Những điều cần biết khi bổ sung sữa chua cho trẻ dưới 1 tuổi

Các bậc phụ huynh thường chọn sữa chua cho bé ăn vặt mỗi ngày để bổ sung hàm lượng lớn lợi khuẩn, tăng cường sức đề kháng đường ruột cho con. Dù là thực phẩm dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ nhưng với trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ dưới 1 tuổi nếu không cẩn thận sẽ vô tình gây hại cho cho con. Bài viết sẽ chia sẻ một số điều cần lưu ý khi sử dụng sữa chua cho bé dưới 1 tuổi.

Sữa chua là gì?

Sữa chua là một chế phẩm sữa được sản xuất bằng cách cho vi khuẩn lên men các loại sữa như bò tươi, sữa bột công thức, sữa dê,... Trong đó, sữa bò là loại thường được dùng nhiều nhất. Chúng được lên men lactic sau khi đã khử chất béo và thanh trùng vi khuẩn gây bệnh bằng phương pháp tiệt trùng Pasteur ở nhiệt độ 80 - 90 độ C và trở thành sữa chua.

Sữa chua là thành phẩm cuối cùng sau khi được tiệt trùng

Những lợi ích từ việc dùng sữa chua cho bé dưới 1 tuổi

Với hàm lượng lớn các lợi khuẩn, sữa chua được nhiều người xem như là một loại men tiêu hoá tự nhiên cho đường ruột, bé có một hệ tiêu hoá khoẻ mạnh mà có thể không cần dùng thêm các loại men tiêu hoá hay men vi sinh. Bên cạnh đó, sữa chua còn chứa nhiều vitamin và dưỡng chất khác đem lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe của trẻ.

Bổ sung các chất dinh dưỡng quan trọng

Sữa chua có hầu hết các chất dinh dưỡng cần thiết để cơ thể duy trì và phát triển sự sống như là chất đạm, chất béo, khoáng chất và hợp chất các vitamin,...

Cung cấp lượng protein dồi dào

Protein từ sữa chua cho bé dưới 1 tuổi giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, góp phần xây dựng khối da, xương và cơ bắp cho trẻ. 

Cung cấp lợi khuẩn cho hệ tiêu hoá khoẻ mạnh

Các lợi khuẩn như Bifidobacteria và Lactobacillus làm giảm các triệu chứng của các vấn đề liên quan đến đường ruột giúp bé có một hệ tiêu hoá khoẻ mạnh, hấp thụ tốt dinh dưỡng từ thức ăn, bé khỏe mạnh, mau lớn.

Tăng cường canxi, phát triển xương và răng chắc khỏe

Các dưỡng chất như canxi, protein, kali, phốt pho, vitamin D trong sữa chua có ích cho việc phát triển xương giúp bé cứng cáp, cao lớn hơn.

Các dưỡng chất trong sữa chua hỗ trợ xương bé phát triển

Những lưu ý khi dùng sữa chua cho bé dưới 1 tuổi

Với trẻ sơ sinh cơ thể chưa thể thích nghi với thực phẩm như người lớn nên với bất kỳ nguồn dinh dưỡng nào cũng vậy các bậc phụ huynh cần phải chú ý. Khi sử dụng sữa chua cho bé dưới 1 tuổi cần phải lưu ý một số điều dưới để sữa chua phát huy hết những công dụng của chúng:

• Có thể cho trẻ ăn sữa chua từ lúc 6 tháng tuổi với khẩu phần từ 25 - 50ml mỗi ngày (tương đương 1/4 - 1/2 hộp sữa chua thông thường).
• Đọc kỹ thông tin sản phẩm, chọn các loại sữa chua sản xuất cho trẻ dưới 1 tuổi.
• Ưu tiên chọn những loại sữa chua có thành phần nguyên liệu đơn giản, không chất bảo quản, ít đường để hạn chế lượng đường nạp vào cơ thể bé.
• Không nên cho trẻ ăn sữa chua lúc đói bụng vì lúc đó độ chua của dịch dạ dày cao, tiêu diệt phần lớn các vi khuẩn có ích trong sữa chua.
• Nên cho trẻ ăn sữa chua vào buổi chiều vì đây là thời điểm cơ thể dễ hấp thụ các vitamin nhóm B. Hoặc buổi tối vì đây thời điểm cơ thể dễ hấp thụ canxi.
• Không nên cho trẻ ăn sữa chua quá lạnh, nên lấy ra trước khi ăn khoảng 10 - 15 phút để bảo vệ cổ họng bé. Không nên hâm nóng sữa chua vì sẽ làm chết các lợi khuẩn có ích.
• Vệ sinh răng miệng cho bé sau khi ăn để tránh các chất có tính axit và các vi khuẩn có lợi hoạt động mạnh làm hỏng men răng.

Lưu ý khi sử dụng sữa chua cho bé dưới 1 tuổi

Sữa chua là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe cho trẻ nếu được sử dụng đúng cách. Cha mẹ cần nên hiểu rõ về sữa chua cho bé dưới 1 tuổi để cho bé có được nguồn dinh dưỡng tốt nhất.

Hoàng Vi

Nguồn tham khảo: Tổng hợp