Những nguyên tắc cần biết về thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi BLW

Bên cạnh phương pháp ăn dặm truyền thống hay kiểu Nhật, ăn dặm BLW hiện cũng được nhiều mẹ áp dụng. Tuy nhiên, vẫn có nhiều mẹ bỡ ngỡ khi lần đầu tìm hiểu về phương pháp này và không biết nên cho trẻ ăn những gì. Chính vì vậy, bài viết dưới đây sẽ giúp các mẹ lên kế hoạch thực đơn ăn dặm BLW cho bé 1 tuổi đúng chuẩn nhất.

Nguyên tắc lên thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi BLW

Để bé chủ động ăn

Nguyên tắc quan trọng nhất khi ăn BLW trong thời kỳ ăn dặm là tôn trọng khả năng và sở thích ăn uống của con. Ba mẹ không nên can thiệp vào cách trẻ chọn ăn món nào hay lượng ăn bao nhiêu.

Tập trẻ ngồi ăn ngay ngắn

Khi cho bé ăn dặm BLW, hãy cho bé ngồi vào ghế ngay ngắn, thẳng lưng, hướng về bàn, tay chân ở tư thế thoải mái nhất. Đặt thức ăn lên khay trước mặt trẻ. Không nên đút thức ăn vào miệng con hoặc cố thuyết phục con ăn nhiều hơn nhu cầu. 

Khi mẹ áp dụng thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi BLW nên tập cho trẻ ngồi ngay ngắn khi ăn

Cho bé ăn đúng giờ

Để áp dụng đúng phương pháp ăn dặm tự chỉ huy, các bà mẹ nên điều chỉnh thời gian ăn phù hợp của trẻ. Hãy cho bé ăn cùng với tất cả các thành viên trong gia đình để cảm nhận không khí, kích thích trẻ ăn. Tốt nhất mẹ nên cho trẻ ăn vào một khung giờ cố định trong ngày, khoảng cách giữa các bữa ăn khoảng 4 tiếng để cơ thể trẻ tiêu hóa hết thức ăn. Trước mỗi bữa ăn không nên cho trẻ ăn vặt khiến trẻ đầy bụng và không muốn ăn.

Không thúc ép trẻ ăn

Nếu quyết định áp dụng phương pháp ăn dặm BLW cho bé, bạn phải ghi chép lại. Nhớ đừng ép trẻ ăn. 

Thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi BLW

Sau khi ba mẹ đã tìm hiểu các nguyên tắc tạo thực đơn ăn dặm BLW cho bé 1 tuổi, thì ba mẹ có thể tham khảo thêm 20 thực đơn ăn ngon miệng và dễ chế biến cho bé trong độ tuổi này như sau:

Thực đơn 1: Bánh mì, thịt bò và táo.

Thực đơn 2: Cơm tôm và bông cải xanh.

Thực đơn 3: Mì sợi, bí và lê.

Thực đơn 4: Khoai lang, cua, đậu hũ.

Thực đơn 5: Cơm, cá và đu đủ.

Thực đơn 6: Bún, chả lươn và cà rốt.

Thực đơn 7: Ức gà, đậu bắp và chuối.

Thực đơn 8: Tôm, bông cải, bắp non.

Thực đơn 9: Rau cải, trứng chiên, cơm nắm.

Thực đơn 10: Súp lơ xanh, cua.

Thực đơn 11: Bánh mì phô mai, súp lơ xanh.

Thực đơn 12: Ngọn su su, cơm, cá lóc.

Thực đơn 13: Bánh mì, cá hồi, bông cải, đậu hà lan, ớt chuông xào.

Thực đơn 14: Mướp đắng, trứng gà, cơm nắm.

Thực đơn 15: Tôm, bông cải xanh, bắp non.

Thực đơn 16: Cá hồi, cơm nắm, súp lơ.

Thực đơn 17: Ớt chuông, rau dền, cơm nắm.

Thực đơn 18: Rau cải luộc, trứng chiên, cơm nắm.

Thực đơn 19: Rau muống luộc, tôm hấp và cơm nắm.

Thực đơn 20: Rau cải, thịt lợn, cơm.

Mẹ nên bổ sung những thực phẩm nhiều màu sắc để tạo hứng thú cho trẻ ăn

Lưu ý khi tập cho trẻ 1 tuổi ăn dặm BLW

Cắt đồ ăn thành miếng vừa ăn

Ăn dặm tự chỉ huy có thể hiểu đơn giản là bé tự ăn thức ăn theo sở thích của mình. Ba mẹ không can thiệp hay giúp đỡ việc cho bé ăn, vì vậy bố mẹ phải nhớ rằng phải cắt nhỏ thức ăn ra để bé tự ăn. Đây là quy tắc cơ bản đầu tiên mà ba mẹ nên biết khi áp dụng BLW. Cắt thức ăn theo đúng kích cỡ, nhỏ và đủ dài để trẻ có thể cầm được.

Không nêm thức ăn của trẻ với muối hoặc đường

Muối và đường là hai loại gia vị cực kỳ nguy hiểm cho cơ thể của trẻ nếu cho trẻ ăn quá sớm. Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, nếu cho trẻ dưới 12 tháng ăn mặn sẽ có nguy cơ mắc bệnh thận. Ngoài ra, nếu ba mẹ cho trẻ 1 tuổi ăn đường quá sớm có thể làm hỏng men răng, dẫn đến sâu răng và các bệnh khác liên quan đến khoang miệng. 

Không để bé ăn một mình

Mặc dù bé tự ăn thức nhưng ba mẹ không nên chủ quan để con ăn một mình. Thay vào đó, ba mẹ nên ngồi bên cạnh và quan sát con để tránh trường hợp trẻ cần giúp đỡ như bị hóc, sặc thức ăn hoặc cần uống nước. Vì vậy, ba mẹ hoặc người lớn nên luôn có mặt để theo dõi và hỗ trợ bé nếu cần khi bé tự ăn. 

Chia nhỏ các bữa ăn

Khi trẻ bắt đầu ăn dặm tự chỉ huy ba mẹ nên chia các bữa ăn dặm của trẻ thành nhiều bữa nhỏ. Ăn nhiều bữa nhỏ giúp bé cảm thấy thoải mái, dễ tiêu hoá và dễ làm quen với nhiều loại thức ăn mới. Vì vậy, việc lên thực đơn cho bé cũng đa dạng hơn và bổ dưỡng hơn. 

Nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày của trẻ, không thúc ép bé ăn quá nhiều nếu không thích

Như vậy bài viết đã chia sẻ với các ba mẹ những nguyên tắc và lưu ý cần biết khi lên thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi BLW. Đây là những món ăn dễ nấu và dễ chế biến vừa cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bé, vừa kích thích vị giác, xúc giác và khứu giác của bé một cách toàn diện. Hy vọng bài viết này đã giúp ba mẹ lựa chọn được thực đơn ăn dặm tự túc phù hợp cho bé khỏe mạnh và thông minh.

Cao Hiếu

Nguồn tham khảo: Tổng hợp