nghiệm
Mặc định
Lớn hơn
Có những người khó tăng cân mặc dù đã áp dụng nhiều cách khác nhau. Nếu hiểu được đặc điểm dinh dưỡng của từng nhóm máu, bạn có thể xây dựng chế độ ăn tăng cân phù hợp. Vậy nhóm máu O nên ăn gì để tăng cân?
Trong hệ nhóm máu ABO, nhóm máu O là nhóm máu phổ biến nhất. Đây cũng là nhóm máu chiếm tỷ lệ cao nhất ở nước ta (chiếm hơn 42% dân số) và chủ yếu là nhóm máu O Rh+. Có thể bạn chưa biết, nhưng các nhóm máu khác nhau có đặc điểm dinh dưỡng khác nhau. Và nhóm máu O cũng không phải một ngoại lệ. Chỉ cần biết được điều này, bạn có thể biết nhóm máu O nên ăn gì để tăng cân và có cách tăng cân an toàn phù hợp cho riêng mình.
Muốn tăng cân, người mang nhóm máu O cần tuân thủ nguyên tắc: Tăng lượng thực phẩm tiêu thụ và ăn đa dạng các loại thực phẩm. Khi lượng calo nạp vào cơ thể lớn hơn lượng calo cơ thể đốt cháy cho các hoạt động hàng ngày, bạn sẽ có thể tăng cân.
Những người có nhóm máu O khi xây dựng thực đơn dinh dưỡng cần lưu ý: Không thay đổi chế độ ăn đột ngột. Những người sở hữu nhóm máu O thường có hệ miễn dịch khó thích nghi với một chế độ dinh dưỡng mới. Vì vậy, mọi sự điều chỉnh đều cần từ từ để cơ thể thích nghi dần.
Ở người mang nhóm máu O, sự trao đổi chất diễn ra tương đối chậm nên việc tăng cân với họ không quá khó. Tuy nhiên, bạn không nên tiêu thụ quá nhiều thức ăn cùng lúc. So với chế độ ăn thông thường, bạn chỉ cần tăng lượng thực phẩm trong các bữa ăn 1 chút và ăn thêm các bữa phụ.
Cùng với việc tìm hiểu nhóm máu O nên ăn gì để tăng cân, bạn cũng nên biết trước những nguy cơ về sức khỏe. Người nhóm máu O thường có nguy cơ bị dị ứng gluten (thường có ở lúa mì, sữa), nguy cơ rối loạn chức năng tuyến giáp, nguy cơ mắc các bệnh viêm khớp, dị ứng, hen suyễn… Khi lựa chọn thực phẩm bạn nên tránh tiêu thụ những loại làm tăng nguy cơ mắc các bệnh này.
Một điều quan trọng khác, người sở hữu nhóm máu O trên hồng cầu không có kháng thể A bà B. Vì vậy, khả năng nhận diện tác nhân lạ có thể gây bệnh sẽ chậm hơn các nhóm máu khác. Vì vậy, họ cũng dễ mắc các bệnh do vi khuẩn và virus gây ra. Vì vậy, những thực phẩm có tác dụng cải thiện sức đề kháng rất quan trọng với họ.
Chưa biết nhóm máu O nên ăn gì để tăng cân, bạn có thể tham khảo những thực phẩm giúp tăng cân như:
Người sở hữu nhóm máu này được mệnh danh là những “thợ săn” bởi họ có sở thích ăn thịt và có thể ăn được nhiều loại thịt. Tuy nhiên, thịt bò, thịt cừu, thịt lợn là tốt nhất. Người gầy có thể ăn thịt mỡ, tuy nhiên thịt mỡ sẽ gây tích mỡ nhiều. Nếu bạn muốn tăng cân nhưng tăng cơ chứ không tăng mỡ, hãy ưu tiên ăn thịt nạc, hạn chế ăn thịt mỡ và ba chỉ.
Vitamin D là một trong những loại vitamin giúp tăng miễn dịch. Khi hệ miễn dịch tốt, người mang nhóm máu O sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh do vi khuẩn, virus gây ra sẽ dễ tăng cân hơn. Thực phẩm giàu vitamin D gồm có trứng cá, dầu gan cá, lòng đỏ trứng, nấm, tôm, hàu, cá hồi, các trích, cá mòi…
Chưa biết nhóm máu O nên ăn gì để tăng cân, bạn nên ghi tên các loại cá nhiều dầu vào thực đơn của mình. Cá nhiều dầu gồm các loại cá hồi, cá ngừ, cá thu, các trích, cá mòi. Chúng vừa là nguồn bổ sung protein tuyệt vời vừa cung cấp nguồn chất béo lý tưởng giúp người nhóm máu O tăng cân lành lạnh. Trong các loại cá này cũng chứa loại acid béo omega-3 rất tốt cho sức khỏe mà cơ thể không tự tổng hợp được.
Chất béo có vai trò quan trọng trong việc tăng cân. Tuy nhiên, bạn nên bổ sung chất béo lành lạnh để bảo vệ sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật. Chất béo lành mạnh không chỉ có trong các loại cá nhiều dầu kể trên mà còn có trong các thực phẩm như: Dầu mè, dầu ô liu, hạnh nhân, óc chó, hạt bí ngô... Đặc biệt, dầu hướng dương và dầu ô liu cực giàu vitamin E có thể nâng cao đề kháng.
Những loại ngũ cốc là nguồn bổ sung chất bột đường lý tưởng như cơm trắng, khoai tây và các loại khoai khác. Những thực phẩm này không chỉ bổ cung chất bột đường và calo giúp tăng cân mà còn tăng lượng glycogen dự trữ trong cơ bắp. Tuy nhiên, khi lựa chọn ngũ cốc, người nhóm máu O cần lưu ý các sản phẩm chế biến từ lúa mì để phòng nguy cơ dị ứng với gluten.
Các loại rau, củ là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Người mang nhóm máu O có thể tăng cường sử dụng các loại rau như: Cà chua, bí ngô, củ cải, rong biển, đậu bắp, khoai lang... Tuy nhiên, đậu nành, cải bắp, súp lơ là những thực phẩm người bị rối loạn chức năng tuyến giáp nên hạn chế. Các loại rau dền, rau ngót, mồng tơi, rau đay giàu vitamin C có thể giúp họ cải thiện sức đề kháng.
Những loại trái cây tốt cho người nhóm máu O muốn tăng cân như mận, sung, các loại quả mọng (bưởi, cam, quýt, dâu tây, việt quất…). Trái bơ phù hợp với người nhóm máu O và lại giúp tăng cân cực tốt nhờ hàm lượng chất béo lành mạnh cao. Người muốn tăng cân có thể ăn trái cây sấy khô. Những sản phẩm này chứa nhiều đường tự nhiên và hàm lượng calo cao có thể giúp tăng cân nhanh. Các loại trái cam, bưởi, quýt, đu đủ giàu vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng.
Trong các loại sữa và chế phẩm từ sữa, sữa chua Hy Lạp với hàm lượng carbs, protein, chất béo hài hòa là một loại thức ăn nhẹ lành mạnh. Trong các loại sữa, bạn nên hạn chế sử dụng sữa đậu nành nếu đang bị rối loạn chức năng tuyến giáp.
Muốn tăng cân nhanh chóng, ngoài những thực phẩm thông thường, bạn có thể sử dụng các sản phẩm bột dinh dưỡng. Một trong số đó là Bột dinh dưỡng Topmass được sử dụng để thay thế bữa ăn phụ hàng ngày. Thành phần chính của sản phẩm là chất béo thực vật và đạm whey cô đặc có tác dụng bổ sung đạm, natri, calo giúp tăng cân hiệu quả. Trẻ em từ 10 tuổi trở lên là đã có thể sử dụng sản phẩm này. Bạn có thể uống bột Top Mass 2 - 4 lần/ngày ngoài bữa chính.
Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp bạn biết được nhóm máu O nên ăn gì để tăng cân. Chúc bạn tăng cân thành công!
Thanh Hương
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Dược sĩ Đại học Nguyễn Tuấn Trịnh
Từng làm ở Viện ISDS, nhiều năm cộng tác với CDC Thái Nguyên triển khai dự án phòng chống HIV/AIDS, 2 năm cộng tác với WHO.